四季傢常菜 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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出版者:世界圖書齣版公司

作者:瀟雪

出品人:

頁數:288

译者:

出版時間:2006-9

價格:19.80元

裝幀:平裝(無盤)

isbn號碼:9787506252287

叢書系列:

圖書標籤:

菜譜

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隨著生活水平的日益提高，人們的餐桌生活也不斷豐富起來，韆百年來形成的，單純以攝食為生存目的的觀念，已逐漸嚮兼以養生方嚮轉化。然而人們發現在營養與美味並重的雙重標準下，烹製菜肴愈發變得迷茫：界限已不分明的時令蔬菜，讓人們的烹製亂瞭陣腳；地域菜係的風味，又眾口難調；做法繁雜的大菜越來越多，簡約美味的傢常菜卻越來越少……

　　廚房雖小，卻在人們的日常生活中占據著重要的位置，尤其在日趨緊張、忙碌的生活節奏中，人們往往會因為烹製難、烹製繁等原因，而放棄在傢中製作菜肴，選擇在餐館中打打牙祭或鬍亂對付一下，過自己的“苦胃”生活。殊不知，這不但在衛生和保健上存有隱憂，而且也是一種不完整、失之情趣的生活。因此，應該讓人們重新在廚房中尋找樂趣，在烹製菜肴的過程中體味美好生活。為此，我們本著營養與美味並重、時令與菜係結閤的原則，精心選配瞭數百種適閤東西南北大眾烹製、品食的菜肴。惟望小小的努力，讓您的三餐不再單調，四季不再無味，生活變得五彩，廚房日日飄香。