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川味傢常菜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

川味傢常菜
☆☆☆☆☆
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瀟雪 作者
世界圖書齣版公司
譯者
2006-9 出版日期
288 頁數
19.80元 價格
平裝(無盤)
叢書系列
9787506246125 圖書編碼

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發表於2024-09-17

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川味傢常菜 在線電子書 用戶評價

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川味傢常菜 在線電子書 著者簡介

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川味傢常菜 在線電子書 圖書描述

川菜作為我國著名的八大菜係之一，素有“一菜一格，百菜百味”的美譽，為我國飲食文化的一朵奇葩。隨著改革開放的深化和旅遊業的發展，川菜也迅速地在大江南北廣泛地流傳開來，並深受人們的喜愛。

　　在物質生活逐漸豐富的今天，人們在解決瞭“吃飽”的問題之後，愈來愈重視“吃好”的問題。然而，對飲食知識的缺乏及對製作菜肴技巧的不足，卻使人很難吃到營養可口的菜肴。本書在選編的過程中，注重瞭菜肴原料的普通、製作工藝的簡便，同時注重選取一些製作手法新穎、色香俱佳，較為完整地保留瞭菜肴的營養成分的菜例，相信會對你的生活有所裨益。

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川味傢常菜 在線電子書 讀後感

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