沉醉北京 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国旅游出版社

作者:康容茂

出品人:

页数:183

译者:

出版时间:2005-1-1

价格:28.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787503225628

丛书系列:

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《古都拾遗：京城风物与人文脉络》 内容提要： 本书以一种深入而细腻的笔触，带领读者穿越时空的维度，探寻北京这座千年古都的深层肌理与不为人知的历史侧影。它并非聚焦于宏大的政治叙事或耳熟能详的帝王将相，而是将目光投向那些构成城市灵魂的细微之处：那些深藏于胡同深处的古老院落、流淌在市井烟火中的传统技艺、以及那些在历史洪流中几经沉浮却依然坚韧的民间信仰与生活哲学。全书分为“寻踪旧京”、“街巷秘语”、“技艺传承”与“京味儿人生”四个主要部分，力图重构一个立体、饱满、充满生活气息的北京形象。 第一部分：寻踪旧京——历史的褶皱与未被书写的篇章 北京的历史，远比我们想象的更加复杂和多层次。本书的第一部分，着重于挖掘那些被主流历史叙事所忽略的角落。我们探讨了辽金时期都城中都、南京的规划布局，如何为元大都的奠基提供了地理与人文基础。重点考察了元明清三代都城选址背后的风水考量与政治哲学，特别是清代对明代宫殿的“挪用”与“改造”过程，如何体现了满汉文化的微妙张力。 我们深入研究了特定历史时期的城市功能分区，例如明代京城的“里坊制”在晚期如何逐渐松动，以及商业活动如何突破既定的空间限制，形成自发的“集”与“市”。书中还详细描绘了特定历史时期（如康乾盛世与晚清变局）北京的城市公共卫生系统、水利灌溉网络（如城内涝洼地的治理与“海子”的变迁），这些被视为“基础设施”的内容，恰恰是支撑庞大帝国心脏运转的生命线。 此外，本书还特别关注了圆明园的营建初期，它并非一开始就定位为“万园之园”，而是经历了一个从狩猎苑囿到皇家行宫再到园林集大成的复杂演变过程。我们通过对营造档案的侧面解读，还原了园林设计中融入的文人哲学与江南园林技艺的交融过程，揭示了其衰落背后不仅是战火，更有内部管理与理念冲突的影子。 第二部分：街巷秘语——胡同里的非物质地理 北京的魅力，很大程度上凝结在那些纵横交错的街巷之中。本书将胡同视为一种活态的地理学现象，而非简单的道路标记。我们对传统的“大街、小巷、胡同、里、弄”的称谓进行了细致的语源学分析，揭示了其背后代表的空间层级与社会关系。 重点关注了特定胡同群落的历史功能变迁：例如，琉璃厂如何从一片荒地转变为全国文人墨客的集散地，其间的“厂”与“店”的关系演变；“南城”与“北城”在清代的社会阶层隔离与文化功能互补性。书中描绘了胡同中的“对儿门”、“影壁”的形制差异，以及院落布局（如四合院、三合院、一进院）所反映的家族结构与居住礼制。 在声音与气味的维度上，本书细致记录了胡同里的“非物质地理”：清晨的叫卖声（如“磨剪子嘞，换豆腐”的韵律），特定季节的空气中弥漫的特殊气味（如秋季炒栗子的焦糖香、早春杨柳絮的纷飞），以及邻里间通过“串门”建立起来的基于口头叙事与生活共享的社会网络。这些元素共同构成了北京人独特的空间感知模式。 第三部分：技艺传承——从作坊到日常的匠心独运 北京的物产与手艺，是其文化深度的体现。本书绕开宏大的艺术史，聚焦于那些代代相传的实用性技艺，并考察它们在工业化浪潮中的挣扎与转型。 我们详细探访了京城传统制作的几大门类： 1. 官式与民俗建筑的木作工艺： 研究了“榫卯”结构在不同尺度建筑中的应用，特别是歇山顶、攒尖顶的精细构造原理，以及对彩画、斗拱的“看样”与“配方”制度。 2. 食品工业的精细化： 以“京八件”糕点为例，解析其面皮、馅料、烘烤工艺中蕴含的火候哲学。对北京传统酿造业（如黄酒、二锅头）的原料选择与发酵环境的特殊性进行了分析。 3. 传统服饰的“衣冠之治”： 考察了清代官服与常服的制度化等级，特别是对盘扣、滚边、刺绣纹样中隐藏的象征意义的解读，以及民国时期“改良旗装”对传统服饰的冲击与融合。 本书特别关注了老字号的经营模式——它们如何平衡“祖传秘方”与市场需求之间的矛盾，以及在现代商业语境下，如何重新激活传统工艺的“故事性”与“稀缺性”。 第四部分：京味儿人生——城市精神与民间信仰 北京人的“精气神”是难以量化的文化遗产。本部分尝试从民间信仰、娱乐方式和语言习惯中，捕捉这种城市精神的内核。 书中详细梳理了北京特有的民间信仰活动，如对城隍庙、土地庙的日常祭祀习惯，以及“送穷”、“祭灶”等家庭节俗中蕴含的对秩序和圆满的追求。对“鸽哨文化”的分析，不仅是观察空中飞行的鸟群，更是探究老北京人如何利用声响建立起对城市空间的高度掌控感与精神寄托。 在语言方面，本书着重分析了京白（尤其是老派北京话）的语调、韵味与词汇的独特性，比如对叠词、儿化音的使用所体现的亲昵与圆融的处事态度。书中收录了大量的歇后语、谚语，并分析了它们在指导市民日常生活、维护社区道德规范中的作用。 最后，本书描绘了老北京人对“闲适”的独特理解——它并非懒惰，而是一种对生活节奏的自主掌握。从茶馆里的“摆龙门阵”，到相声、评书中的“现挂”，无不体现出对语言艺术、现场互动以及对世事洞察的集体热爱。 结语： 《古都拾遗：京城风物与人文脉络》旨在提供一个非旅游指南式的北京面貌。它试图证明，一座伟大的城市，其真正的厚度不在于耸立的纪念碑，而在于那些被一代代人呼吸、触摸、使用并最终融入日常的细微存在之中。通过对历史细节的重构、对街巷哲学的挖掘以及对匠人精神的致敬，本书为理解现代北京提供了一个深植于过去、充满生活气息的参照系。

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我一直对城市的变迁和发展很感兴趣，《沉醉北京》这本书为我提供了很好的视角。作者在书中，不仅描绘了北京的传统风貌，也触及了它在现代化进程中的变化。我读到了关于一些老建筑的拆迁和保护的讨论，也读到了关于新城区的崛起和发展。这种对古老与现代的交织的描写，让我看到了北京这座城市在不断地向前发展，同时又努力地保留着自己的根。这种平衡和演变，让我对北京的未来充满了期待。

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很多时候，我们对于一个城市的情感，往往源于一些微小的细节。《沉醉北京》最打动我的地方，恰恰在于它对这些细节的捕捉。作者并没有刻意去描绘那些宏伟壮丽的景观，而是将目光投向了那些更容易被忽视却承载着城市记忆的部分。比如，他对老字号店铺的描写，不仅仅是介绍了它们的历史和产品，更深入地挖掘了它们背后的传承故事和匠人精神。那些店铺里的陈设，那些老物件，都仿佛在无声地诉说着北京的变迁。我感觉自己通过这本书，学到了如何用一种更具人文关怀的视角去观察和理解这座城市，而不仅仅是一个过客。

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北京，这座古老又现代的城市，总有一种难以言喻的魔力，让人一旦踏足，便会深深着迷。我承认，我是一个对北京充满好奇和向往的人，总是希望能够更深入地理解这座城市的灵魂。所以，当我在书店偶然看到《沉醉北京》这本书时，我几乎没有犹豫就将它买了下来。这本书的名字本身就充满了吸引力，仿佛它拥有着解锁北京魅力的钥匙。我期待着通过这本书，能够感受到北京跳动的脉搏，触摸到它厚重的历史，品味到它独特的文化，更重要的是，能够体会到那种“沉醉”其中的感觉。

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读完《沉醉北京》，我最大的感受是，这座城市真的值得我们去细细品味，去慢慢感受。作者通过这本书，不仅仅是带我游览了北京的风景，更是让我懂得了如何去“读”懂这座城市。它让我看到了北京的沧桑，也让我看到了北京的活力；它让我体会到了北京的底蕴，也让我感受到了北京的时尚。这本书让我对北京有了更深层次的理解和感悟，也让我更加期待下一次的北京之行，希望能用自己的眼睛和心灵，去亲身验证书中的点点滴滴，去真正地“沉醉”于这座伟大的城市。

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很多时候，我们与一座城市的情感连接，往往是通过与那里的人们的互动产生的。《沉醉北京》这本书，恰恰捕捉到了这种人与城市之间的羁绊。作者在书中描绘了各种各样的人物，有街头卖艺的老艺人，有在胡同里下棋的老爷子，也有在咖啡馆里聊天的年轻人。他们的故事，他们的对话，都构成了北京这座城市独特的“人情味”。我感觉自己通过这些描写，看到了北京人的乐观、幽默和坚韧。这种亲切感，让我觉得北京不再是一个遥远的城市，而是充满了温情和人情味的地方。

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《沉醉北京》这本书最让我印象深刻的，是它所传递出的那种“沉醉”于北京的独特情感。作者用他饱含深情的文字，让我感受到了这座城市无可替代的魅力。无论是清晨在故宫角楼下看到的日出，还是傍晚在什刹海边听到的二胡声，亦或是漫步在798艺术区感受到的创意氛围，都被作者描绘得淋漓尽致。我感觉自己仿佛置身于一场盛大的文化盛宴，被北京深深地吸引和打动。这本书让我明白，对一座城市的“沉醉”，是一种发自内心的热爱和共鸣。

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北京是一座有着厚重历史底蕴的城市，而《沉醉北京》这本书，就像一位博学的向导，带领我穿越时空的隧道，去探寻这座城市的过去。我尤其喜欢作者在书中穿插的历史故事和人物传记，这些内容让冰冷的历史变得鲜活起来。我读到了关于明清时期皇城的兴衰，读到了那些在时代洪流中起起伏伏的普通人的命运。作者的叙述充满了智慧和洞察力，他能够将复杂的历史事件娓娓道来，让人在轻松的阅读中，对北京的历史有了更深刻的认识。这让我对这座城市多了一份敬畏和理解。

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作为一个对美食有着浓厚兴趣的人，《沉醉北京》自然不会放过描写北京的美食。作者的笔触，让那些北京的特色小吃，不仅仅是满足口腹之欲的食物，更是一种文化符号，一种地域的象征。我读到了关于豆汁、焦圈这些充满争议的食物的介绍，也读到了关于烤鸭、涮羊肉这些经典美食的背后故事。作者的描述充满了诱惑力，让我迫不及待地想要去尝试书中提到的那些美味。更重要的是，通过对食物的描写，我感受到了北京人民的生活态度和热情。

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我一直觉得，一本好的城市游记，不仅仅是记录风景，更是记录一种情感，一种与这座城市交流的方式。《沉醉北京》给我带来的，正是这种深刻的体验。作者笔下的北京，不再是冰冷的建筑和嘈杂的人群，而是充满了生命力的个体。他用细腻的笔触，描绘了那些隐藏在胡同深处的市井生活，那些老北京人的笑容和话语，那些承载着岁月痕迹的院落。我仿佛能听到四合院里孩子们嬉笑打闹的声音，闻到老北京炸酱面的香味，感受到午后阳光透过老窗棂洒下的暖意。这种真实感，让我觉得自己仿佛也置身于那些场景之中，与作者一同感受着北京的温度。

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我一直认为，真正了解一个城市，需要去感受它的文化脉搏。《沉醉北京》在这方面做得非常出色。作者不仅介绍了北京的物质文化，更深入地探讨了它的精神文化。无论是京剧、相声这些传统艺术，还是老北京的民俗风情，都被作者描绘得生动有趣。我感觉自己仿佛亲临了京剧的舞台，感受到了演员的唱念做打，也仿佛置身于热闹的庙会，体验到了浓浓的年味。这本书让我看到了北京文化的多元和包容，也让我对这座城市的艺术和人文精神有了更深的体悟。

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看完了 就差挨个店走啦

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酒吧 随笔

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