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异国风味菜30种
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简体网页||繁体网页
吴杰 作者
金盾出版社
译者
2003-1 出版日期
63 页数
10.00元 价格
丛书系列
9787508227009 图书编码

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发表于2024-12-28

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异国风味菜30种 在线电子书 图书描述

本书是金盾出版社“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做异国风味菜而编写的。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的异国风味菜30种，每菜一衅，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图，本书科学实用，好懂易学。图文并茂，一目了然，不仅适合广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。

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