图书目录大全

 windowsfront.com logo

川味煳辣菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

川味煳辣菜
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
潘胜林 作者
四川科学技术出版社
译者
2003-10-1 出版日期
212 页数
14.00元 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787536453395 图书编码

川味煳辣菜 在线电子书 图书标签:  

喜欢 川味煳辣菜 在线电子书 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-09-19

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接

川味煳辣菜 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

川味煳辣菜 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

川味煳辣菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


川味煳辣菜 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

川味煳辣菜 在线电子书 著者简介

川味煳辣菜 在线电子书 图书目录

川味煳辣菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

川味煳辣菜 在线电子书 图书描述

辣味是川菜复合味中的一种特殊的味型，它赢得了众多食者的喜爱，其辣、麻、香鲜，脍炙人口，糊辣菜辣而不燥。香辣中透出厚重的麻味，但是真正做好煳辣味，必须掌握一定的技巧，本书用煳辣味这一种特殊味型，烹制出如海味、鱼类、禽类、畜类、蔬菜类等一系列煳辣菜式。为飨读者，本书从以下几个方面分别介绍煳辣菜的几种制作烹制规律：

一、煳辣味可运用多种烹制方法制作成菜，但每菜自成一格，有着细微的变化。

二、吸收新调味和根据原料性能，可以烹制出不山口味的变化煳辣味来。

三、也可以制作出不同品种的冷菜调制煳辣味。

四、运用不同的吕种和产地的原料烹制出的煳辣菜肴，则口味有很朋的变化。如用金川的新花椒和彭州的干红七星椒烹制品的菜烹与传统的郫县干二金条辣椒，汉源干花烹制出的菜肴。其滋味差异变化很大，风格也迥然不同。

五、煳辣味这一特殊味型也在实践中发展，它通过不断吸收、挖掘、创新、发展出更新的煳辣味型来，本书收集的212个菜肴是用不同原料、不同烹调方法烹制出来的，具体到每一个怎样做好，可根据食者的需要，不妨以此书为蓝本，下厨试一试。

川味煳辣菜 在线电子书 下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

川味煳辣菜 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

川味煳辣菜 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接


川味煳辣菜 在线电子书 相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有