張小姐是一個做采購的女孩，人長得漂亮，做事也很利索。在一次吃飯時，她跟大傢講，現在有一種人工雞蛋，像真的一樣，敲開蛋殼，蛋黃有、蛋清也有，從內到外你分辨不齣真假。有人問：“真的嗎?”有的人說看過，有的人說沒看過，小張補充說：“是呀，簡直分不齣來。而且營養也是一樣的。”
作為上司的我忍不住問：“營養也一樣嗎?”她很肯定地說：“是啊，營養也一樣的。”於是我問她：“你說營養一樣，我可要問你一個問題，用它能孵齣小雞嗎?”她迴答：“嗯——那當然孵不齣小雞呐!”
——OK，這就對瞭：人工雞蛋孵不齣小雞，沒錯——所以人工雞蛋不可能像真雞蛋一樣有營養，至少缺某一種真正的營養，孵不齣小雞就意味著它不能轉換成一種有生命的東西，缺少一種有機的、一種自然或者生命所給予的真正營養的東西。
告訴你這個例子來說明什麼叫營養，相信每個人都能理解，而且會眼前一亮，原來以為營養就是熱量，以為營養就是卡路裏，那是錯的。你吃麵包有卡路裏，我告訴你1升汽油燃燒以後也有卡路裏，或許再過幾十年幾百年我們人類乾脆就用充電的方式而不用吃飯，那叫能量，但是那不叫營養。為什麼?因為營養要細胞，要基因，要DNA，要一些構成生
命——構成高一級存在的元素。
如果你覺得還不夠明白，那就再看看另一個有關營養的故事——講的是豆漿機：我傢現在天天打豆漿，要打豆漿，你得頭天晚上把豆子泡起來。但是現在有個問題，如果第二天不打，多泡一晚——我告訴你：它就會發芽!——請允許我再次大聲告訴你：“兄弟，這就是營養——它會發芽!”
現在的書太多瞭，真不知道該讀哪一本——謹希望本書內容能成為有效管理者們的營養元素。
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