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飯店業人力資源管理
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瑪麗·L.譚剋 作者
東北財經大學齣版社
徐虹 譯者
2004-10 出版日期
368 頁數
46.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787810843966 圖書編碼

飯店業人力資源管理 在線電子書 圖書標籤: 飯店業人力資源管理(第2版)  酒店業   

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發表於2024-11-05

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飯店業人力資源管理 在線電子書 著者簡介

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飯店業人力資源管理 在線電子書 圖書描述

作為一本論述飯店工作環境中人力資源問題的專業教材，本書將重點放在飯店業人力資源管理的過程和程序上，介紹瞭飯店業中的職業開發、谘詢建議、團隊建議、訓練指導、行為矯正、薪酬福利以及激勵技術等內容。本書的作者瑪麗·L.譚剋博士不但具有豐富的教學經驗。在本書的寫作過程中，她在總結自身工作與教學經驗的基礎上，又引用和藉鑒瞭許多飯店業人力資源專傢的箴言，列舉瞭許多與行業相關的案例，因此本書具有結構完整、體例新穎、內容詳實、案例生動等優點。

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