高档肉牛生产大全

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出版者:中国农业出版社
作者:岳文斌 等编著
出品人:
页数:327
译者:
出版时间:2003-1
价格:19.80元
装帧:平装
isbn号码:9787109080911
丛书系列:
图书标签:
  • 肉牛养殖
  • 高档肉牛
  • 育种技术
  • 饲养管理
  • 疾病防治
  • 良种繁育
  • 肉牛生产
  • 养殖技术
  • 畜牧业
  • 牛肉品质
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具体描述

本书从高档肉牛生产的实际出发,系统阐述高档肉牛生产中各个环节的关键技术,给肉牛生产提供了科学的理论依据和实践经验。主要内容包括:国内外肉牛业的概况及发展趋势、优良的肉牛品种、肉牛性能评定、繁殖技术、杂交与育种、营养需要与饲料配置、粗饲料加工调制、肉牛饲养管理和育肥体系、牛肉及副产品的加工、肉牛场的设计和常见牛病防治等,共11章。

本书通俗易懂,注重系统性、实用性和可操作性的有机结合,可供肉牛场员工和科技推广人员及大中专院校师生参考阅读,同时可供大中专院校师生参考。

《现代农场经营与管理策略》 本书并非聚焦于单一的高档肉牛生产,而是将视野拓展至现代农业的全面发展与高效运营。从宏观的农场规划、资源配置,到微观的生产管理、市场营销,本书旨在为广大农业经营者提供一套系统、实用的经营管理解决方案。 第一部分:农场战略规划与定位 农场愿景与使命的确立: 引导读者思考自身农场的长期发展目标,明确其在区域农业经济中的定位,是专注于特色农产品、绿色生态农业,还是发展休闲观光农业等。 市场调研与分析: 深入剖析当前农产品市场需求、消费趋势、竞争格局,识别潜在的商机和挑战,为农场经营决策提供科学依据。 商业模式创新: 探讨多元化的农场商业模式,如订单农业、合作社模式、社区支持农业(CSA)、农旅融合等,帮助读者选择最适合自身条件的经营路径。 法律法规与政策解读: 详细解读与现代农业相关的法律法规、国家及地方扶持政策,帮助农场规避风险,争取政策红利。 第二部分:农场生产运营优化 土地资源优化配置: 涵盖土地流转、土地改良、测土配方施肥、轮作休耕等内容,旨在最大限度地发挥土地的生产潜力,实现可持续利用。 种养殖技术精进(非肉牛): 重点介绍当前主流、高效的作物种植技术,如智慧农业中的精准灌溉、病虫害绿色防控、新品种的引进与应用等。同时,也涵盖其他畜禽(如家禽、猪、羊等)的科学饲养、疫病防控、健康管理以及相关特色养殖模式(如特种养殖、生态养殖)的先进经验。 设施农业与装备应用: 介绍温室大棚、水肥一体化系统、无人机植保、自动化收割设备等现代农业设施和装备的应用,提升生产效率和标准化水平。 农产品质量安全控制: 强调从源头抓起,建立健全从种子、种苗、饲料到生产过程的全程质量安全追溯体系,推行绿色、有机、无公害生产。 节水节肥与环境保护: 深入探讨如何通过科学管理,减少水资源和化肥的浪费,推广生物防治、有机肥使用等环保措施,实现农业绿色发展。 第三部分:农场管理与人力资源 农场人力资源管理: 探讨如何科学招募、培训、激励和管理农场员工,建立高效的团队协作机制,提升劳动力素质。 财务管理与成本控制: 讲解农场日常财务核算、成本分析、预算编制、利润核算等,帮助经营者清晰掌握农场经济状况,有效控制成本,提高盈利能力。 风险管理与应急预案: 分析农业生产中可能遇到的各种风险,如自然灾害、市场波动、疫病传播等,并提供相应的风险规避和应急处理方案。 农场数字化与智能化转型: 介绍物联网、大数据、人工智能等技术在农场管理中的应用,如智能监测系统、精准决策支持系统,助力农场实现智能化升级。 第四部分:市场营销与品牌建设 农产品品牌塑造: 指导读者如何为自己的农产品打造独特的品牌形象,提升产品附加值和市场竞争力。 多渠道市场营销策略: 介绍线上(电商平台、社交媒体营销)与线下(农贸市场、直营店、社区团购)相结合的销售模式,拓展销售渠道。 农产品包装与展示: 探讨如何通过精美的包装设计和有效的陈列展示,吸引消费者,提升产品吸引力。 消费者关系管理: 强调建立良好的客户关系,提供优质的客户服务,培养忠实消费者群体。 农产品认证与标准: 普及GAP(良好农业规范)、有机认证、地理标志产品等认证的重要性,提升产品信誉度。 第五部分:合作与联盟 农民合作社的运营与管理: 详细介绍农民合作社的组织形式、运行机制、管理模式,以及如何通过合作社实现规模化、集约化经营。 农企联动与产业化发展: 探讨如何与农产品加工企业、流通企业建立紧密的合作关系,实现农产品产销一体化,促进农业产业化发展。 跨区域合作与交流: 鼓励农场主之间、农场与科研机构之间的交流与合作,学习先进经验,共同应对挑战。 本书内容广泛,涵盖了现代农场经营的方方面面,旨在为农业从业者提供一个全面、系统的知识框架和实践指导,帮助他们在激烈的市场竞争中稳步前行,实现农场的持续发展和增值。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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作为一名对美食充满热情的业余厨师,我一直渴望找到一本能够系统性地讲解烹饪原理、食材特性以及不同烹饪技法之间相互联系的书籍。我不是那种只满足于菜谱的读者,我更想知道“为什么”——为什么某种食材适合某种烹饪方式,为什么某种调料组合会产生特别的风味,为什么不同的温度和时间会对食物产生如此巨大的影响。我特别希望能在这本书中找到关于食材的深度解析,比如不同部位的肉质特点、不同蔬菜的营养成分和烹饪时的化学变化,以及如何通过科学的方法来处理和保存食材,最大限度地发挥其风味。我也对各种烹饪技法的原理和实际应用充满兴趣,比如煎、炒、烹、炸、炖、焖、蒸、煮等,我希望作者能够详细阐述它们的科学依据,以及在实际操作中需要注意的细节和技巧,甚至是一些不为人知的窍门。此外,我也对不同菜系的文化背景和风味特点感兴趣,希望能了解它们是如何形成和发展的,以及如何在家庭厨房中复刻出地道的风味。总而言之,我期待的是一本能够帮助我从“照搬菜谱”到“理解烹饪”的升华,让我在厨房里能够更自信、更有创造力,做出真正美味的菜肴。

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我对葡萄酒的世界一直充满好奇,但又觉得它博大精深,入门不易。我希望能找到一本能够系统性地介绍葡萄酒基础知识的书籍,帮助我建立起对葡萄酒的基本认知。我特别想了解的是,不同葡萄品种的特点是什么,它们是如何影响葡萄酒的风味和风格的。例如,赤霞珠、梅洛、霞多丽、长相思等,这些常见的品种,它们各自的香气、口感和陈年潜力有何不同?我也对葡萄酒的酿造过程很感兴趣,希望能够了解从葡萄采摘到装瓶的每一个环节,以及这些环节对最终葡萄酒品质的影响。比如,发酵、陈酿、橡木桶的使用等,这些过程是如何塑造葡萄酒的个性的?此外,我也对如何品鉴葡萄酒很想学习,包括如何观察酒的颜色、闻酒的香气、品酒的口感,以及如何从这些信息中解读出葡萄酒的品质和特点。我一直认为,品鉴不仅仅是评价,更是一种与葡萄酒交流的方式。我也对葡萄酒的产区和风土有深入了解的愿望,希望能够知道不同产区的葡萄酒有哪些独到的风格,以及风土是如何赋予葡萄酒独特个性的。

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我最近对宠物营养和健康管理方面的内容特别好奇,特别是那些关于如何为不同品种、不同年龄段的宠物提供最科学、最均衡的饮食方案。我了解到,很多宠物主人在日常喂养中,会遇到各种各样的问题,比如如何辨别优质的宠物食品,如何根据宠物的活动量和健康状况调整食谱,甚至如何为有特殊健康需求(如过敏、肥胖、老年病等)的宠物量身定制饮食计划。这本书如果能在这方面提供详尽的指导,那就太有价值了。我还对宠物行为学的一些最新研究成果很感兴趣,想知道有哪些科学的方法可以帮助训练宠物,纠正不良行为,以及如何更好地理解宠物的心理需求,建立更和谐的人宠关系。要知道,很多时候,宠物行为问题的根源在于主人对它们的了解不够,如果能有专业书籍来指导我们,那将大大减少人宠之间的沟通障碍。此外,我也想了解一下关于宠物疾病预防和日常护理的知识,比如如何识别宠物常见的健康隐患,如何进行基础的家庭护理,以及何时应该寻求专业的兽医帮助。我一直认为,预防胜于治疗,如果能掌握一些基础的宠物健康知识,就能在很大程度上降低宠物生病的几率,提高它们的生活质量。

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我对历史学,特别是中国古代史方面的一些比较宏观的解读和深入的分析很感兴趣。我一直觉得,单纯地记忆年代、事件和人物,很难真正理解历史的脉络和精髓。我更希望看到的是,作者能够从某个特定的角度,比如社会经济、文化思想、军事战略,甚至气候变化等,来解读历史事件的发生原因和深远影响。比如,我想了解一下,在某个朝代的经济发展是如何影响其政治格局的,或者某种思想观念是如何在社会中传播并最终改变历史进程的。我也对历史上的重大转折点,比如王朝的兴衰、改革的成败等,有深入探究的愿望,希望作者能够提供不同于教科书的视角,挖掘出那些被忽略的细节和更深层次的原因。我特别关注那些能够帮助我建立起历史思维框架的内容,让我在阅读史料时,能够更有条理,更具批判性。当然,我也对一些鲜为人知的历史人物或者事件感兴趣,希望作者能够通过细致的研究,将它们重新呈现在读者面前,填补我们认知的空白。总而言之,我期待的不是一本堆砌史料的书,而是一本能够引发思考、拓展视野、让我对中国古代历史有更深刻理解的著作。

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我一直对天文学和宇宙学抱有浓厚的兴趣,特别是那些能够深入浅出地解释宇宙奥秘的读物。我希望能找到一本能够系统性地介绍宇宙的起源、演化以及其中各种天体现象的书籍。我特别想了解的是,关于宇宙大爆炸理论的最新进展,以及我们目前对暗物质、暗能量的认识。这些概念对我来说既神秘又充满吸引力。我也对各种天体,比如恒星、星系、黑洞、行星等,它们的形成、结构和演化过程感到好奇。我希望这本书能够以科学严谨的态度,同时又充满趣味性地来讲解这些内容,让我能够理解那些复杂的科学概念。我一直认为,人类对宇宙的探索,也是对自身存在意义的追问。我希望在这本书中,能够找到一些关于宇宙规律的深刻见解,以及对人类在宇宙中位置的思考。我也对太空探索的历史和未来的发展方向很感兴趣,比如载人航天、深空探测等,希望了解人类为了解宇宙付出了哪些努力,以及未来还有哪些激动人心的计划。

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我对古典音乐的世界一直充满向往,但又觉得门槛很高,很多作品听起来似乎难以进入。我希望能找到一本能够系统性地介绍西方古典音乐历史、重要作曲家及其代表作品的书籍。我特别想了解的是,不同音乐时期(如巴洛克时期、古典主义时期、浪漫主义时期等)的音乐风格特点,以及它们是如何相互演变的。例如,巴赫的复调音乐、莫扎特的优雅旋律、贝多芬的磅礴气势,以及肖邦的细腻情感,这些风格上的差异是如何形成的?我也对一些重要的作曲家,比如巴赫、莫扎特、贝多芬、肖邦、德彪西等,他们的生平、创作理念以及代表作品的背景故事很感兴趣。我希望这本书能够提供一些深入的乐曲分析,帮助我理解音乐的结构、主题发展以及情感表达。我一直认为,音乐是一种共通的语言,如果能够理解古典音乐的魅力,就能更好地感受人类情感的深度和广度。我也对一些不那么广为人知的作曲家或音乐流派感兴趣,希望能够通过这本书拓展我的音乐视野。

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这本书,嗯,我一直想找点关于提高农作物产量和改良土壤肥力方面的资料,毕竟现在的农田土壤问题越来越严重,光靠传统的耕作方式真的很难跟上时代。我特别关心的是那些能够可持续、环保地提升土壤有机质的方法,比如如何有效地利用堆肥、绿肥,以及有没有什么新的生物技术能帮助改善土壤结构,减少板结。我也对作物轮作和间作套种的最新研究成果很感兴趣,想知道有哪些科学的搭配方式能最大化利用土地资源,同时还能有效防治病虫害,减少农药的使用。另外,我一直认为水资源的管理在农业生产中至关重要,所以如果这本书能深入探讨如何提高水肥一体化的效率,或者介绍一些节水灌溉的新技术,那就太好了。要知道,在很多地区,水资源短缺已经成为制约农业发展的瓶颈,找到更有效的利用方式,对我们来说意义非凡。我还想了解一下,是否有关于运用大数据和人工智能来优化农业生产决策的内容,比如如何根据天气预报、土壤数据和市场需求来合理安排种植计划,减少浪费,提高效益。总之,我希望这本书能提供一些前沿的、实操性强的知识,帮助我应对当下农业生产中遇到的各种挑战,实现更高效、更绿色的发展。

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我最近对心理学,特别是发展心理学和认知心理学在日常生活中的应用非常感兴趣。我一直觉得,了解人的心理机制,能够帮助我们更好地理解自己和他人,从而在人际交往、工作学习等方面做得更好。我特别想知道,人在不同年龄段的发展特点是什么,为什么会有这些特点,以及在各个阶段,我们应该如何去引导和支持孩子的成长。比如,关于儿童的语言发展、认知发展、情感发展等,我希望能找到一些科学的解释和实操性的建议。同时,我也对认知心理学中的记忆、学习、决策等方面的研究成果很感兴趣,希望能了解这些知识如何帮助我们提高学习效率,做出更明智的决策。我一直认为,很多时候,我们遇到的问题,根源在于我们对自身心理机制的不了解,如果能够通过学习心理学,掌握一些有效的心理调节和自我认知的方法,那将对我们的生活产生积极的影响。我也对一些心理学上的经典理论和最新研究成果很感兴趣,比如依恋理论、认知失调理论、行为主义等,希望这本书能够以通俗易懂的方式进行阐述,并给出一些贴近生活的案例分析。

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我一直对古代文明和考古学的发展非常着迷,希望能找到一本能够深入浅出地介绍世界各地重要古代文明的起源、发展、辉煌以及最终消亡的书籍。我特别想了解的是,那些曾经辉煌的文明,比如古埃及、古希腊、古罗马、玛雅文明、古印度文明等,它们在政治、经济、文化、科技等方面取得了哪些成就,以及是什么原因导致了它们的衰落和消失。我希望这本书能够结合最新的考古发现和科学研究成果,为我揭示那些失落的文明背后的故事。我也对考古学的研究方法和技术很感兴趣,比如年代测定、遗址发掘、文物修复等,希望了解科学家们是如何通过这些手段来还原历史真相的。我一直认为,研究古代文明,不仅是回顾过去,更是为了汲取智慧,理解人类文明发展的规律。我也对一些未解的考古谜团,比如巨石阵的建造、亚特兰蒂斯的传说等,很感兴趣,希望这本书能够提供一些有趣的解读和猜想。

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我一直对家庭园艺和植物栽培的技巧非常感兴趣,尤其是在有限的空间里,如何最大化地种植出赏心悦目的植物,并能收获一些新鲜的蔬果。这本书如果能提供一些关于盆栽植物选择、土壤配制、施肥管理、病虫害防治等方面的实用建议,那就太棒了。我特别想知道,有哪些适合新手入门的植物,以及它们在养护过程中需要注意的关键点。同时,我也对如何利用垂直空间进行种植,或者搭建简易的温室来延长作物生长期等技巧感到好奇。要知道,很多住在城市里的朋友,都希望能在阳台或者小院子里打造一个属于自己的绿色空间,但往往缺乏专业的指导。我希望能在这本书中找到一些关于土壤改良、光照调节、水分管理的科学方法,让我的植物能够健康茁壮地成长。此外,我也对如何利用天然材料制作肥料,或者通过生物防治的方法来解决病虫害问题感兴趣,毕竟我更倾向于环保、绿色的种植方式。我也想了解一些关于植物繁殖的技巧,比如扦插、播种、嫁接等,这样我就可以自己动手培育更多的植物,丰富我的家庭花园。

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