化学工程基础

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出版者:北京大学出版社
作者:温瑞媛
出品人:
页数:269
译者:
出版时间:2002-3-1
价格:25.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787301054697
丛书系列:
图书标签:
  • 化学
  • 化工
  • 物理
  • 教材
  • 工程
  • 北大
  • 中国
  • 2013
  • 化学工程
  • 化工原理
  • 传热学
  • 流体力学
  • 化学反应工程
  • 分离工程
  • 过程控制
  • 化工设备
  • 物性
  • 热力学
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具体描述

本书是参照综合大学应用化学和化学专业的化工基础教学大纲,并结合作者多年教学实践经验编写而成的。

本书包括流体流动、热量传递、传质分离和化学反应工程四章,每章后均附有精心选编的习题。基于本书的读者主要为理科学生,在阐述化工过程原理时,特别注意揭示化工过程的内在规律,如动量传递、热量传递和质量传递机理的相似性及类似律等。书中还注意突出工程学特有方法,如对量纲分析法等内容的介绍,详细叙述了它们的来龙去脉。本书在绪论中简介了化工过程开发知识,在传质分离一章增加了膜分离过程,并在化学反应工程的基本原理一章中增加了生化反应工程基础。书后附录中有参考文献、中英文对照的化工专业术语、习题参考答案及需要经常使用的各类附表。

本书可作为综合性大学、师范院校应用化学和化学专业的化学工程基础教材或教学参考书。

精选学术著作导览:跨学科前沿探索与理论深度剖析 本导览旨在为您呈现一系列在各自领域内具有开创性意义和深厚理论基础的学术著作。这些书籍内容横跨理论物理、高级材料科学、复杂系统建模、生物化学前沿以及应用数学等多个关键学科,旨在为专业研究人员、资深学者及高阶研究生提供坚实的理论支撑和最新的研究视角。 --- 第一部分:理论物理与量子信息前沿 1. 《广义相对论中的时空拓扑结构与奇点动力学》 作者群: 国际著名理论物理学家团队 核心内容概述: 本书深入探讨了爱因斯坦场方程在高能、高密度环境下的精确解,重点分析了黑洞视界面、虫洞理论的稳定性和可穿越性。它系统梳理了克尔(Kerr)、史瓦西(Schwarzschild)和彭罗斯(Penrose)等经典解的几何性质,并引入了微分几何工具来描述时空的黎曼曲率张量。 特别关注的部分在于对宇宙学奇点的建模,如大爆炸奇点和未来引力坍缩的终极状态。书中详细阐述了共形场论在描述早期宇宙暴胀模型中的应用,并对量子引力效应如何修正经典奇点提出了前瞻性的数值模拟方法和理论猜想。内容强调了对引力波探测数据(如LIGO/Virgo观测到的事件)的几何解释框架,以及如何利用拓扑不变量来区分不同类型的致密星体合并事件。全书理论推导严谨,公式推导过程详尽,是研究前沿宇宙学和高能天体物理的必备参考。 2. 《高阶量子纠缠态的构造与测量》 作者: 著名量子信息科学家 A.K. 教授 核心内容概述: 本书聚焦于构建和表征多体量子系统中的复杂纠缠结构。不同于仅关注两体纠缠的传统教材,本书将重点放在GHZ态、W态的推广形式、Cluster态以及特定拓扑量子码(如表面码)的构建上。书中详细介绍了利用酉变换群论来系统生成具有特定对称性的高维纠缠态的方法。 在测量理论方面,本书详细探讨了投影测量、弱测量以及量子态层析成像(Quantum State Tomography, QST)在识别高维空间中复杂纠缠所需的最小测量集问题。材料科学部分则探讨了如何利用固态物理系统(如超导电路、囚禁离子)的物理特性来实现这些高阶纠缠态的物理载体。书中穿插了大量利用密度矩阵重正化群(DMRG)和张量网络方法对一维和二维系统中的基态和激发态进行精确计算的案例分析。 --- 第二部分:高级材料科学与纳米结构工程 3. 《功能性氧化物薄膜的界面效应与电子相变》 作者群: 凝聚态物理与材料工程专家组 核心内容概述: 本书是关于界面物理学领域的一部深度专著。它不再局限于单一材料的本体性质研究,而是聚焦于不同晶格结构、电子密度和化学键合性质的材料在界面处所产生的全新物理现象。重点分析了异质结(Heterostructures)中的电荷转移、晶格失配导致的应力场以及由此引发的电子能带对齐问题。 书中对钙钛矿氧化物(如 $ ext{LaMnO}_3/ ext{SrTiO}_3$ 系统)中的电荷序、磁性耦合和轨道有序态进行了深入的微观动力学描述。理论工具上,本书详细介绍了密度泛函理论(DFT+U)在处理强关联电子系统界面极化效应时的修正方法,并结合了X射线吸收谱(XAS)和正 মিটিং 截面电子显微镜(STEM)等实验表征技术来验证界面电子结构的精确重构。此外,书中还探讨了电场调控下的隧道效应和忆阻器(Memristor)的工作机理,为开发下一代低功耗电子器件提供了理论基础。 4. 《自组装纳米材料的驱动力与形态控制》 作者: 纳米技术与软物质物理学家 L.S. 博士 核心内容概述: 本书系统性地考察了驱动纳米结构从分子尺度有序聚集的内在热力学和动力学因素。内容涵盖了表面能梯度、分子间范德华力、氢键网络以及溶剂化效应在确定最终宏观结构形态中的关键作用。 重点研究对象包括嵌段共聚物(Block Copolymers)的微相分离、DNA折纸术(DNA Origami)的精确构筑,以及胶体颗粒在溶液中形成的准晶体结构。理论框架方面,本书运用了Flory-Huggins理论的非平衡态推广,结合场论方法来描述长链分子在有限空间内的拓扑约束。书中详细阐述了如何通过精细调控温度、pH值、离子强度等环境参数,实现对纳米尺度的孔洞阵列、管状结构或层状堆叠的精确、可重复的形态控制。对于从事生物医学成像探针和催化剂载体设计的研究者,本书提供了至关重要的理论指导。 --- 第三部分:复杂系统建模与非线性动力学 5. 《随机过程在金融市场微观结构中的应用》 作者: 数学金融与统计物理学家 J.P. 核心内容概述: 本书旨在弥合纯粹随机过程理论与高频金融数据之间的鸿沟。它不侧重于传统的布朗运动模型,而是深入研究了金融时间序列中的尖峰(Jumps)、波动率聚类(Volatility Clustering)和肥尾分布(Heavy Tails)等非高斯特征。 核心方法论部分详细阐述了Lévy过程(如Variance Gamma模型、CGMY模型)在刻画资产价格跳跃性变化方面的优势,以及如何利用隐马尔可夫模型(HMM)来识别市场中不同的隐藏状态(如牛市、熊市或盘整期)。在模型校准方面,书中提供了基于蒙特卡洛模拟和极大似然估计(MLE)的数值方法,用于从实际订单簿数据中提取关键的参数集。此外,本书还探讨了基于代理(Agent-Based)的建模方法,模拟大量理性与非理性交易者之间的相互作用如何涌现出市场不稳定的宏观现象。 6. 《生态系统复杂性与信息熵度量》 作者: 生态学家与复杂性科学研究员 M.R. 核心内容概述: 本书将非线性动力学工具应用于生态学的时间序列分析中,旨在量化生态系统(如种群数量波动、生物多样性指数变化)的复杂程度和抵抗力。书中批判性地回顾了经典的Lotka-Volterra模型,并引入了更复杂的时滞微分方程和网络模型来描述物种间的竞争、捕食和共生关系。 关键的理论工具集中在信息论在生态学中的应用,如Shannon熵、Renyi熵以及近似熵(Approximate Entropy, ApEn)被用来区分周期性、混沌性和随机性波动。书中提供了具体的案例研究,分析了气候变化驱动下特定区域的物种灭绝临界点(Tipping Points)。研究强调了网络拓扑结构(如食物网的度分布和路径长度)如何决定整个生态信息流的鲁棒性,并提出了基于网络模块化度量的生态系统健康指标。 --- 总结: 本导览精选的六部著作,均代表了各自研究领域内高精尖、跨学科的理论深度和方法论前沿。它们要求读者具备坚实的数理基础和扎实的专业背景,是推动理论创新和指导高水平实验设计的有力工具。

作者简介

目录信息

绪论
第1章 流体的流动及输送
1.1 流体概述
1.2 流体静力学
1.3 流体在管内流动的基本方程
……
第2章 热量传递
2.1 概述
2.2 热传导
2.3 对流传热
……
第3章 传质分离过程
3.1 传质过程的机理及传质设备
3.2 液体的精馏
3.3 吸收
……
第4章 化学反应工程的基本原理
4.1 概述
4.2 化学反应体系的量
……
附录
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书,说实话,拿到手的时候我挺期待的,毕竟名字听起来就挺硬核的,《化学工程基础》,感觉能把那些复杂的反应机理和设备原理掰开揉碎了讲明白。然而,读进去才发现,它更像是一本理论的“天书”,对于我们这些刚入行的,或者想温习基础知识的,深度和广度都差了那么点意思。比如,在流体力学那一章,它洋洋洒洒地介绍了各种方程和模型,什么雷诺数、达西定律,公式推导倒是严谨,但一到实际应用上,比如怎么根据特定工况选择合适的泵或者管道布置,它就含糊其辞了。作者似乎默认读者已经对工业现场的实际问题了如指掌,可以直接跳到数学的抽象层面。这对于需要快速建立工程直觉的初学者来说,无疑是个不小的障碍。我花了好大力气去查阅各种案例研究和现场操作手册,才勉强把书里那些公式和实际的生产线联系起来。如果能多一些图示,特别是流程图和设备剖面图的解析,配上具体的工艺流程说明,这本书的实用价值绝对能再上一个台阶。现在的版本,总觉得少了那么一口“锅炉蒸汽”的味道,更像是在一个无菌的实验室里进行的纯理论探讨,少了点烟火气。

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我花了整整一个学期的时间,啃完了这本《化学工程基础》,最大的感受就是,内容覆盖面广得有点泛泛而谈,缺乏针对性。它试图囊括从物料衡算到热力学,再到单元操作的方方面面,但结果是,每一个深入的知识点都只停留在了“是什么”的层面,而“为什么”和“怎么做”则被轻轻带过。举个例子,在反应工程那一节,对催化剂失活的机制只是一笔带过,没有深入探讨不同类型的催化剂在不同反应条件下的寿命周期和再生策略,这对从事精细化工或者石油化工的朋友来说,简直是“隔靴搔痒”。我本来指望它能像一本工具书一样,在我遇到具体难题时能提供解决方案的框架,结果每次翻阅,都感觉自己像是在一个巨大的知识宝库的门口徘徊,拿不到最核心的钥匙。更让我感到困惑的是,书中对最新技术和绿色化学理念的引入明显滞后,对于当前行业越来越重视的节能减排、原子经济性等前沿话题,几乎没有涉及,这让这本书在快速迭代的化工领域显得有些陈旧。

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我购买这本书主要是冲着它名字里那个“基础”二字去的,希望能有一个扎实、清晰的起点。然而,这本书的数学要求有点高得吓人,对于那些数学基础相对薄弱的读者来说,它可能更像是一道数学题集,而非工程导论。大量的微积分和微分方程在开篇就占据了主导地位,虽然知道这些是基石,但如果不能及时用工程背景来“锚定”这些数学工具的实际用途,读者的学习积极性很容易被消磨殆尽。比如说,在处理瞬态传热问题时,方程推导过程冗长,但对于如何设定合理的边界条件和初始条件,也就是工程判断力的部分,却着墨不多。我的建议是,如果作者能将数学推导和工程应用实例穿插进行,每讲完一个数学模型就立刻展示一个典型的工程场景如何应用这个模型来求解,效果一定会好很多。现在这样,读完一大堆公式,再去看后面的例子,会有一种“失忆”的感觉,忘记了前面公式背后的物理意义。

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这本书的排版和逻辑结构,坦白说,非常具有学术气息,如果你习惯了传统教材的线性叙事方式,可能会感到阅读体验不太顺畅。章节之间的衔接有时显得生硬,仿佛是把不同教授撰写的讲义强行拼凑在了一起。尤其是对一些核心概念的定义,在不同的章节中存在细微的表述差异,这对于严谨性要求极高的工科学习来说,容易造成理解上的混淆。比如,关于相平衡的讨论,虽然涉及到拉乌尔定律和亨利定律,但对于如何处理非理想溶液中的活度系数,处理得相当粗略,没有给出足够多的查表方法或者计算实例。我记得我当时为了搞懂那个简化模型的使用条件,不得不去翻阅另一本更专业的物理化学书籍。整本书下来,我感觉更像是在完成一项“打卡”任务,而不是一次深入的知识探索。它更适合作为课程的辅助参考资料,而不是作为自学入门的首选教材,因为它提供的“脚手架”不够稳固,需要学习者自己具备很强的知识整合能力。

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从装帧质量上来说,这本书摸上去手感还算不错,纸张也算厚实,看得出是正规出版社的作品。但内容上的遗憾,是无法用精良的印刷来弥补的。这本书最大的问题,在我看来,是缺乏“迭代感”。化学工程是一个不断发展的领域,新的材料、新的分离技术层出不穷。但这本书给人的感觉是,它停留在上世纪八九十年代的主流工业体系中,对近二十年来的重大技术突破,如膜分离技术、微反应器技术在化工领域的应用,几乎没有涉及。我本来期待能看到一些关于过程强化(Process Intensification)的介绍,这可是现代化工追求的方向。结果,它更多地聚焦于传统的蒸馏、吸收、萃取等单元操作的经典理论,虽然这些经典理论依然重要,但一本面向未来的“基础”读物,理应担负起引导读者了解行业前沿的责任。因此,对于追求知识时效性的读者来说,这本书的价值可能会随着时间的推移而迅速贬值。

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虽然是一门不那么难的课,但这本教材写的还是挺好的

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干嘛学这个orz

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这本书我当年也算是学的比较透的了

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这本书我当年也算是学的比较透的了

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虽然是一门不那么难的课,但这本教材写的还是挺好的

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