本書針對飼料加工廠和養雞專業戶的實際需要而編寫，係統地介紹瞭飼料營養知識、加工、配製及使用的基本原理和方法。全書內容包括：配閤飼料生産現狀、飼料營養基礎、飼料原料、飼養特點、飼養標準與飼料工業産品標準、飼料配方設計、飼料加工技術、飼料貯存技術、飼料法規和標準等9章，並附有典型飼料配方和各種新頒布的無公害標準。
書中采用最新的科技知識和專業標準，內容實用，技術成熟，通俗易懂，可供飼料廠員工及廣大養雞專業戶閱讀。
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