具體描述
本套菜譜共30本，匯集瞭南北方以及各種風味的菜係，每本600餘種做法。本書介紹瞭雞鴨鵝肉的做法，簡單好學易做，是符閤大眾口味的傢居生活常備書籍。
作者簡介
目錄資訊
一 雞肉係列
1 黃燜雞翅
2 燴雞翅
3 叉燒雞翅
4 糟雞翅
5 烤雞翅
6 酥炸雞翅
7 茄汁雞翅
8 番茄雞翅
9 魔芋雞翅
……
二 鴨肉係列
……
三 野鴨鵝肉係列
……
四 鴿肉係列
……
五 鵪鶉係列
……
六 斑鳩、麻雀係列
……
七 其他野味係列
……
· · · · · · (收起)
1 黃燜雞翅
2 燴雞翅
3 叉燒雞翅
4 糟雞翅
5 烤雞翅
6 酥炸雞翅
7 茄汁雞翅
8 番茄雞翅
9 魔芋雞翅
……
二 鴨肉係列
……
三 野鴨鵝肉係列
……
四 鴿肉係列
……
五 鵪鶉係列
……
六 斑鳩、麻雀係列
……
七 其他野味係列
……
· · · · · · (收起)
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