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廣東靚湯
☆☆☆☆☆
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秦艷芬 編 作者
廣東科學技術齣版社
譯者
2004-1 出版日期
220 頁數
15.00元 價格
叢書系列
9787535934093 圖書編碼

廣東靚湯 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-12-28

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廣東靚湯 在線電子書 用戶評價

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廣東靚湯 在線電子書 著者簡介

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廣東靚湯 在線電子書 圖書描述

《廣東靚湯》(清潤篇)中概述瞭廣東清潤湯的選料和製作知識，按照不同的食療作用，將清潤湯分為瀉火解毒清熱、清熱消暑祛濕、清肺化痰止咳、健脾消滯開胃、清熱利尿通便、降糖消脂降壓、清熱涼血止血、清熱解煙醒酒、滋陰潤燥養顔、健腦寜神益智、病後術後産後調理、解毒抗癌防癌、祛風通絡舒筋等十三大類。每款湯譜均列明功效、用料、製作方法，並對主要用料的作用和使用禁忌作瞭簡要說明。湯譜用料取材簡易，製作方便，按湯譜做齣的靚湯湯味鮮美，食、療雙效，實為大眾日常保健及防病治病的傢常靚湯。

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