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出版说明
前言
一 苹果发展简况及趋势
（一）苹果栽培面积增加状况
（二）苹果产量状况
（三）优良品种及区域化栽培概况
（四）苹果无病毒矮化栽培发展概况
（五）苹果贸易和果园经营的趋势
（六）栽培技术改进方向
二 名优苹果品种、物候期及对环境的要求
（一）名优砧木种类
（二）主要名优品种
（三）苹果物候期及对环境的要求
三 名优苹果品种种苗的繁育技术
（一）名优砧木苗的培育
（二）嫁接苗的培育
四 苹果生长结果习性
（一）根系
（二）芽和枝的生长特性
五 苹果果园的建设
（一）选择园地的自然条件
（二）果园的规划和设计
六 苹果树的整形与修剪
（一）整形修剪的基础知识
（二）乔砧稀植的几种主要树形结构
（三）乔砧稀植树幼龄至盛果期的修剪要点
七 苹果矮化密植栽培技术
（一）苹果矮化密植栽培的由来及发展
（二）苹果矮化密植栽培的优点
（三）苹果矮化密植技术
（四）苹果矮化密植园的建设与管理
（五）矮化型和短枝型苹果品种寿命
（六）矮化密植苹果树的整形修剪图解
八 果园管道灌溉新技术
（一）管道灌溉的优点
（二）管道灌溉的类型与技术
（三）管道系统的安装
（四）简易管道灌溉
九 苹果树的配方施肥
（一）配方施肥的意义及内容
（二）苹果树配方施肥方案的拟定
（三）配方施肥技术及特点
（四）苹果施肥时期（以北京地区为例）
十 苹果园的花果管理
（一）加强前期果树营养 提高花芽质量
（二）搞好人工辅助授粉
（三）科学的疏花疏果
（四）苹果套袋与除袋
（五）摘叶转果
（六）铺反光膜
十一 苹果园的覆盖技术
（一）覆草技术
（二）地膜覆盖技术
十二 苹果生产中的植物生长调节剂的应用
（一）植物生长调节剂
（二）植物生长调节剂的作用
（三）植物激素的种类与作用
（四）发枝素和多效唑（PP333）的作用与效果
（五）植物生长调节剂应用效果实例
十三 苹果主要病虫害防治技术
（一）果园用药常识
（二）常见苹果虫害及防治
（三）常见苹果病害及防治
（四）苹果管道喷药技术
（五）熬制石硫合剂和波尔多液配制的新方法
（六）洗衣粉在配制农药中的使用方法
十四 苹果的采收、分级、包装、
简易贮藏及深加工新技术
（一）苹果的采收、分级和包装
（二）苹果的简易贮藏
（三）上市前的加工处理
（四）苹果的深加工新技术
十五 北京苹果树的周年管理技术要点
（一）幼年苹果树
（二）成年苹果树
附录 果园常有农药
主要参考文献
· · · · · · (收起)
读后感
评分
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用户评价
拿到这本《名优苹果高产栽培技术》，我首先是被它的书名所吸引。一直以来，我对农业科技都保持着一种好奇和敬意，特别是那些能够“高产”和“名优”的技术，总觉得里面藏着许多不为人知的智慧。我不是农民，也不是专业的果农，但我家乡就有不少苹果园，小时候看着父辈们辛勤耕耘，我也耳濡目染了一些皮毛。现在，我有了自己的小院子，也想尝试种植一些果树，能亲手种出好吃、好看的苹果，是我一直以来的一个小小愿望。这本书会不会详细讲解不同地域、不同气候条件下，适合种植哪些名优苹果品种？比如，我对红富士、嘎啦、黄元帅这些品种都有所了解，但不知道它们在种植的难易程度、产量和市场价值方面有哪些差异。我非常关注书中关于土壤要求的部分，是酸性土还是碱性土更适合苹果树？需要定期改良土壤吗？用什么肥料能让苹果长得更健康、产量更高，而且果实颜色更鲜艳？我听说给苹果套袋可以防止虫咬和日晒，不知道这本书里会不会介绍具体的套袋技术和时机？还有，苹果树的修剪是一门学问，如何修剪才能让树形美观，同时又能保证通风透光，促进果实生长？我希望书中能有详细的图解，一步一步教我如何操作。另外，苹果树的病虫害防治也是个大问题，哪些是常见的病虫害？如何用绿色环保的方法来防治？我不想使用过多的化学农药，希望书中能提供一些生物防治或者物理防治的建议。如果这本书能告诉我，从幼苗到结果，整个生长期需要注意哪些关键节点，以及在不同时期应该采取哪些措施，那将是非常宝贵的指导。总而言之，我希望这本书能成为我走向“名优苹果种植”之路的启蒙者和引路人。
评分翻开《名优苹果高产栽培技术》这本书，首先映入眼帘的是扉页上那几行关于这本书“为什么重要”的简短介绍，这让我立刻对这本书产生了浓厚的兴趣。作为一名对生活品质有较高追求的消费者，我越来越关注食物的来源和品质，而苹果，作为一种大众化的水果，其背后的种植技术和品质差异，一直是我所好奇的。这本书的名字直接点出了“名优”和“高产”，这正是我所期望获得的知识。我希望这本书能够深入浅出地讲解，到底什么样的苹果才能称得上“名优”？是外形饱满、色泽诱人？还是口感清脆、甘甜多汁？或者兼而有之？我非常好奇，如何才能通过科学的栽培方法，达到这样的高品质标准。书中会不会详细介绍不同地区、不同气候条件下，最适合种植的“名优”苹果品种？我了解到，苹果的品种繁多，有些品种可能更适合北方寒冷地区，有些则更适合南方温暖地区，如果这本书能提供这方面的指导，对我来说将是极其宝贵的。此外，我对苹果树的生长过程也充满了疑问。例如，如何选择优质的苹果树苗？种植苹果树的最佳季节是什么时候？如何为其提供适宜的生长环境，包括土壤、水分、光照等？我希望书中能有详细的说明，甚至可以提供一些案例分析。而且，关于“高产”的技术，我尤其感兴趣。是否有一些特殊的施肥配方，或者科学的修剪方法，能够显著提高苹果的产量，同时又不影响果实的品质？我听说，病虫害是影响苹果产量和品质的重要因素，这本书会不会介绍一些高效、环保的病虫害防治措施？我希望能了解到一些绿色无公害的防治方法，避免使用过多的化学农药。总之，我期待这本书能够为我打开一扇了解“名优苹果”种植奥秘的大门，让我对这种常见水果有更深层次的认识，甚至能够为我提供一些实践的指导。
评分《名优苹果高产栽培技术》这本书的书名，对于我这个一直对农业科技怀揣好奇的普通市民来说，无疑是具有极强的吸引力。我虽然不是专业的农学家，但每次看到电视上介绍的丰收景象，或者品尝到令人惊艳的水果，都忍不住会思考，这背后究竟蕴含着怎样的科学和智慧。这本书的出现，让我看到了一个了解“名优苹果”诞生过程的绝佳机会。我非常想知道，书中对于“名优”的定义是如何界定的？它是否包含了一个苹果从外观、口感、糖度、酸度，到营养价值等一系列的衡量标准？而“高产”的技术，又会是怎样的创新和突破？我希望书中能详细地介绍，如何通过科学的管理，让苹果树在保证品质的同时，还能获得更高的产量。我脑海中充满了各种疑问：例如，针对不同的苹果品种，是否有特定的种植方法和管理策略？书中是否会提及不同地区、不同气候条件下，苹果树对土壤、水分、光照等环境因素的具体要求？我尤其关注书中关于施肥和病虫害防治的部分。能否介绍一些科学的施肥方案，以满足苹果树在不同生长阶段的营养需求，从而促进果实的品质提升？在病虫害防治方面，我更倾向于了解绿色、环保、可持续的解决方案，例如如何利用生物防治或者物理防治的手段，来降低病虫害的发生率，保障苹果的健康与安全。这本书能否成为一本实用的“种植宝典”，为那些有志于种植高品质苹果的人们，提供清晰、可操作的指导？我希望它不仅能解答我的疑问，更能激发我探索农业科学的兴趣，让我对这个世界上的每一份食物，都多一份敬意和了解。
评分这本书的封面，那鲜艳欲滴的苹果照片，一下子就勾起了我对童年乡村苹果园的回忆。那时的苹果，不像现在市场上见的那么光鲜，但每一个都带着泥土的芬芳和阳光的味道，咬下去，那清脆的响声和甜美的汁液，至今仍让我回味无穷。这本书的名字——《名优苹果高产栽培技术》，虽然听起来有些技术性，但我相信，它一定蕴含着让苹果品质更上一层楼的秘密。我一直对家庭种植一些水果抱有幻想，希望能种出自家吃最健康，送人也拿得出手的果实。读到这本书，我仿佛看到了希望的曙光。不知道这本书会不会详细介绍不同品种苹果的特性，比如哪个品种口感最甜，哪个品种最耐储存，哪个品种适合在北方或南方种植。我特别好奇，如何才能让苹果长得又大又红，而且口感能达到“名优”的标准。是不是有什么特殊的施肥方法？或者修剪技巧？我脑海中浮现出各种画面：整齐排列的果树，饱满的果实挂满枝头，还有辛勤劳作的果农。这本书会不会像一本种植手册一样，一步一步教导我们，从选苗、种地、浇水、施肥，到病虫害防治、采摘，每一个环节都娓娓道来？我希望能找到关于土壤改良的建议，因为我家后院的土壤似乎有些贫瘠，不知道如何才能让它变得肥沃，适合苹果树生长。而且，我对手砍枝、疏果这些操作一直都很模糊，希望这本书能有图文并茂的讲解，让我能看懂，并且照着做。如果书中还能提到一些关于苹果采摘后的储存方法，那就更完美了，这样我就可以享受到自己亲手种出的美味苹果更长的时间。我期待这本书能给我带来实实在在的帮助，让我也能成为一个“种出名优苹果”的达人。
评分翻阅《名优苹果高产栽培技术》这本书，我立刻被其中蕴含的科学严谨和实用价值所吸引。作为一名对生活品质有着持续追求的都市人，我越来越关注食物的来源和品质，而苹果，作为日常生活中最常食用的水果之一，其背后蕴含的种植技术，对我而言充满了神秘感。这本书的标题——“名优苹果高产栽培技术”，精准地击中了我的好奇心。我非常想知道，究竟什么样的苹果才能被冠以“名优”之称？是它独特的口感、诱人的外观，还是非凡的营养价值？而“高产”的技术，又将如何实现？我希望书中能详细阐述，从苹果树的选种、育苗，到土壤改良、科学施肥，再到病虫害防治、合理修剪等各个环节。例如，我对外来品种的苹果树是否适合在我所在的地区种植，以及如何选择最优质的苗木，都充满了疑问。书中是否会提供关于不同地区、不同气候条件下，适合种植的“名优”苹果品种及其栽培要点？对于“高产”这一点，我尤为期待。是否有一些特殊的栽培技巧，能够显著提高苹果的产量，同时又不影响果实的品质？我听说，苹果树的生长过程中，对水分、养分的需求会随着季节和生长阶段而变化，书中是否会提供详细的管理方案？此外，病虫害防治也是一个关键问题。我希望书中能介绍一些环保、绿色的防治方法，例如如何利用生物防治或者物理防治来减少化学农药的使用，从而生产出更加健康、安全的苹果。我期待这本书能成为一本实用的工具书，为我揭示“名优苹果”背后的科学奥秘，并为我提供切实可行的种植指导，让我能够更好地理解和欣赏，那些餐桌上看似普通的苹果，所蕴含的科技力量和农业智慧。
评分初读《名优苹果高产栽培技术》，我便被其严谨的标题所吸引。我是一名在城市生活了多年的普通上班族，但内心深处却一直珍藏着一份对自然的向往，以及对食物源头的探究。小时候在老家，见过爷爷奶奶种的各种蔬菜水果，虽然谈不上“名优”，但那种天然的、饱含生命力的味道，至今难忘。如今，我也想为自己的家人提供更健康、更优质的食材，而苹果，正是我们家餐桌上不可或缺的水果。这本书的出现，恰好满足了我对“高产”和“名优”的期待。我特别想知道，书中是如何定义“名优苹果”的？是指口感、外观、营养价值，还是综合考量？我一直认为，种植技术的高低直接影响到果实的品质，所以，我非常希望这本书能详细介绍一些独到的栽培技巧。比如，苹果树的生长周期很长，从幼苗到结果需要多长时间？在不同的生长阶段，苹果树对水分、养分的需求有什么变化？书中是否会提供一个详细的生长管理时间表？我对“高产”这个词也很好奇，是否有科学的方法可以提高苹果的产量，同时又不牺牲其品质？我听说给果树施肥很有讲究，书中是否会介绍不同季节、不同生长阶段应该使用什么样的肥料，以及施肥的量和频率？还有，苹果树的修剪也是一个技术活，如何修剪才能让果树保持良好的树形，促进光合作用，同时又能有效控制产量？我希望书中能有清晰的图示和文字说明，一步一步地教会我如何进行正确的修剪。另外，对于病虫害的防治，我更倾向于环保、绿色的方法。不知道这本书里是否有介绍如何利用生物防治或者物理防治来解决病虫害问题？总之，我希望这本书能够提供一套完整、系统、易于实践的苹果栽培技术，让我能够真正地将“名优”和“高产”这两个概念，在我的小花园里变为现实。
评分这本书的封面，那硕果累累的苹果树景象，瞬间就把我带入了一个丰饶的果园。书名《名优苹果高产栽培技术》，对于我这样一个对生活充满热情，并且乐于学习新事物的人来说，充满了诱惑。我一直以来都对如何才能种出“最好吃”的苹果感到好奇，而这本书恰好迎合了我的这份探求欲。“名优”二字，在我看来，代表着一种极致的品质追求，而“高产”则意味着高效和可持续。我希望这本书能详细地解析，究竟是什么因素决定了一个苹果的“名优”属性？是品种本身的天赋？还是后天的精心栽培？书中是否会介绍一些世界知名的名优苹果品种，并分析它们的独特之处？我对“高产”的技术也十分感兴趣。在有限的土地资源下，如何才能最大限度地提高苹果的产量，并且保证果实的品质不打折？这其中一定蕴含着许多科学的奥秘。我期待书中能有关于苹果树的科学管理方法，比如如何根据不同生长期的需求，进行精准的施肥？如何通过合理的修剪，来优化树形结构，促进光合作用，提高坐果率？而且，对于苹果的生长环境，我也想了解得更深入。书中是否会提供关于土壤改良、水分管理、病虫害防治的实用建议？我尤其关注那些环保、绿色的防治技术，希望能够避免对环境和人体造成伤害。如果书中能包含一些案例分析，介绍一些成功的名优苹果种植模式，那对我来说将是莫大的启发。我希望通过阅读这本书，能够对苹果的种植有一个更全面、更深入的认识，甚至能够为自己将来在自家院子里种植出美味苹果打下基础，体验那种收获的喜悦。
评分这本书的装帧设计，简洁而又不失专业感，封面上的苹果图片色彩饱和度很高，看起来非常诱人。我作为一个对园艺有浓厚兴趣的城市居民，一直以来都梦想着能在自家的小阳台或者院子里，种出些属于自己的成果。而苹果，作为我最喜欢的几种水果之一，如果能亲手培育，那种成就感定是非同一般。我对于“名优”二字特别在意，这是否意味着书中介绍的技术能够产出在品质、口感、外观上都达到较高水平的苹果？例如，如何让苹果的颜色更均匀，果肉更脆甜，糖度更高？我特别好奇书中是否会涉及关于授粉的技术，因为我听说苹果授粉是保证果实产量和品质的关键。不同的苹果品种之间是否有特殊的授粉搭配要求？此外，我对果树的种植环境要求也十分关注。这本书会不会详细介绍苹果树对光照、温度、水分以及土壤的要求？例如，我家的阳台日照时间有限，不知道是否适合种植苹果树？如果土壤条件不理想，书中是否会提供改良土壤的方法，比如添加有机肥或者使用特定的土壤改良剂？我也非常关心苹果树的病虫害防治问题。虽然是家庭种植，但也不希望被病虫害所困扰。书中是否会提供一些简单易行、对人体无害的防治方法？例如，利用天敌，或者制作一些简易的诱捕器？我希望这本书能够提供一些操作上的指导，比如如何判断苹果是否成熟，以及采摘后的最佳保存方法，这样我才能更好地享受到自己种植的苹果。这本书的出现，让我觉得将梦想照进现实的距离又近了一步。
评分这本书的书名——《名优苹果高产栽培技术》，立刻勾起了我作为一名美食爱好者和生活品质追求者的好奇心。我平时非常喜欢吃苹果，但总觉得市面上的苹果口味和品质参差不齐，有时候会遇到口感不够清脆，或者甜度不足的情况。所以我一直很好奇，那些真正“名优”的苹果，究竟是怎么种出来的？这本书的出现，仿佛为我揭开了这层神秘的面纱。我希望这本书能够详细地介绍，什么样的苹果才能称得上是“名优”？它不仅要有漂亮的外观，更要有绝佳的口感和风味。书中是否会介绍一些关于苹果品质鉴定的方法，比如如何通过外观、触感、甚至嗅觉来判断苹果的优劣？我特别期待了解书中关于“高产”的技术。这是否意味着，即使在有限的种植空间里，也能够通过科学的方法，获得比传统种植方式更多的苹果？我希望书中能够提供一些关于苹果树品种选择的建议，哪些品种产量高，哪些品种品质优良，适合不同地区的气候条件。此外，关于苹果树的日常管理，我也希望能得到详细的指导。比如，如何为苹果树选择最适宜的土壤？施肥应该遵循怎样的原则，才能既保证产量又提升品质？书中是否会介绍一些关于苹果树修剪的技巧，如何通过合理的修剪来促进果实的形成和发育？我听说，病虫害是苹果种植过程中最棘手的问题之一，我希望这本书能提供一些全面、有效的病虫害防治方案，最好是能兼顾环保和健康。例如，能否介绍一些关于如何预防病虫害的方法，或者一些天然的、绿色的防治措施？我希望能从这本书中学习到，如何才能种出真正美味、健康的“名优苹果”，体验到从种子到果实的完整过程，并从中获得成就感。
评分《名优苹果高产栽培技术》这本书的书名，像一个精准的靶子，直接命中了我的兴趣点。我一直以来都对如何通过科学的方法，提升农产品的品质和产量抱有浓厚的兴趣。虽然我不是农民，但对于生活中接触到的各种食材，我总想了解它们背后的故事，特别是那些能够称得上“名优”的农产品，其背后的种植技术和理念，更是让我好奇不已。这本书的出现，仿佛为我打开了一扇了解“名优苹果”秘密的大门。我非常想知道，书中对于“名优苹果”的定义是如何界定的？它仅仅是外观的完美，还是包含了口感、风味、营养价值等多方面的考量？而“高产”的栽培技术，又会是怎样的具体实践？我期待书中能详细介绍，从苹果树的品种选择、苗木繁育，到栽培管理、病虫害防治，再到采后处理等一系列环节。例如，如何选择最适宜当地气候和土壤条件的优良苹果品种？如何进行科学的施肥，以保证苹果树获得充足的营养，并促进果实品质的提升？我听说，苹果树的修剪是一门艺术，也是一项技术活，书中是否会提供详细的图解和说明，教我如何通过合理的修剪，来优化树形，提高产量和品质？而且，对于病虫害的防治，我更倾向于了解那些环保、高效的解决方案。书中是否会介绍一些利用生物防治、物理防治或者生态调控等方法，来有效控制病虫害，减少化学农药的使用？我希望这本书能够提供一套系统、科学、并且具有可操作性的栽培技术，让任何一个有志于种植高品质苹果的人，都能从中受益，并且能够理解和欣赏到，每一颗“名优苹果”背后所凝聚的智慧和汗水。
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