具体描述
内 容 提 要
本书是一本供中等专业学校药学各专业学生使用的教材。全书分理论与实验两部分。
理论部分分两篇共15章，第一篇总论（基础部分）为第1至第9章，是各专业均应
学习的章节，第二篇各论为第10至第15章，在教学中各专业可选择讲授，每章均有复习
题。
实验部分共23个，内容较多，与理论部分相配套，每一实验按照实验目的、实验原
理、实验材料、实验步骤、注意事项及思考题六部分进行编写，各实验所用培养基、染
料、试剂等的配制均列在本书附录内。
本书还可作为医药院校有关专业夜大、职大、函授等成人教育的教材和其他医药人
员的参考资料。
作者简介
目录信息
第一篇 总 论
第一章 绪论
第一节 微生物概述
一 微生物的概念
二 微生物的特点
三 微生物的种类
四、微生物在自然界的作用
五 微生物的命名方法
第二节 微生物学发展简史
一 我国古代对微生物的认识和利用
二 微生物的发现和微生物学的创立
三 现代微生物学的发展
第三节 我国药用微生物学的概况和展望
一 微生物在医药中的地位和重要性
二 我国药用微生物学的概况
三 我国药用微生物学的展望
第二章 细菌
第一节 细菌的形态与大小
一、细菌的形态
二 细菌的大小
第二节 细菌的结构
一 细菌的基本结构
二、细菌的特殊结构
第三节 细菌的营养与繁殖
一 细菌的化学组成
二 细菌的营养物质
三 细菌的繁殖条件
四 细菌的人工培养
第四节 细菌的生长
一 生长的测定
二 细菌群体生长规律
第五节 细菌的新陈代谢
一 细菌的酶
二 细菌的生物氧化和能量获得
三 细菌的代谢过程
四 细菌的代谢产物
第六节 细菌的致病性
一 细菌的毒力
二 细菌侵入数量
三 侵入门户
四 传染类型
五 常见病原性细菌
第三章 放线菌
第一节 放线菌的生物学特性
一 放线菌的形态
二 放线菌的生理
三 放线菌的繁殖
第二节 放线菌的分类
一、放线菌在微生物分类中的地位
二、放线菌的分类
第三节 放线菌与人类的关系
一 产生抗生素的放线菌
二 致病性放线菌
第四章 真菌
第一节 真菌的生物学特性
一 真菌的形态结构
二 真菌的繁殖和孢子
三 真菌的培养条件和菌落特征
第二节 几种医药常见真菌
一 酵母菌
二 毛霉属
三、根霉属
四 曲霉属
五 青霉属
六 毛癣菌属
第三节 真菌与人类疾病
一 浅部真菌病
二 深部真菌病
三 真菌毒素
第五章 病毒及其他微生物
第一节 病毒的形态与结构
一 病毒的大小与形态
二 病毒的结构与化学组成
第二节 病毒的增殖
一 吸附
二 穿人
三 脱壳
四 生物合成
五 装配与释放
第三节 病毒的人工培养
一 细胞培养
二 鸡胚培养
三 动物接种
第四节 病毒的干扰现象与干扰素
一 干扰素的分类
二 干扰素的性质
三 干扰素的产生与作用机理
四 干扰素的作用
第五节 病毒的抵抗力
一 物理因素
二 化学因素
第六节 病毒的致病性与机体的免疫性
一 病毒对机体的致病作用
二 机体对病毒感染的免疫性
第七节 噬菌体
一 噬菌体的生物学特性
二 噬菌体的应用
第八节 艾滋病的研究发展概况
第九节 其他微生物概述
一 螺旋体
二 支原体
三 衣原体
四 立克次体
第六章 灭菌与消毒
第一节 概述
一 控制有害微生物的重要性
二 基本概念
第二节 物理方法
一、改变温度灭菌法和低温抑菌法
二 辐射
三 干燥
四、超声波
五 渗透压
六、机械除菌法
第三节 化学方法
一 影响消毒剂作用的因素
二、理想的消毒剂应具备的条件
三 消毒剂的作用机理
四 常用的消毒剂
第四节 生物抗菌法
一 抗生素
二 噬菌体
第七章 微生物的遗传变异和菌种选育
第一节 微生物的遗传和变异
一、遗传和变异的物质基础
二 微生物遗传变异的机理
第二节 基因工程
一 基因工程所需的主要酶类及基本操作过程
二、基因工程的应用
第三节 微生物的菌种选育
一 自然选育
二、诱变育种
三 杂交育种
第四节 菌种的保藏和复壮
一 常用的菌种保藏法
二 菌种的衰退和复壮
第八章 自然界的微生物
第一节 微生物在自然界的分布及作用
一 微生物在自然界的分布
二 自然界中微生物的作用
第二节 微生物在正常人体的分布
一 人体微生物的分布情况
二 正常菌群和菌群失调症
第九章 微生物与药物变质
第一节 药物中的微生物
一 来自空气中的微生物
二、来自水中的微生物
三、来自药物原材料的微生物
四、来自操作人员的微生物
五、来自制药设备及包装容器的微生物
第二节 微生物引起的药物变质
一、药物被微生物污染后的表现
二、药物被微生物污染后理化性质的改变
三、变质药物对人体的危害
四、影响药物变质的因素
第三节 防止微生物污染药物的措施
一、加强药物生产的管理
二 加强卫生管理措施
三 使用合适的防腐剂与抑菌剂
第二篇 各论
第十章 微生物在制药工业中的应用
第一节 微生物的发酵
一、发酵的概念
二、发酵的类型
第二节 微生物发酵的一般工艺
一、微生物发酵的一般工艺
二、影响微生物正常发酵的因素
第三节 常见的发酵医药产品
一 抗生素
二、维生素
三、氨基酸
第十一章 微生物的菌体制剂和酶制剂
第一节 菌体制剂
一、中药菌体制剂
二、药用酵母
三 活菌制剂
第二节 酶制剂和酶抑制剂
一、药用酶制剂概述
二、酶抑制剂
第十二章 药物的抗菌试验
第一节 药物的体外抑菌试验
一、稀释法
二、琼脂扩散法
第二节 杀菌试验及联合抗菌试验
一 杀菌试验
二、联合抗菌试验
第三节 药物的体内抗菌试验
第四节 影响抗菌试验的因素
一 试验菌
二、培养基
三 抗菌药物
四 对照试验
第十三章 药物的微生物学检查和无菌药品生产
第一节 无菌制剂的无菌检验
一、无菌检验的基本原则
二 无菌检验的基本方法
三 无菌检验的结果判断
四、无菌检验的复试
第二节 口服及外用药物的微生物学检查
一、细菌总数的测定
二、霉菌总数的测定
三、控制菌的检验
四、活螨的检验
第三节 无菌药品的生产
一、注射剂（安瓿剂）
二、输液剂
三、粉针剂
四 滴眼剂
五、眼膏剂
六 植入剂
第十四章 免疫学基础
第一节 抗原
一、构成抗原的条件
二 抗原的分类
三 医学上重要的抗原
第二节 非特异性免疫
一、正常生理屏障
二、吞噬细胞的吞噬作用
三 正常体液因素
第三节 特异性免疫
一 免疫系统
二 免疫应答的形成过程
三 体液免疫
四 细胞免疫
第四节 变态反应
一I型变态反应
二Ⅱ型变态反应
三、Ⅲ型变态反应
四、Ⅳ型变态反应
五 变态反应的防治
第五节 免疫学应用
一、人工免疫和生物制品
二、免疫学诊断
第十五章 中药的霉变与防治
第一节 霉菌对中药商品的危害性
一、中药的来源和成分
二、微生物的呼吸作用对中药质变的影响
三、霉菌生长的外界条件
四、霉菌对中药的危害性
第二节 常见的中药霉菌种类
一 霉菌
二 酵母菌
第三节 中药霉变的防治方法
一、药材产地的正确加工
二、严格中药的入库验收
三、加强在库检验
四 分类检查方法
五、防止药材霉变的方法
六 中药霉变的救治和处理
微生物学实验
实验须知
实验一 玻璃器皿的清洗和包扎
实验二 显微镜的构造与使用
实验三 细菌的单染色法
实验四 细菌的革兰染色法
实验五 微生物数量的测定
实验六 细菌大小的测定
实验七 放线菌的形态观察
实验八 霉菌的形态观察
实验九 酵母菌的形态观察
实验十 常用器具的灭菌与消毒
实验十一 棉塞的制作
实验十二 培养基的制备与灭菌
实验十三 细菌的接种技术
实验十四 细菌、放线菌、酵母菌、霉菌的菌落特征观察比较
实验十五 理化因素的诱变效应
实验十六 菌种保藏
实验十七 从土壤中分离和纯化微生物
实验十八 微生物的分布
实验十九 抗生素效价的微生物学测定
实验二十 药物的体外抗菌实验
实验二十一 药物的微生物学检查
实验二十二 吞噬作用
实验二十三 凝集作用
附录
· · · · · · (收起)
读后感
评分
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用户评价
我一直以来对生物学领域都抱有极大的热情，而这本书则将我引入了一个充满奇迹的微观世界。它不仅仅是一本关于微生物的科普读物，更是一部关于生命在地球上如何起源、演化并持续发展的宏大叙事。我最着迷的部分是书中对微生物在地球生态系统中所扮演的关键角色的阐述。我从未意识到，这些微小的生命体竟然是地球上物质循环和能量流动的根本驱动者。从氮循环到碳循环，微生物无处不在，它们默默地维系着整个生态系统的平衡。书中对不同生态环境中微生物群落的描述，让我对我们所处的自然界有了更深刻的理解。而且，书中对微生物在生物技术和医学领域的创新应用，也让我看到了微生物学的巨大发展潜力。例如，利用微生物来生产抗生素、疫苗，甚至开发出治疗癌症的新型疗法。这让我对人类未来的科技进步充满了信心。
评分这绝对不是一本我能轻易合上的书。我一直以为微生物学就是关于各种细菌、病毒的分类和疾病传播，但这本书彻底拓宽了我的视野。它不仅仅是一本教科书，更像是一场引人入胜的探索之旅。作者用极其细腻的笔触，描绘了微生物世界的广阔与深邃。我尤其喜欢书中关于微生物与人类健康之间复杂而微妙关系的探讨。它详细解释了免疫系统如何与体内数以万亿计的微生物和谐共存，甚至合作。那些关于“菌群失调”如何导致各种疾病的章节，让我对自己的身体有了全新的认识。我开始反思自己的饮食习惯和生活方式，是否在无意中破坏了体内微生态的平衡。书中列举了许多具体的案例，比如肠道菌群如何影响肥胖、糖尿病，甚至神经系统疾病。这让我意识到，维护肠道健康，就是维护全身健康。此外，我对书中关于微生物在生物技术领域的应用部分也深感震撼。从基因工程到药物开发，微生物正扮演着越来越重要的角色。作者生动地描绘了科学家们如何利用微生物的力量，改造基因，生产胰岛素，甚至开发出新型的抗生素。这些章节充满了未来感，让我看到了微生物学在解决人类面临的重大挑战方面的巨大潜力。书中还涉及了一些微生物的进化史，它们是如何在地球上存在了数十亿年，并经历了无数次的演变。这种宏大的视角，让我对生命的韧性和多样性有了更深刻的理解。
评分我一直以来对生物学领域都抱有浓厚的兴趣，但总觉得微生物学是一个遥不可及的领域，充斥着晦涩难懂的专业术语。然而，这本书完全打破了我的这种刻板印象。它以一种极其人性化、故事化的方式，将微生物的世界展现在我面前。我惊喜地发现，微生物并非只是冷冰冰的细胞，它们也有自己的“生活方式”，自己的“生存策略”，甚至自己的“社会行为”。书中对于微生物如何在极端环境下生存的描述，尤其让我着迷。从沸腾的温泉到冰封的极地，这些微小的生命体展现出了惊人的适应能力和生命力。作者用生动的语言，将这些艰苦卓绝的生存过程描绘得如同史诗般壮丽。我仿佛能看到它们在严酷环境中，如何巧妙地利用有限的资源，如何相互协作，如何繁衍生息。书中关于微生物在地球生命起源中的作用的阐述，也让我茅塞顿开。我一直认为生命是从简单的化学物质随机组合而来，但这本书揭示了微生物在其中扮演的关键角色，它们是如何从最原始的生命形式，一步步演化出如今的多样性。这让我对生命的起源和演化过程有了更全面、更深刻的理解。而且，书中还对一些著名的微生物学家进行了介绍，他们的故事充满了智慧、坚持和奉献精神，这让我深受鼓舞，也让我看到了科学研究的魅力所在。
评分这本书简直是颠覆了我对微生物学的认知。我一直以为这门学科是枯燥乏味的，充斥着难以理解的专业术语，但这本书完全改变了我的看法。作者用一种极具启发性的方式，将微生物的奥秘一一展现在我面前。我尤其对书中关于微生物与环境之间相互作用的章节印象深刻。我从未想到，这些微小的生命体竟然在维持地球生态平衡方面扮演着如此至关重要的角色。从固氮作用到碳循环，微生物是地球上一切生命得以循环运转的根本。书中对土壤微生物群落的详细描述，让我对我们脚下的土地有了全新的认识。我这才明白，为什么健康的土壤如此重要，为什么需要保护土壤中的微生物多样性。而且，书中还深入探讨了微生物在生物修复方面的巨大潜力。例如，如何利用微生物来降解石油泄漏，净化工业废水，甚至治理环境污染。这让我看到了微生物学在解决当今世界面临的严峻环境问题方面的光明前景。我之前对环境保护的认知更多停留在宏观层面，而这本书则让我看到了微观世界的力量。
评分这是一本真正能够激发好奇心的书。我一直以为微生物学是一门晦涩难懂的学科，但这本书用一种非常生动、引人入胜的方式，将微生物的奇妙世界展现在我眼前。我尤其喜欢书中关于微生物与人类健康之间的互动关系的章节。我从未想过，我们体内竟然存在着如此庞大而复杂的微生物生态系统，它们与我们的身体共同进化，互相影响。书中对肠道微生物群落的详细介绍，让我对自身健康有了全新的认识。我这才了解到，许多疾病的根源可能就隐藏在我们体内这些看不见的“居民”身上。例如，肠道菌群对情绪、免疫力，甚至是皮肤健康的影响，都让我大开眼界。而且，书中还探讨了微生物在环境保护方面的作用，例如利用微生物来降解污染物，净化水源，甚至治理土壤污染。这让我看到了微生物学在解决当今世界面临的严峻环境问题方面的巨大潜力。我之前对环境保护的认知更多停留在宏观层面，而这本书则让我看到了微观力量的非凡之处。
评分这本书简直是打开了一个全新的世界！我一直对那些肉眼看不见却无处不在的生命形式感到好奇，但又觉得微生物学听起来像是一门极其枯燥、充斥着冰冷科学术语的学科。然而，当我翻开这本《微生物学》时，我的整个认知都被颠覆了。作者并没有直接抛出大量的分类学和生理学知识，而是从微生物在我们生活中扮演的意想不到的角色入手，比如那些在我们肠道里辛勤工作的益生菌，它们如何影响我们的情绪，甚至我们对食物的偏好。我这才意识到，微生物并非只是疾病的代名词，它们更是生命循环的关键驱动者，是地球生态系统得以运转的基石。书里详细阐述了从土壤到海洋，从我们身体内部到最极端的生命环境中，微生物是如何适应并繁荣的。我尤其被书中关于微生物在食物发酵方面的阐述所吸引，比如酸奶、奶酪、啤酒、面包……这些日常生活中最熟悉的美食，背后竟然隐藏着如此精妙复杂的微生物运作。读着读着，我仿佛能闻到酵母发酵的香甜，品尝到微生物带来的独特风味。作者用生动形象的比喻，将原本晦涩的生物化学过程解释得通俗易懂，让我这个非专业人士也能轻松领会其中的奥妙。比如，在描述细菌如何进行能量转换时，作者将它们比作微小的“能量工厂”，它们如何在各种条件下，利用不同的“燃料”来维持生命活动。这比直接看化学方程式要有趣得多，也更容易让人记住。而且，书中还穿<seg_15>了很多关于微生物在环境保护方面的应用，例如如何利用微生物降解污染物，净化水体，甚至解决塑料垃圾问题。这让我对微生物的未来应用充满了期待，它们不仅是过去的参与者，更是未来可持续发展的希望所在。
评分我一直对生命科学领域抱有浓厚的兴趣，而这本书则将我带入了一个前所未见的微观世界。它不仅仅是一本关于微生物的百科全书，更是一本关于生命起源、演化与未来发展的史诗。我最着迷的部分是书中对微生物在地球生命演化中的作用的阐述。我从未想到，这些微小的生命体竟然是地球生命得以出现和繁荣的关键。书中对早期地球微生物的描述，让我仿佛穿越回了亿万年前，看到了生命的萌芽和演变。而且，书中对微生物如何适应极端环境的探索，也让我惊叹于生命的顽强和多样性。从深海的热泉喷口到炽热的沙漠，微生物展现出了令人难以置信的生命力。这让我对生命的定义有了更广阔的理解。此外，书中关于微生物在生物工程和医学领域的应用，也让我看到了微生物学的巨大潜力。例如，利用微生物生产疫苗、药物，甚至进行基因治疗。这让我对未来的医学和科技发展充满了期待。
评分我一直认为，科学的学习应该是有趣的，有启发性的，而这本《微生物学》恰恰做到了这一点。它并没有将微生物学描绘成一门纯粹的理论学科，而是将其与我们的日常生活、与地球的未来紧密联系起来。我最喜欢的部分是关于微生物在人类健康中的作用的探讨。我从未想过，我们体内竟然存在着如此庞大的微生物王国，它们与我们的身体互相影响，互相依赖。书中对“人体微生物组”的深入剖析，让我对健康有了更全面的理解。我这才知道，很多看似与微生物无关的疾病，其实都与我们体内的菌群失衡有关。例如，肠道菌群对情绪、免疫系统甚至体重的影响，都让我大开眼界。而且，书中还探讨了微生物在生物技术领域的应用，例如利用微生物生产生物燃料、生物塑料，甚至开发新型药物。这些章节充满了科技感，让我看到了微生物学在解决未来能源和环境问题方面的巨大潜力。我之前对生物技术的了解仅限于一些皮毛，而这本书则让我看到了其中的深邃和广阔。
评分阅读这本书的过程，就像是开启了一场奇妙的微观世界探险。我一直以来都对那些隐藏在日常背后的科学原理感到好奇，而这本书正是满足了我这份求知欲。它以一种极其易于理解的方式，为我揭示了肉眼看不见的微生物世界的复杂性和重要性。我尤其被书中关于微生物与食物之间紧密联系的章节所吸引。我从未想过，我们每天食用的食物，背后竟然蕴含着如此精妙的微生物“魔法”。从酸奶的醇厚，到面包的蓬松，再到葡萄酒的芬芳，这一切都离不开微生物的辛勤工作。作者用生动形象的比喻，将微生物在发酵过程中的作用解释得淋漓尽致，让我仿佛亲眼目睹了这场美味的“化学反应”。我这才意识到，人类文明的发展，在很大程度上也是与微生物协同进化的结果。而且，书中对微生物在疾病传播和预防方面的深入剖析，也让我对公共卫生有了全新的认识。我之前对传染病总有一种恐惧感，但读完这本书，我更多的是对这些微小病原体的运作机制有了更清晰的了解，也对医学和公共卫生领域的科学家们付出的努力有了更深的敬意。书中关于疫苗和抗生素的原理的解释，让我对这些重要的医学发明有了更科学的认识。
评分这本书彻底改变了我对微生物学的固有印象。我之前一直认为这门学科是枯燥乏味的，充斥着难以理解的专业术语，但这本书以一种极其生动、易于理解的方式，将微生物的奇妙世界展现在我面前。我尤其被书中关于微生物在食物生产和保存方面的作用的描述所吸引。我从未想过，那些我们日常食用的美味佳肴，如酸奶、奶酪、面包，其背后都离不开微生物的辛勤工作。作者用形象的比喻，将微生物在发酵过程中的作用解释得淋漓尽致，让我仿佛亲眼见证了这场美味的“化学魔法”。我这才意识到，人类文明的发展，在很大程度上也是与微生物协同进化的结果。而且，书中对微生物在疾病发生和发展中的作用的深入剖析，也让我对公共卫生有了全新的认识。我之前对传染病的认知更多的是恐惧，而读完这本书，我更多的是对这些微小病原体的运作机制有了更清晰的了解，也对医学和公共卫生领域的科学家们付出的努力有了更深的敬意。
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