特种水产养殖技术

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出版者:中国农业出版社
作者:
出品人:
页数:150
译者:
出版时间:1999-05
价格:6.50元
装帧:平装
isbn号码:9787109056893
丛书系列:
图书标签:
  • 水产养殖
  • 特种水产
  • 养殖技术
  • 水产科技
  • 农业科技
  • 渔业
  • 水产
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具体描述

《绿野田园:现代农业发展之道》 在广袤的大地上,农业的脉搏从未停止跳动。从刀耕火种的远古岁月,到如今科技赋能的现代化农场,《绿野田园:现代农业发展之道》将带您深入探索农业发展的深刻变革与未来趋势。本书并非聚焦于某一特定领域,而是以宏观视角审视整个现代农业体系,旨在勾勒出一幅全面、生动、富有启发性的农业画卷。 本书内容涵盖了现代农业发展的方方面面,从农业生产的科学化与智能化,到农业经济的多元化与可持续性,再到农业文化的传承与创新,层层深入,环环相扣。 第一部分:科技赋能,智慧耕耘 本部分将重点介绍当前农业领域最前沿的科技应用。我们将探讨精准农业如何通过地理信息系统(GIS)、全球定位系统(GPS)、遥感技术和大数据分析,实现对农田的精细化管理,优化水肥利用,减少农药使用,从而提高作物产量和质量。您将了解到物联网(IoT)技术如何应用于农业生产,通过传感器实时监测土壤湿度、温度、光照、CO2浓度等关键环境参数,并实现自动化灌溉、施肥和病虫害预警。 此外,我们还将深入剖析生物技术在现代农业中的巨大潜力,包括基因改良技术在培育抗病、抗逆、高产优质新品种方面的突破,以及生物防治技术在减少化学农药使用、保护生态环境方面的积极作用。同时,本书也会介绍无人机技术在农田监测、播种、施药、喷洒等方面的应用,以及人工智能(AI)在农业病虫害识别、产量预测、农机自动化操作等方面带来的颠覆性变革。 第二部分:生态优先,绿色发展 在追求高效生产的同时,生态环境保护和可持续发展是现代农业的核心理念。本部分将重点关注有机农业的实践与理论,阐述其如何通过自然的方法,避免使用化学合成的农药、化肥和转基因生物,实现生产过程的绿色化。您将了解循环农业模式,如何将农业废弃物(如秸秆、畜禽粪便)进行资源化利用,实现种养结合,构建可持续的农业生态系统。 本书还将探讨水资源高效利用技术,包括节水灌溉技术(如滴灌、微喷灌)的应用,以及雨水收集和中水回用等策略,以应对日益严峻的水资源挑战。同时,我们也将深入研究土壤健康管理,关注土壤肥力提升、土壤侵蚀防治以及土壤生物多样性保护等关键议题,确保土地的永续利用。 第三部分:经济多元,效益提升 现代农业不仅仅是生产,更是一门关于经济的学问。本部分将为您呈现农业产业化经营的多元化模式,包括农产品初加工、精深加工、品牌化营销以及产业链延伸等。您将了解到如何通过农业观光、休闲农业、农事体验等新业态,将农业生产与旅游、文化、教育相结合,拓展农业的附加值。 本书还将关注农产品质量安全体系的构建,介绍农产品质量追溯体系、绿色食品、有机食品认证等内容,以及如何通过提升产品质量和品牌影响力,赢得市场竞争力。同时,我们也将探讨农村金融与农业保险在支持农业发展、规避农业风险方面的重要作用。 第四部分:文化传承,乡村振兴 农业与乡村文化密不可分。本部分将追溯中国传统农耕文化的智慧与精髓,并探讨如何在现代农业发展中传承和创新这些宝贵的文化遗产。我们还将关注乡村振兴战略的实施,分析农业在推动农村经济发展、改善农民生活、建设美丽乡村中的关键作用。 本书也将探讨新型农业经营主体的培育,包括家庭农场、农民合作社、农业企业等,以及它们在带动农民增收、促进农村经济发展中的重要角色。同时,我们也将关注农业人才培养与引进,强调知识型、技能型农业人才对于现代农业发展的重要性。 《绿野田园:现代农业发展之道》是一部献给所有关注农业、热爱土地、致力于农业现代化的人们的著作。它不仅仅是一本书,更是一种对农业未来的展望和对美好生活的追求。通过对现代农业生产、科技、生态、经济、文化等多个维度的深度剖析,本书将为您打开一扇通往智慧农业、绿色农业、高效农业的大门,共同描绘一幅生机勃勃的“绿野田园”新画卷。本书旨在为农业从业者、政策制定者、研究者以及所有对农业感兴趣的读者提供一份全面、深入、实用的参考。

作者简介

目录信息

目录
第一章 青虾养殖
第一节 青虾的生物学特征
一、青虾的形态特征
二、青虾的生活习性
三、食性
四、生长特性
五、青虾的繁殖
第二节 青虾苗的人工培育和采捕
一、青虾苗的人工培育
二、天然青虾苗的采捕
第三节 青虾的养殖
一、池塘养虾
二 网箱养虾
三、鱼虾混养
第四节 青虾的越冬和疾病防治
一、青虾的越冬管理
二、青虾的疾病防治
第五节 青虾的选捕
第二章 河蟹养殖
第一节 河蟹的生物学特征
一 河蟹的形态结构
二 习性
三 洄游和生殖特性
四 脱壳与生长发育
五、四种绒螯蟹的区分
第二节 河蟹对水域环境的要求
一 温度
二 盐度
三、酸碱度
四 光照
五、氧气
第三节 河蟹的自然繁殖和人工育苗
一 河蟹的自然繁殖
二、河蟹的人工育苗
第四节 蟹苗的捕捞和运输
一 捕苗
二、运输
第五节 成蟹池的建设
一 养殖水域的选择
二 养殖类型
三、养殖周期和养殖方法
四、成蟹池的条件
第六节 成蟹饲养管理
一 清池消毒
二 蟹苗放养
三、饲养管理
四、成蟹日常管理
第七节 河蟹的捕捞
一 捕捞时间
二、捕捞方法
第三章 鳖的养殖
一、鳖的生物学特性
二、鳖的繁殖与孵化
三、鳖的养殖
四、鳖的疾病防治
第四章 乌龟养殖
一、乌龟的经济价值
二、乌龟的形态
三、乌龟的内部构造
四、乌龟的生活习性
五、乌龟的生殖习性
六 乌龟的人工养殖
第五章 黄鳝养殖
第一节 黄鳝的生物学特征
一、黄鳝的特征
二、黄鳝的生活习性
三、黄鳝的食性
四 黄鳝的生殖习性
第二节 黄鳝的苗种繁殖
一、黄鳝的自然繁殖
二 黄鳝受精卵的人工孵化
第三节 黄缮的人工养殖
一、黄鳝池的建设
二 苗种放养
三 放养时间和放养密度
四 黄鳝的人工投饵
五 黄鳝养殖的日常管理
六、黄鳝的起捕和产量
第四节 黄鳝的贮养和运输
一 贮养运输中的死亡原因
二 黄鳝的贮养运输方法
第六章 泥鳅养殖
第一节 泥鳅的生物学特征
一、泥鳅的种类及形态
二 泥鳅的生活习性
三、泥鳅的繁殖习性
第二节 泥鳅的人工繁殖
一、亲鳅的选择
二、亲鳅的鉴别及雌雄比例
三 人工催产及人工授精
四、泥鳅的孵化
第三节 养殖场地的选择与建设
一 场地的选择
二、场地的建设
第四节 泥鳅的苗种培育
一 夏花培育
二、鳅种培育
第五节 泥鳅的成体养殖
一、池塘养殖
二 网箱养鳅
三 稻田养鳅
四 池沼养鳅
五、水生植物田养鳅
六、鳅鱼混养
七、家庭养鳅法
八、木箱养鳅
第六节 泥鳅的敌害 病害与防治
一 敌害与防治
二、病害与防治
第七节 泥鳅的越冬 捕捞和运输
一、泥鳅的越冬
二、泥鳅的捕捞
三、泥鳅的运输
第七章 几种特种水产品的烹制方法
一、鳖的宰杀和烹制
二 乌龟的宰杀和烹制
三、鳝鱼的宰杀与烹制
四、泥鳅的烹制
五 河蟹的烹制
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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对于我这样一位有志于投身特种水产养殖行业的新手来说,《特种水产养殖技术》这本书简直是我的“入行宝典”。它就像一位经验丰富的老前辈,手把手地教我如何从零开始,一步步地建立起自己的养殖事业。我最喜欢的是书中关于“养殖风险评估与管理”的部分。它没有回避这个行业潜在的风险,而是非常客观地分析了可能遇到的各种挑战,包括市场风险、技术风险、自然灾害风险等等,并提供了相应的应对策略。这让我对这个行业有了更理性的认识,也为我未来的养殖计划打下了基础。书中对于苗种的选择、培育以及放养密度等方面的建议,都非常具体和实用。它详细介绍了如何通过观察苗种的活力、体型、颜色等来判断其健康状况,以及如何根据不同品种和养殖模式来确定合理的放养密度,避免因密度过高而导致的水质恶化和病害传播。此外,书中还对常用的养殖设备,如增氧机、投饵机、净水设备等,进行了详细的介绍,包括其工作原理、选购要点、使用方法以及日常维护等,这对于我这样初次接触这些设备的人来说,帮助极大。我感觉这本书就像是我在创业路上的“百科全书”,让我少走了很多弯路,也让我对未来的养殖之路充满了信心。

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这本书简直是给我打开了新世界的大门!我一直对特种水产养殖这个领域很感兴趣,但总觉得它神秘而遥不可及。然而,《特种水产养殖技术》这本书,用一种非常接地气的方式,将那些我以为是高科技、难理解的概念,变得生动形象,深入浅出。比如,书中对不同特种水产(像是罗氏沼虾、黄颡鱼、加州鲈等等)的生长习性、繁殖周期、饵料需求,都有极其详尽的描述,我甚至能想象出它们在水中的样子。更让我惊喜的是,它不仅仅停留在理论层面,还提供了大量的实践指导,从苗种选择、池塘建设、水质管理,到病害防治、疫病预防,几乎涵盖了养殖过程中会遇到的每一个环节。书中列举的案例也是非常真实,包含了不同地区、不同规模的养殖户遇到的问题以及他们是如何通过书中的技术来解决的,这让我觉得这本书的实用性极强,读起来就像是和经验丰富的养殖前辈在聊天,一点也不枯燥。那些关于水体微生态调控的章节,更是让我大开眼界,原来养殖水的“健康”与否,对水产品质和产量有着如此关键的影响,书里对如何监测和改善水质提供了许多具体可行的方法,比如如何通过添加益生菌、调控pH值、增氧等手段,来维持一个最佳的养殖环境。我尤其喜欢书中关于病害防治的部分,它没有简单地列出几种常见病,而是深入分析了病害发生的原因,并提供了多角度的预防和治疗方案,这对于减少养殖风险、提高成活率非常有帮助。读完这本书,我感觉自己离成为一名合格的特种水产养殖者又近了一大步,这本书绝对是值得我反复翻阅的案头宝典!

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《特种水产养殖技术》这本书,给我带来的不仅仅是知识的获取,更是一种思维方式的转变。我一直认为养殖就是“种”和“喂”,但这本书让我明白,特种水产养殖是一门极其精密的科学,需要综合运用生态学、生物学、化学、工程学等多方面的知识。书中对于“水体生态平衡”的探讨,让我印象深刻。它详细阐述了水体中各种生物之间的相互关系,以及它们如何共同维持水体的健康。比如,书中关于如何利用有益藻类来竞争营养,抑制有害藻类生长,以及如何通过投放底栖生物来分解有机物,改善底泥环境,这些都让我对水体生态有了更深刻的理解。此外,书中对于不同特种水产品种的“个性化”需求,进行了非常细致的分析。比如,对于一些对水质要求极高的鱼类,它会详细介绍如何建立稳定、高效的循环水系统,以及如何精确控制水温、溶氧等关键参数。这种“因材施教”的养殖思路,让我觉得非常受用。书中还提到了很多关于“精准养殖”的概念,比如如何利用传感器实时监测水质和鱼体健康状况,如何根据大数据分析来优化投喂方案,以及如何通过远程控制系统来提高养殖效率。这些现代化的养殖理念,让我看到了特种水产养殖行业的巨大潜力。

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这本书的内容之丰富、讲解之深入,远超我之前的想象。我曾经尝试阅读过一些关于水产养殖的书籍,但往往内容比较零散,或者过于偏重理论,很难真正指导实践。而《特种水产养殖技术》这本书,则像是一本“武功秘籍”,将那些精妙的养殖技艺,一一揭示。我特别喜欢书中关于“病害预警与快速响应”的章节。它不仅仅是列举了几种常见的病害,更重要的是,它教会了我如何通过观察水体、鱼体等细微的变化,来提前预警病害的发生,并制定相应的应急预案。书中所介绍的多种诊断方法和治疗手段,都具有很强的实践性,让我感觉即使遇到突发的病害,也能从容应对。另外,书中关于“健康养殖”的理念,也让我受益匪浅。它强调了从源头抓起,包括选择优质的苗种、科学的饲料、健康的养殖环境,以及合理的免疫接种等,来从根本上降低病害发生的风险。书中对于如何构建一个“无疫养殖”环境的详细指导,更是让我茅塞顿开,认识到“预防胜于治疗”的重要性。总而言之,这本书不仅是一本技术指南,更是一本关于养殖理念的启迪书,它让我对特种水产养殖有了更全面、更深入的认识。

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《特种水产养殖技术》这本书,简直是打开了我对特种水产养殖行业的一个全新的视角。我一直以为,这只是一个简单的“投入-产出”的过程,但这本书让我明白,它背后蕴含着多么复杂的科学原理和精妙的实践技巧。我尤其被书中关于“可持续发展”的理念所吸引。它不仅仅关注眼前的经济效益,更强调了如何通过科学的养殖方式,来实现经济效益、社会效益和环境效益的和谐统一。比如,书中关于如何利用养殖废弃物进行资源化利用,减少对环境的污染,以及如何推广生态养殖模式,保护水域生态环境,这些都让我看到了特种水产养殖行业的未来发展方向。书中对于不同特种水产品种的“生物学特性”进行了非常细致的描述,这对于理解它们的生长规律、繁殖习性、营养需求至关重要。例如,书中关于中华鲟的详细介绍,让我了解了它复杂的生命周期,以及在不同生长阶段对环境的特殊要求,这对于成功养殖至关重要。我感觉这本书就像是一部“特种水产养殖百科全书”,涵盖了从基础理论到前沿技术,从宏观规划到微观操作的方方面面,让我受益匪浅。

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我不得不说,《特种水产养殖技术》这本书,简直就是我踏入特种水产养殖领域的一盏明灯!在此之前,我对这个行业可谓是一无所知,仅仅是听说过一些高经济价值的水产品,但对其养殖的门道,却感到一片茫然。这本书的出现,彻底改变了我的认知。它用一种循序渐进的方式,将那些看似高深的技术,一点点地展现在我面前。我尤其喜欢书中对于不同水产品的“画像”描述,不仅仅是体型、颜色,更深入到它们的生活习性、对环境的要求,以及在不同季节的行为变化。比如,书中对中华绒螯蟹的详细介绍,从幼体培育到成蟹养成,每一个环节都讲得清清楚楚,特别是关于如何调控水温、盐度来促进其蜕壳和生长,这些细节让我茅塞顿开。更让我惊喜的是,这本书并没有回避特种水产养殖中存在的风险和挑战。它诚实地指出了可能遇到的各种问题,比如水质恶化、病害爆发、市场波动等等,并提供了切实可行的解决方案。书中关于“生态养殖”的理念,给我留下了深刻的印象,它强调了如何通过优化养殖模式,减少对环境的污染,提高资源利用率,这让我看到了特种水产养殖可持续发展的未来。此外,书中还提供了一些关于养殖设备的选择和维护的建议,以及如何利用现代科技手段来提升养殖效率,比如水质监测仪、增氧设备的使用等,这些都大大提升了这本书的实用性。我感觉这本书就像是一个经验丰富的导师,手把手地教我如何一步步地走上特种水产养殖的道路。

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这本书给我带来的震撼,远超乎我最初的预期。我原本以为《特种水产养殖技术》会是一本偏向理论、充斥着专业术语的学术著作,读起来会比较吃力。但事实证明,我的担心是多余的。作者以一种非常巧妙的叙事方式,将复杂的养殖技术娓娓道来,就像在讲述一个个精彩的故事。书中对各种特种水产的品种介绍,不仅仅是简单的文字描述,还穿插了许多令人印象深刻的插图和表格,让我能够更直观地了解这些水产品的形态特征、生长规律以及市场价值。比如,书中对于石斑鱼的养殖,详细介绍了不同生长阶段的饲料配方,以及如何根据水温变化来调整投喂量,这部分内容简直是“干货满满”,对我理解石斑鱼的营养需求和生长周期有了全新的认识。而且,这本书在技术细节的处理上,可以说是做到了极致。它不会让你感到云里雾里,而是层层递进,从基础的养殖设施建设,到精细化的水质管理,再到高难度的繁殖技术,每一步都讲解得非常透彻。我特别欣赏书中关于“病害预警”和“应急处理”的章节,它详细列举了各种可能出现的病虫害,并给出了非常具体的应对措施,从药物选择到操作流程,都一一说明,这让我感觉在面对突发情况时,不再束手无策。此外,书中还探讨了特种水产养殖的经济效益分析,以及如何进行市场调研和产品销售,这对于我这样有创业想法的读者来说,具有极高的参考价值,让我对整个养殖产业链有了更全面的了解。这本书不仅仅是一本技术手册,更像是一份包含了行业智慧和经验的珍贵财富,我强烈推荐给所有对特种水产养殖感兴趣的朋友们。

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读完《特种水产养殖技术》这本书,我感觉自己像是经历了一次全面而深入的“头脑风暴”。它不仅仅是教授我如何去养殖,更是引导我去思考“为什么”以及“如何做得更好”。我特别欣赏书中对于“生态养殖”理念的深入解读。它并没有将生态养殖简单地定义为“不使用化学品”,而是强调了构建一个健康、稳定、可持续的养殖生态系统。书中关于如何利用自然条件,如利用藻类净化水质、利用滤食性动物控制浮游生物,以及如何通过轮作、间作等方式来改善养殖环境,这些都给我带来了许多启发。我曾经在养殖过程中遇到过水体发臭、藻类过度繁殖等问题,而这本书中提供的解决方案,都是基于生态原理,非常具有创新性和实用性。例如,书中关于如何通过投放特定种类的底栖生物来分解有机物,有效改善底泥质量,这让我茅塞顿开。另外,书中对不同特种水产品种的“个性化”养殖需求,进行了细致的分析。比如,对于一些对水质要求极高的鱼类,它会详细介绍如何建立稳定、高效的循环水系统,以及如何精确控制水温、溶氧等关键参数。这种“因材施教”的养殖思路,让我觉得非常受用。这本书不仅仅是一本“技术手册”,更是一本“思想启迪录”,它让我重新审视了特种水产养殖的意义和价值。

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这本书的出版,对于我这样一个在特种水产养殖领域摸索多年的从业者来说,无异于一场及时雨。它以一种非常系统和全面的方式,梳理和总结了当前特种水产养殖的前沿技术和实践经验。我特别欣赏书中对于不同养殖模式的比较和分析,比如集约化养殖、生态养殖、工厂化养殖等,以及它们各自的优缺点和适用范围。这对于我在选择和优化自己的养殖模式时,提供了非常宝贵的参考。书中关于“病害防控”的章节,可以说是亮点中的亮点。它不仅仅是罗列了各种病害,更深入地分析了病害发生的原因,包括环境因素、病原体、宿主等,并提出了“预防为主,防治结合”的策略。书中所介绍的疫苗接种、药物治疗、中草药防治等多种手段,都具有很高的参考价值。我尤其对书中关于“水质调控”的深入探讨感到受益匪浅。它详细阐述了溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等关键水质指标的意义,以及如何通过生物、化学、物理的方法来维持水体的健康生态平衡。书中的许多案例,都表明了良好的水质管理是提高养殖效益的关键。此外,这本书还涉及了特种水产的营养需求、饲料配合、繁殖技术以及市场营销策略等多个方面,内容之详实,结构之严谨,都让我赞叹不已。它不仅是技术层面的指导,更是战略层面的启示,让我对特种水产养殖行业的发展趋势有了更清晰的认识。

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我不得不说,《特种水产养殖技术》这本书,简直就是我踏入特种水产养殖领域的一盏明灯!在此之前,我对这个行业可谓是一无所知,仅仅是听说过一些高经济价值的水产品,但对其养殖的门道,却感到一片茫然。这本书的出现,彻底改变了我的认知。它用一种循序渐进的方式,将那些看似高深的技术,一点点地展现在我面前。我尤其喜欢书中对于不同水产品的“画像”描述,不仅仅是体型、颜色,更深入到它们的生活习性、对环境的要求,以及在不同季节的行为变化。比如,书中对中华绒螯蟹的详细介绍,从幼体培育到成蟹养成,每一个环节都讲得清清楚楚,特别是关于如何调控水温、盐度来促进其蜕壳和生长,这些细节让我茅塞顿开。更让我惊喜的是,这本书并没有回避特种水产养殖中存在的风险和挑战。它诚实地指出了可能遇到的各种问题,比如水质恶化、病害爆发、市场波动等等,并提供了切实可行的解决方案。书中关于“生态养殖”的理念,给我留下了深刻的印象,它强调了如何通过优化养殖模式,减少对环境的污染,提高资源利用率,这让我看到了特种水产养殖可持续发展的未来。此外,书中还提供了一些关于养殖设备的选择和维护的建议,以及如何利用现代科技手段来提升养殖效率,比如水质监测仪、增氧设备的使用等,这些都大大提升了这本书的实用性。我感觉这本书就像是一个经验丰富的导师,手把手地教我如何一步步地走上特种水产养殖的道路。

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