目錄
第一章 我國湖泊養蟹概況
一、我國的湖泊資源及利用
二、湖泊養蟹的發展
第二章 河蟹生物學基礎知識
一、河蟹在分類學上的位置及分布
二、河蟹身體的外部形態
三、河蟹身體的內部結構
第三章 河蟹在湖泊中的生態習性
一、河蟹的生活史與壽命
二、蛻殼與生長
三、攝食與營養
四、洄遊與運動
第四章 湖泊投放蟹苗的增養殖
一、我國天然蟹苗資源
二、投放蟹苗的效果
三、塑苗的運輸技術
四、增養殖的技術要點
第五章 湖泊投放蟹種的增養殖
一、湖泊投放天然蟹種的特點
二、湖泊投放天然蟹種的效果
三、我國天然蟹種資源
四、蟹種的運輸
五、投放蟹種的增養殖技術
六、湖泊養蟹的生態學管理
第六章 蟹種質量的鑒彆
一、正常蟹種與性早熟蟹種
二、不同水係蟹種的形態區彆
三、長江水係不同地點蟹種的區彆
四、絨螯蟹屬種間性狀區彆及其他
第七章 湖泊河墅的捕撈
一、捕澇時間的確定及其理論依據
二、影響河蟹捕撈因素的分析
三、河蟹的趨嚮性
四、蟹籪捕蟹
五、刺網捕蟹
六、其他漁具捕蟹
第八章 湖泊圍欄養蟹
一、形式與效益
二、圍欄場地的選擇
三、圍欄設施的建設
四、蟹種放養
五、飼養管理
六、圍欄養蟹的捕撈
第九章 人工湖泊――水庫養蟹
一、概況與效益
二、主要技術
三、河溝養蟹概況與工藝
第十章 仔蟹和蟹種的培育
一、仔蟹和蟹種的習性
二、仔蟹培育
三、蟹種培育
四、蟹種培育中存在的問題
第十一章 暫養和運輸
一、暫養的意義和作用
二、暫養的形式及其特點
三、暫養的主要技術
四、暫養死蟹的原因及防治
五、商品蟹的運輸
第十二章 國外對蟹類開發利用概況
一、國外對絨螯蟹的研究與開發
二、青蟹、俊子蟹、雪場蟹等蟹類的研究與開發
三、蟹田飼料的研究
四、蟹病及防治的研究
五、蟹殼的提煉及應用研究
附 遼河水係中華絨螯蟹的生物學特性與養殖技術
的研究
參考文獻
· · · · · · (收起)