走近葡萄酒--献给关心葡萄酒文化的人们 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:民主与建设出版社

作者:

出品人:

页数:191

译者:

出版时间:1998-09

价格:14.00

装帧:平装

isbn号码:9787801122612

丛书系列:

图书标签:

• 葡萄酒
• 品酒
• 葡萄酒文化
• 葡萄酒知识
• 入门
• 品鉴
• 红酒
• 白葡萄酒
• 葡萄酒爱好者
• 饮酒文化

《走近葡萄酒——献给关心葡萄酒文化的人们》是一本旨在拉近读者与葡萄酒世界距离的入门读物。本书并非是一本晦涩难懂的专业学术著作，而是以一种平易近人的方式，为所有对葡萄酒怀有好奇心和热情的人们打开一扇了解葡萄酒文化的大门。 书本的编排思路清晰，循序渐进。从最基础的葡萄酒入门知识讲起，例如如何辨别不同风格的葡萄酒，如何理解酒标上的信息，以及如何在家中打造一个舒适的品酒环境。作者深知，对于初学者而言，过多的专业术语和复杂的理论反而会造成望而却步。因此，本书在讲解时，始终将读者的视角放在首位，力求用最生动、最易懂的语言，解释那些看似神秘的葡萄酒术语和概念。 其中，关于葡萄酒的分类，本书会详细介绍红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒以及起泡酒等主要类别。对于每种类型的葡萄酒，都会从其酿造工艺、典型风味、适合搭配的食物等方面进行深入浅出的讲解。例如，在介绍红葡萄酒时，不仅仅是简单提及赤霞珠、梅洛等葡萄品种，更会深入分析它们各自的特质，以及这些特质如何在葡萄酒中得以体现。同时，也会探讨不同产区（如法国波尔多、勃艮第，意大利，新西兰等）在酿造和风格上的差异，让读者能够初步建立起对世界主要葡萄酒产区的认知。 品酒是享受葡萄酒文化不可或缺的一部分。本书会花大量篇幅讲解如何科学、系统地进行品酒。这包括了从观察酒的颜色、澄清度，到闻香时的技巧，再到口中品尝时的感受，以及如何通过风味轮等工具来更准确地描述葡萄酒的香气和味道。作者会引导读者去留意葡萄酒的酸度、单宁、酒体、余味等关键要素，并解释这些要素如何影响葡萄酒的整体体验。书中还会提供一些实用的品酒练习建议，帮助读者在日常生活中不断提升自己的品鉴能力。 除了品酒本身，本书还将葡萄酒与美食的搭配艺术娓娓道来。作者认为，葡萄酒与食物之间的美妙结合，能够极大地提升用餐的体验。书中会从食材的种类、烹饪的方式、酱汁的运用等多个维度，来分析葡萄酒与菜肴的匹配原则。无论是经典的中餐搭配，还是西式的料理，亦或是日常的家常菜，本书都将提供富有启发性的建议，让读者能够自信地为不同的菜肴选择合适的葡萄酒。 更重要的是，《走近葡萄酒》不仅仅关注葡萄酒本身的酿造和品鉴，更致力于展现葡萄酒背后所承载的丰富文化。本书会探讨葡萄酒的历史渊源，从古老的文明如何开始酿造葡萄酒，到葡萄酒如何在各个国家和地区发展演变，以及葡萄酒在社会、经济、艺术等方面扮演的角色。读者将了解到，每一瓶葡萄酒背后都可能蕴含着一段历史、一种传统、一种生活方式，甚至是一种哲学。 作者还会分享一些关于葡萄酒的趣闻轶事，以及葡萄酒在文学、艺术、电影等领域的体现，让读者在轻松愉快的阅读过程中，感受到葡萄酒文化的魅力。本书并非是鼓励读者追求昂贵名酒，而是倡导一种理性、健康的饮酒观念，鼓励读者在力所能及的范围内，去发现和品味那些真正适合自己的、能够带来愉悦的葡萄酒。 《走近葡萄酒——献给关心葡萄酒文化的人们》这本书，更像是一位循循善诱的向导，带领着读者一步步探索这个充满奥秘和乐趣的葡萄酒世界。它希望能够激发读者对葡萄酒文化更深层次的兴趣，鼓励他们去主动学习、去亲身体验，并在品味美酒的同时，也能够感受葡萄酒所带来的生活美学和文化底蕴。它是一份对所有渴望了解葡萄酒、热爱生活的人们的真诚邀请。

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“这本书带给我的惊喜，在于它将枯燥的知识转化成了生动有趣的叙事。我曾经对葡萄酒的入门知识感到有些畏惧，生怕被那些专业术语压得喘不过气来。然而，作者巧妙地避开了这一点，而是从更宏观的视角切入，勾勒出了葡萄酒在全球文化图景中的独特地位。我尤其欣赏书中关于葡萄酒礼仪和社会角色的探讨，它让我明白了在不同的场合，葡萄酒所扮演的角色以及如何恰当地与之互动。比如，关于如何在商务宴请中选择合适的葡萄酒，如何在家庭聚会中烘托气氛，这些实际的应用场景，让葡萄酒不再是高高在上的奢侈品，而是融入日常生活、增添情趣的媒介。读到关于葡萄酒节庆和传统的部分，我更是感同身受，仿佛能听到遥远土地上人们举杯欢庆的声音。这本书就像一位和蔼的长者，耐心地引导我走进葡萄酒的世界，让我从一个门外汉，逐渐体会到其中的奥妙与魅力。”

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“这本书最打动我的地方，在于它所传递的那份真挚的热爱和敬意。作者并非以一个评判者的姿态出现，而是像一个怀揣着好奇心的旅行者，带着读者一起去探索葡萄酒世界的无限可能。我喜欢书中那些充满人文关怀的细节描写，比如关于酒庄主人的故事，关于酿酒师的坚持，这些都让葡萄酒的背后有了鲜活的面孔和动人的情感。它让我感受到，每一瓶葡萄酒，都凝聚着无数人的心血和智慧，都承载着一片土地的风土和历史。书中关于如何与葡萄酒建立情感连接的建议，也让我受益匪浅，它鼓励我放下功利心，用心去感受葡萄酒带来的美好体验。这本书就像一本敞开心扉的邀请函，邀请我去拥抱葡萄酒文化，去发现其中的乐趣与诗意。读完这本书，我感觉自己与葡萄酒的关系变得更加亲近，也更加期待未来在探索葡萄酒世界的旅程中，收获更多的惊喜与感悟。”

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“作为一名对葡萄酒有着浓厚兴趣的读者，我一直渴望找到一本能够提供深度文化解读的书籍，而这本书恰好满足了我的需求。它没有将重点放在琐碎的品鉴技巧，而是从更广阔的文化视野来审视葡萄酒。书中对葡萄酒与宗教、神话、哲学等精神层面的关联的探讨，尤其让我耳目一新。我从未想过，一杯简单的葡萄酒，竟然蕴含着如此丰富的象征意义和哲学内涵。作者的笔触细腻而富有洞察力，能够将这些抽象的概念具象化，让我深刻地感受到葡萄酒在人类文明进程中的独特价值。此外，书中对葡萄酒在不同社会阶层中所扮演角色的分析，也让我对葡萄酒的社会学意义有了更清晰的认识。这本书让我明白，葡萄酒不仅仅是一种饮品，更是一种连接历史、文化、情感的载体，是人类生活方式和精神追求的体现。”

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“不得不说，这本书在内容的选择上非常有讲究，它并非泛泛而谈，而是抓住了葡萄酒文化中最具代表性和吸引力的几个方面进行深入挖掘。我特别喜欢其中关于葡萄酒历史演变和发展脉络的章节，从中可以清晰地看到葡萄酒是如何从一种朴素的饮品，一步步演变成如今遍布全球的文化符号。作者对那些影响葡萄酒历史进程的关键人物和事件的描绘，生动而富有感染力，让我对这个古老行业背后的智慧与传承有了更深的理解。此外，书中对不同葡萄品种的介绍，也不是单纯的科学分类，而是结合了它们各自的生长环境、酿造特点以及所能带来的独特风味，让我对它们的认知更加立体和深刻。读完这些，我更加理解了‘献给关心葡萄酒文化的人们’这句话的含义，因为这本书确实触及了葡萄酒文化的核心，并且以一种引人入胜的方式呈现出来，让人读后受益匪浅。”

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“初次翻开这本书，我就被它独特的视角所吸引。作者并没有直接铺陈那些复杂的酿造工艺或是晦涩的品鉴术语，而是以一种娓娓道来的方式，将葡萄酒背后深厚的文化底蕴呈现在读者面前。我尤其喜欢其中关于不同国家和地区葡萄酒风土人情的描写，仿佛能身临其境地感受到法国勃艮第的晨露、意大利托斯卡纳的阳光，甚至是新西兰的清新海风。书中的故事，不是生硬的科普，而是充满了人情味和历史的厚重感，让我对葡萄美酒不再仅仅停留在味蕾的享受，更多了一份对这液体黄金背后故事的敬畏与好奇。读完第一部分，我感觉自己像是经历了一场跨越时空的文化之旅，对葡萄酒的理解上升到了一个全新的维度。那些关于葡萄酒与艺术、与文学、甚至与历史人物之间的联系，都让我大开眼界，也更加印证了‘关心葡萄酒文化’这个副标题的深远意义。这本书让我意识到，品鉴葡萄酒，远不止于辨别香气和风味，更在于理解它所承载的文明、情感和生活方式。”

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很好 原来葡萄酒是从禁酒的地方来的 伊朗。。 传到埃及 再由罗马人的扩张传到欧洲 所以 有罗马侵略的地方就又好葡萄酒

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很好 原来葡萄酒是从禁酒的地方来的 伊朗。。 传到埃及 再由罗马人的扩张传到欧洲 所以 有罗马侵略的地方就又好葡萄酒

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很好 原来葡萄酒是从禁酒的地方来的 伊朗。。 传到埃及 再由罗马人的扩张传到欧洲 所以 有罗马侵略的地方就又好葡萄酒

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很好 原来葡萄酒是从禁酒的地方来的 伊朗。。 传到埃及 再由罗马人的扩张传到欧洲 所以 有罗马侵略的地方就又好葡萄酒

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