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出版者:中国农业出版社

作者:解春亭

出品人:

页数:239

译者:

出版时间:1997-10

价格:11.5

装帧:平装

isbn号码:9787109047044

丛书系列:

图书标签:

• 瘦肉猪
• 猪生产
• 养猪技术
• 育种
• 饲养管理
• 疾病防治
• 良种繁育
• 猪场管理
• 畜牧业
• 养殖技术

《优质肉猪高效繁育与健康养殖》 本书聚焦于现代肉猪生产中最具挑战性也最能体现效益的两个关键环节：繁育与健康。我们将深入探讨如何通过科学的繁育策略，培育出具有优良生长性能、高瘦肉率和良好抗病力的种猪群体，并在此基础上，详细阐述构建和维持猪群健康的综合性管理体系。 第一部分：现代肉猪高效繁育 本部分将从根本上提升种猪的遗传品质和繁殖效率，为整个生产链条打下坚实基础。 种猪选育与性能测定 核心种猪群体构建与管理： 详细介绍如何根据市场需求和生物学特性，科学规划和建立核心种猪群。涵盖种猪的来源、品系选择（如杜洛克、长白、大约克夏等及其组合）、纯繁与杂交模式的优劣分析，以及不同阶段核心群的维持和更新策略。 遗传评估与性能测定技术： 深入讲解现代遗传评估方法，包括BLUP（最佳线性无偏预测）等关键统计学工具的应用，以及如何系统地对种猪的生长速度、饲料转化率、瘦肉率、背膘厚度、繁殖性能（如初情期、发情周期、产仔数、泌乳能力等）进行精准测定和记录。强调数据收集的准确性和规范性。 分子标记辅助育种（MAS）与基因组选择（GS）： 介绍如何利用分子标记技术，如SNP（单核苷酸多态性），在早期识别和筛选具有优良经济性状的个体，以及基因组选择在加速遗传进展、提高育种效率方面的最新进展和应用潜力。 繁殖性能的改良： 关注母猪的繁殖性能，包括发情周期的调控、配种时机的精准把握、精液品质的评估与保存、人工授精的技术细节与优化（如配种量、频率、授精方式等），以及如何通过选育和管理提高母猪的产仔数和断奶窝重。 母猪的妊娠与分娩管理 妊娠期母猪的营养调控： 详细阐述不同妊娠阶段母猪的营养需求，包括能量、蛋白质、维生素、矿物质的供给量与比例，重点关注妊娠中后期母猪的营养，以促进胎儿发育、保证胎儿体况和母猪自身储备。介绍妊娠母猪的饲喂策略，如限饲、分群饲喂等，以及妊娠期常见疾病的预防和处理。 分娩准备与过程管理： 讲解如何科学地为母猪准备分娩，包括产房的消毒、温度、湿度、通风等环境条件的控制。详细介绍分娩过程中的观察要点、助产技术（如人工辅助、胎儿体位纠正等），以及分娩后母猪的护理，如子宫复旧、伤口处理等。 仔猪的早期培育与保育管理 初生仔猪的护理： 强调初生仔猪的保温、补铁、断脐、断牙、断尾等关键操作的科学方法和时机。 初乳摄取与免疫：深入解析初乳的重要性，如何确保仔猪充分摄取初乳，并介绍母源抗体在仔猪早期健康中的作用，以及如何识别和应对仔猪黄白痢等早期疾病。 保育阶段的营养与饲喂： 详细介绍保育仔猪的营养需求变化，推荐不同生长阶段的保育料配方，并指导饲喂方式（如自由采食、定时定量）和饲喂量的调整。重点关注保育仔猪的消化吸收能力、免疫力构建以及应激管理。 第二部分：现代肉猪健康养殖体系构建 本部分将系统地介绍如何通过科学的管理和疾病的预防，打造一个高效、健康的肉猪生产环境。 猪场生物安全体系建设 分区管理与人员/车辆进出控制： 详细阐述猪场从高风险区到低风险区的合理划分，以及人员、车辆、物料进出消毒的严格程序。介绍隔离区（farrowing pen）、保育区（nursery）、育肥区（finishing pen）的功能划分和管理要求。 疫病监测与预警机制： 建立常态化的疫病监测体系，包括临床症状观察、实验室诊断（如PCR、ELISA等）的运用，以及如何根据监测结果进行风险评估和预警，及时调整防控措施。 病原净化与淘汰策略： 介绍针对特定病原（如猪瘟、蓝耳病、圆环病毒病等）的净化技术和策略，以及如何通过合理的淘汰机制，保持猪群的健康水平。 精准营养与饲料管理 生长阶段的营养需求分析： 针对不同生长阶段（如保育期、育肥期）的猪只，精确分析其对能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质的需求，并据此制定最优饲料配方。 饲料的质量控制与储存： 强调饲料原料的采购标准、质量检验，以及饲料的储存条件，防止霉变和变质，确保饲料的新鲜度和营养价值。 精准饲喂技术： 介绍如何根据猪只的生长速度、采食量、体况等，调整饲喂量和饲喂方式，避免饲料浪费和能量、蛋白质的过度供给。 环境控制与卫生消毒 温度、湿度、通风的科学调控： 详细介绍不同季节、不同生长阶段猪只对环境温度、湿度的要求，以及如何通过通风系统、保温设备、喷淋降温等设施，创造适宜的生长环境。 环境卫生与定期消毒： 强调猪舍内部、外部环境的日常清洁和定期消毒的重要性，介绍常用的消毒剂种类、浓度、作用时间和消毒方法，以及关键区域（如入口、通道、饲喂设备）的消毒重点。 废弃物处理与环境影响： 探讨猪场粪污的科学处理方法，如沼气工程、堆肥处理等，以减少对环境的污染，实现可持续发展。 常见猪病预防与诊断 呼吸系统疾病（如猪流感、肺炎）： 介绍其病原、传播途径、临床症状，以及疫苗接种、药物治疗、环境改善等综合防控措施。 消化系统疾病（如仔猪黄白痢、副伤寒）： 讲解其病因、诊断方法，以及药物治疗、疫苗免疫、饲喂管理等方面的防治要点。 繁殖障碍性疾病（如母猪不孕、流产）： 分析其可能原因（如营养、管理、病原感染），以及诊断和干预手段。 寄生虫病防治： 介绍体内外寄生虫的种类、诊断方法，以及驱虫计划的制定与执行。 疫苗接种计划的科学制定与实施： 强调根据猪场疫病流行情况、地理位置、免疫接种技术等，科学制定和执行免疫接种程序，提高疫苗免疫效果。 本书旨在为广大养猪生产者提供一套系统、实用的肉猪繁育与健康养殖解决方案，帮助您提升养殖效益，实现可持续发展。

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这本书的内容让我对现代化的猪肉生产流程有了更清晰的认识。作者在书中详细介绍了从种猪选择、配种繁殖到仔猪培育、育肥出栏的整个生产链条。在种猪选育方面，书中强调了选留优良种猪的重要性，以及如何通过科学的选育指标来提高种猪的繁殖性能和生产性能。对于母猪的管理，则详细介绍了配种时机、妊娠期管理、分娩护理等关键环节，力求最大化母猪的繁殖产出。而在仔猪的早期管理上，书中则提供了详细的断奶前后的饲养管理策略，以及如何应对仔猪生长过程中可能出现的各种挑战，例如应激反应和疾病的发生。对于育肥猪的生长阶段，书中则侧重于如何通过科学的饲养管理来最大化其瘦肉率和生长速度，包括饲料的精准配制、饲喂方式的优化以及对猪只行为的观察和分析。总的来说，这本书为读者提供了一个从源头到终端的全面生产指导。

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这本书确实在很多方面都给我留下了深刻的印象。首先，作者在猪的饲养管理方面提供了非常细致的指导，从初生仔猪的护理到育肥猪的日常管理，每一个环节都讲解得相当到位。比如，在仔猪保育方面，书中详细介绍了如何通过改善环境、调整饲料以及科学的断奶方法来提高仔猪的成活率和生长速度。对于育肥猪，则重点强调了营养需求的精准调控，如何根据猪的不同生长阶段配制最适宜的饲料，以及如何通过优化饲养密度、提供充足的饮水等措施来促进均匀生长和提高瘦肉率。此外，作者还特别关注了猪的健康问题，不仅列举了常见的疾病及其预防措施，还提供了在不同疾病发生时，如何进行初步的诊断和处理的建议。这一点对于基层养殖户来说尤为重要，可以帮助他们及时发现问题，减少损失。书中对于饲料的选购、储存和配制也有详细的讲解，力求让读者能够最大程度地发挥饲料的营养价值，同时降低饲养成本。我尤其喜欢书中关于不同生长阶段猪的营养需求图表，非常直观，方便查阅。

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这本书对于提升猪肉品质的探讨，给我带来了全新的视角。作者不仅仅关注于猪的生长速度和饲养成本，更深入地探讨了如何生产出更高品质的猪肉。书中分析了影响猪肉品质的多种因素，包括品种、日粮、饲养管理以及屠宰加工等环节。作者详细介绍了不同品种猪在肉质方面的特点，并给出了如何根据市场需求选择合适品种的建议。在日粮方面，书中不仅仅是强调营养均衡，更进一步分析了某些营养素（如维生素E、硒等）对猪肉品质（如脂肪氧化、风味等）的积极影响，并提供了相应的补充方案。此外，书中还强调了猪在临近出栏前的饲养管理对肉品质的重要性，例如限制应激、调整日粮等。对于屠宰加工环节，作者也给出了一些初步的建议，旨在减少对肉质的损伤，最大化猪肉的风味和嫩度。这些内容让我意识到，生产优质猪肉是一个系统工程，需要从多个环节协同努力。

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在我看来，这本书在猪场的环境控制方面提供了非常实用的指导。作者深入剖析了温度、湿度、通风、光照等环境因素对猪的生长发育和健康的影响。书中详细介绍了如何根据不同季节、不同猪群（如哺乳母猪、仔猪、育肥猪）的需求，合理调控猪舍的温度和湿度，并提供了各种环境控制设备（如风机、湿帘、加热灯、喷淋系统）的使用方法和维护要点。特别是对于通风系统，作者讲解了不同通风模式的优缺点，以及如何根据猪场规模和布局设计最有效的通风方案，以确保猪舍内空气流通，排出有害气体，维持适宜的空气质量。我尤其欣赏书中关于光照管理的建议，不同生长阶段的猪对光照的需求不同，书中给出了具体的指导，这对于提高猪的生产性能具有积极意义。此外，书中还提到了猪舍消毒的重要性，并推荐了多种有效的消毒剂和消毒方法，帮助养殖户有效地控制病原微生物的传播。

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这本书给我最大的启发在于其对猪病防治的系统性阐述。它并没有仅仅罗列一些常见的猪病，而是从更宏观的角度，强调了“预防为主，防治结合”的理念。作者深入浅出地讲解了猪场生物安全的重要性，包括人员、车辆、种猪引进等环节的消毒和隔离措施，以及如何建立和执行严格的卫生管理制度。书中还对不同疾病的传播途径、发病机理以及临床症状进行了详细的描述，帮助读者能够更早、更准确地识别潜在的健康风险。令我印象深刻的是，作者在讲解具体疾病时，会结合实际生产案例，分析发病原因，并给出切实可行的防治方案。比如，在讨论仔猪腹泻时，不仅提到了病原体，还分析了饲养环境、母猪的营养状况等诱因，并提出了多方面的综合防治措施，包括疫苗接种、药物治疗以及改善饲养管理等。这种多维度、系统性的分析，让我对猪病的认识有了更深的理解，也让我明白，要想养好猪，必须把健康管理放在首位。

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