具体描述
内容提要
本书由中国农业科学院蔬菜花卉研究所组织北京、沈阳和大连的
专家编著。全书分10章，介绍了温室、各类型塑料大中小棚的覆盖材
料、设备和技术要求；适于设施栽培的蔬菜品种、引进日本的一些蔬菜
品种、特殊及稀有的蔬菜品种，以及这些品种的栽培技术；设施栽培的
育苗、整地、施肥技术（包括二氧化碳施肥技术）；设施栽培多层覆盖保
温、节能及控温技术；设施栽培的灌溉技术、嫁接技术、无土栽培技术以
及商品蔬菜产后处理技术。适合广大农村、部队从事温室、塑料棚蔬菜
生产人员和农校师生阅读。
作者简介
目录信息
第一章 园艺设施及覆盖材料
第一节 设施种类及其性能
一、温室
二、各种类型的塑料大棚
三、各种类型的塑料中棚
四、各种类型的塑料小棚
五、各种形式的简易覆盖
第二节 设施栽培中附属设备和装置
一、增温附属设备
二、保温附属设备
三、简易农机具及植保机具
第三节 覆盖材料的种类及性能
一、农用薄膜
二、日本农用薄膜
三、不织布
四、寒冷纱
五、遮阳网
六、聚乙烯宽幅三层共挤复合长寿无滴膜
七、其它覆盖材料
第二章 适于设施栽培的蔬菜品种
第一节 常规栽培品种
一、茄子
二、番茄
三、青椒（大椒、甜椒）
四、黄瓜
五、菠菜
六、芹菜
七、白菜类蔬菜
八、结球甘蓝
九、花椰菜
十、韭菜
十一、大蒜
十二、韭葱
第二节 引进日本的常
规栽培品种
一、茄子
二、番茄
三、青椒（大椒、甜椒）
四、黄瓜
五、甘蓝
六、花椰菜
七、菠菜
第三节 特殊及稀有蔬菜品种
一、青菜花
二、莴苣
三、紫甘蓝
四、孢子甘蓝
五、球茎茴香
六、芦笋
七、薄荷
八、落葵
九、樱桃柿子
十、菜薹
十一、芥蓝
十二、牛蒡
十三、萝卜
十四、草莓
十五、黄秋葵
十六、豌豆
十七、瓜类
十八、香芹菜
十九、四季大白菜
二十、苋菜
二十一、蕹菜
二十二、荠菜
二十三、瓢儿菜
二十四、乌塌菜
二十五、豆瓣菜
二十六、冬寒菜
二十七、紫苏
二十八、菊苣菜
二十九、苦苣
三十、根�（甜）菜
第三章 育苗
第一节 育苗方式
一、露地育苗
二、设施园艺育苗
第二节 育苗方法
一、常规育苗方法
二、营养土方育苗
三、无土育苗
四、营养盘、钵育苗
五、电热温床育苗
六、嫁接育苗
七、三室配套快速育苗
八、机械化育苗
第四章 整地与施肥技术
第一节 整地
一、整地的作用
二、整地的要求
三、做畦
第二节 施肥
一、蔬菜的无机营养
二、蔬菜的施肥方式
第五章 设施栽培多层覆盖保温及控温技术
第一节 保温应用技术
一、温室、大棚多层覆盖设备及装置
二、日光温室的覆盖保温技术
第二节 加温技术
一、炉火加温
二、热风加温
三、热水加温
四、蒸气加温
五、地下热交换
六、电热线加温
第三节 控温技术
一、通风换气调温
二、降温技术
第六章 设施栽培灌溉技术
第一节 配套塑料软管灌水技术
一、对水源的要求
二、设备配件
三、组装
四、塑料软管灌水及其配套的农业技术
第二节 雾灌技术
第三节 喷灌技术
一、省水
二、提高土地利用率
三、利于调节田间小气候
四、提高劳动效率
五、其它
第四节 滴灌技术
第五节 渗灌技术
第七章 蔬菜设施栽培技术
第一节 早熟栽培技术要点
一、黄瓜
二、番茄
三、茄子
四、甜椒
五、芹菜
六、韭菜
七、油菜
八、西葫芦
第二节 延后高产栽培技术要点
一、番茄一年一茬延后栽培
二、番茄秋延后栽培
三、黄瓜秋延后栽培
四、甜椒全年一大茬延后栽培
第三节 主要特菜周年生产与均衡供应技术
一、莴苣
二、绿菜花
第八章 嫁接技术
第一节 黄瓜嫁接技术
一、嫁接目的
二、嫁接前的准备
三、嫁接方法
四、嫁接后的管理
第二节 西瓜嫁接技术
一、嫁接目的
二、嫁接前的准备
三、嫁接方法
四、嫁接后的管理
第三节 茄子、西红柿嫁接技术
一、嫁接目的
二、嫁接前的准备
三、嫁接方法
四、嫁接后的管理
第九章 无土栽培技术
第一节 NFT水耕设备、组装及应用技术
一、水耕装置基本结构及其功能
二、生产技术及营养液的使用与调控
三、水耕栽培的茬口安排
第二节 基质、营养液栽培设施和配套技术
一、基质、营养液栽培设施
二、生产技术
第三节 几个蔬菜品种无土栽培的技术要点
一、叶菜NFT水耕大棚栽培
二、果菜大棚无土栽培技术要点
第十章 商品化蔬菜产后处理技术
第一节 商品化蔬菜产后处理作业
一、采收前各因素对蔬菜贮藏保鲜的影响
二、商品蔬菜的收获
第二节 采收分级标准
第三节 清洗加工及包装技术
一、清洗
二、包装
第四节 简易预冷及短期贮藏技术
一、简易预冷
二、贮藏技术
第五节 贮运
一、整修加工
二、贮运
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读后感
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用户评价
一直以来，我都很喜欢在家里自己种点小菜，感觉既健康又有趣。《塑料棚温室种菜新技术》这本书，我是在一次偶然的机会下看到的，它的标题让我觉得里面应该有一些比较新颖、实用的种植方法。我尝试过在我的简易塑料棚里种过西红柿、黄瓜，但有时候会遇到开花结果不理想的情况，或者是一些小苗长势不均。我非常希望这本书能够给我一些关于如何优化这些环节的建议。书中关于不同蔬菜对光照、温度和湿度的具体要求，以及如何通过调整这些因素来促进开花结果的部分，是我特别感兴趣的。我还想了解书中是否有关于如何提高蔬菜抗病性的内容，以及在不使用化学农药的情况下，如何有效防治病虫害。这本书的整体风格似乎比较注重实践操作，如果它能提供一些详细的步骤和图示，并且能够针对我可能遇到的常见问题提供解决方案，那对我来说就是一本非常有价值的书。我期待它能让我更加自信地在我的塑料棚里种出更多、更好的蔬菜。
评分坦白说，我买《塑料棚温室种菜新技术》这本书，纯粹是出于对“新技术”这三个字的好奇。我之前也看过一些关于温室种菜的书，感觉内容都大同小异，无非就是搭建温室、育苗、施肥、浇水这些基础知识。但是“新技术”听起来就很有吸引力，我总觉得应该会有一些更先进、更高效的方法。翻开书，我发现它的排版确实很现代，图片也很多，看起来不像那种老掉牙的农业技术书籍。书中提到的一些关于智能温控、LED补光、甚至是一些新型有机肥的应用，让我眼前一亮。虽然有些概念我还需要回去查一下资料才能完全理解，但总体来说，它确实提供了一些我之前接触不到的信息。我个人对那些过于理论化的内容不太感兴趣，我更希望它能直接告诉我“怎么做”，并且“为什么这么做”。如果它真的能教我一些能显著提高产量、缩短生长周期，或者让蔬菜品质更好的方法，那这本书就太值了。目前看来，它至少在知识更新方面做得不错，让我觉得温室种菜并非止步不前。
评分我最近刚入手了《塑料棚温室种菜新技术》这本书，主要是想给我的小型家庭温室增添一些新的种植经验。我的温室不大，主要种植一些叶菜和一些简单的瓜果，但有时候会遇到产量不高、或者病虫害比较难处理的情况。这本书的标题很有吸引力，让我觉得里面应该有一些比较科学、能够提升效率的方法。我特别关注书中关于不同季节蔬菜的种植安排，以及如何在有限的空间内实现立体种植。另外，书中对土壤的科学配比和改良技术也做了详细的介绍，这对我来说非常重要，因为好的土壤是蔬菜健康生长的基础。我还在研究书中关于不同类型塑料棚膜的优缺点对比，以及如何根据当地气候选择合适的覆盖材料，这些细节对我日常的管理很有帮助。这本书的语言风格比较直白，没有过多的专业术语，读起来很轻松，让我感觉它更适合我这样的业余爱好者，能够切实地解决我在实际种植中遇到的问题。
评分我最近买了几本关于家庭园艺的书，这本《塑料棚温室种菜新技术》是其中一本。我一直对在家自己种菜挺感兴趣的，尤其是在自己搭建的简易温室里，感觉特别有成就感。这本书的封面设计很朴实，封面上几张鲜嫩欲滴的蔬菜照片，让人一看就很有食欲。我拿到书的时候，迫不及待地翻看了目录，里面涵盖了不少我一直想了解的内容，比如不同蔬菜在温室里的最佳生长周期、如何通过调控温湿度来提高产量，甚至还提到了如何利用一些简易设备来辅助管理。我最看重的是它是否能提供一些实用的、可操作的建议，而不是那些空泛的理论。毕竟，我不是专业的农学家，我需要的是能让我在家就能轻松实践的技巧。我特别期待书中关于土壤改良和病虫害防治的部分，因为这方面一直是我比较头疼的问题，希望这本书能给我带来一些新的思路和解决方案。总之，这本书的整体风格和内容给我一种踏实、接地气的感觉，让我觉得我离在自家温室里收获新鲜蔬菜的愿望又近了一步。
评分作为一个对园艺有着浓厚兴趣，并且尝试过在家种植各种蔬果的人，我一直在寻找能够优化种植效果的实用指导。当我在书店看到《塑料棚温室种菜新技术》这本书时，立刻被它所吸引。我对“新技术”这个词非常敏感，因为我总觉得随着科技的发展，我们的种植方式也应该不断进步，而不是停留在过去的经验上。我翻阅了这本书，发现它在很多方面都提供了超出我预期的信息。比如，它对如何利用现代材料来构建更节能、更保温的温室结构进行了详细的分析，这对于我这样希望降低种植成本的人来说非常有价值。此外，书中还介绍了一些关于植物生长灯的应用，以及如何通过精细化管理来提高作物的营养价值和口感。我尤其看重的是，这本书是否能够指导我如何更有效地利用现有的温室资源，比如如何在空间利用率和通风换气之间找到最佳平衡点。这本书的图文并茂，让那些比较抽象的技术概念变得更容易理解，我希望能从中学习到一些能够直接应用到我实践中的方法，从而让我的温室种植取得更显著的成效。
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