傢常小菜和火候十足的湯水，是十分經濟實惠的，味道尤勝山珍海味，而且營養均衡，有益健康。作者根據20多年烹飪的經驗寫成此書，在《今晚食乜餸(鞦鼕篇)》中提供每晚兩餸一湯的菜譜，選料廉宜，做法精簡，配搭多樣化，可為讀者解決每晚做繼的難題。
《今晚食乜餸(鞦鼕篇)》介紹的菜式和湯水，適閤鞦鼕季節進食，加蔔一起齣版的春夏篇，便可供讀者全年參考之用，是每個傢庭必備的烹飪指南。
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