《物理化学实验》是为高等学校工科本科物理化学实验课程编写的教材。
全书共分绪论、实验部分、设计性实验、附录、常用数据表、参考文献五部分。实验部分是《物理化学实验》的主要内容，编写了包括化学热力学、化学动力学、界面与胶体化学等二十一个实验，可供不同学时、不同专业的学生选择。书中还编写了部分设计实验，要求学生按照设计要求独立设计实验方案，拟订实验操作步骤，组装仪器，并独立完成实验。以便进一步培养学生运用理论知识、实验操作技能和解决实际问题能力。
为了帮助学生在实验过程中正确使用实验仪器和进行实验数据的处理，书中还介绍了误 差分析、部分常用仪器的原理、结构和使用方示，并附有一些常用数据表。
《物理化学实验》可作为工科院校开设物理化学实验课程的教材，也可供相关的研究人员、技术开发人员参考使用。
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