无公害水产品高效生产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:金盾出版社

作者:廖朝兴

出品人:

页数:201

译者:

出版时间:2005-1

价格:8.50元

装帧:简裝本

isbn号码:9787508218151

丛书系列:

图书标签:

• 水产养殖
• 无公害水产品
• 高效生产
• 技术
• 养殖技术
• 水质管理
• 病害防治
• 绿色食品
• 可持续发展
• 水产安全

《绿色农业的未来：可持续作物种植与土壤健康管理》 本书简介 随着全球人口的持续增长和对粮食安全需求的日益迫切，传统农业模式所带来的环境压力——土壤退化、水资源短缺、生物多样性丧失以及化学品滥用——已成为现代社会面临的严峻挑战。本书《绿色农业的未来：可持续作物种植与土壤健康管理》，正是基于对这些挑战的深刻反思与前瞻性思考，旨在为农业生产者、科研人员、政策制定者以及所有关注食物来源的公众，提供一套系统、科学且极具操作性的可持续农业转型方案。 第一部分：可持续农业的理论基石与全球视野 本书伊始，深入探讨了可持续农业的核心理念，将其置于全球生态经济转型的宏大背景下进行审视。我们不再将农业仅仅视为粮食生产的工厂，而是将其视为一个复杂的生态系统。 第一章：从工业化农业到生态化农业的范式转移 本章详细分析了自“绿色革命”以来，化肥、农药、高强度耕作对土壤物理、化学和生物特性的长期负面影响。通过对比分析传统集约化农业与生态农业的投入产出模型，揭示了短期高产背后的生态成本。重点阐述了生态系统服务功能（如授粉、水文调节、碳固存）在农业生产中的核心价值，并提出如何将这些“看不见的产出”纳入农业经济核算体系的初步框架。 第二章：气候变化背景下的作物适应性策略 气候变暖带来的极端天气（干旱、洪涝、热浪）对全球粮食生产构成了直接威胁。本章集中研究了如何通过品种选择、种植制度调整和先进的微气候管理技术，提高作物对环境波动的抵抗力。我们详细介绍了抗逆新品种的育种方向、耐逆性生理机制，以及利用遥感和地面监测数据进行精细化气候风险评估的方法。此外，还探讨了适应性轮作模式（如引入休耕、间作）在稳定区域气候环境中的作用。 第二部分：土壤——农业的生命线与碳汇潜力 土壤健康是可持续农业的基石。本部分将理论探讨转化为具体的实践指南，聚焦于如何恢复和增强土壤的自然肥力和生命力。 第三章：土壤有机质的提升与生物活性增强 土壤有机质（SOM）是衡量土壤健康的关键指标。本章系统阐述了提高SOM含量的多种策略，包括增施生物炭、覆盖作物（绿肥）的科学选择与翻耕时机、秸秆还田的优化技术等。特别辟出章节详细介绍了土壤微生物群落的功能多样性，以及如何通过生物制剂和益生菌接种技术，激活土壤中的养分循环，减少对化学肥料的依赖。 第四章：保护性耕作：减少扰动与水土流失控制 免耕、少耕等保护性耕作技术是保持土壤结构、减少侵蚀的有效手段。本书不仅提供了不同土壤类型（如黏土、沙土、黑钙土）适用的保护性耕作参数，还深入分析了机械技术革新（如开沟施肥技术、精准播种）如何克服无耕作带来的杂草控制挑战。通过大量的实地案例研究，展示了保护性耕作在提高土壤保水能力和降低燃料消耗方面的显著效果。 第五章：水肥一体化与精准营养管理 水资源日益稀缺，精准施肥是提高肥料利用率、减少环境污染的关键。本章详述了滴灌、微喷灌等节水灌溉技术在不同作物上的应用标准，并结合叶面诊断、土壤养分速测技术，构建了基于作物需肥曲线的动态施肥模型。探讨了缓控释肥料、水溶性肥料的科学配比与应用时机，确保养分供给与作物生长高峰期完美匹配，避免淋溶和挥发损失。 第三部分：综合病虫害管理与生物多样性维护 本书坚决反对单纯的“化学防治”，倡导以生态平衡为核心的病虫害管理体系。 第六章：可持续病虫害的生态防控体系构建 本章的核心在于“预防为主，综合治理”。详细介绍了抗病虫品种的筛选标准、农业防治措施（如轮作、清洁田园、合理的种植密度）的实施细节。针对性地讲解了生物防治技术，包括天敌昆虫的保护与释放、寄生蜂和捕食螨的应用，以及微生物农药（如苏云金芽孢杆菌、真菌制剂）的田间使用规范和效果评估方法。 第七章：农田生态系统的生物多样性维护 健康的农田是多样化的生态系统。本书强调了生境结构对维持害虫天敌种群稳定的重要性。详细介绍了农田边缘带的生态廊道建设、设置蜜源植物区、保留必要的灌木丛和林带等措施，以吸引和保护对农业有益的昆虫和鸟类，构建天然的生物防治屏障。 第四部分：从田间到市场：可持续认证与效益分析 可持续农业不仅是生产方式的变革，也是价值链的重塑。 第八章：绿色产品认证与消费者认知 本章分析了国内外主要的绿色食品、有机产品、良好农业规范（GAP）等认证体系的标准差异与核心要求。重点指导生产者如何建立可追溯体系，以满足日益增长的消费者对透明度和食品安全的期待。 第九章：可持续农业的经济效益评估 许多生产者担忧转型成本高昂。本章通过对不同规模农场在实施可持续技术前后的投入产出数据进行对比分析，量化了土壤健康改善带来的长期抗逆性增强、农药化肥成本降低、以及优质产品溢价带来的综合经济效益。强调了长期生态资本积累带来的财务稳健性，而非仅关注短期产量波动。 总结与展望 《绿色农业的未来》并非是对现有生产方式的简单批判，而是为农业现代化提供了一条兼顾效率、环境友好与社会责任的可持续路径。它集合了全球最新的科研成果与丰富的田间实践经验，为构建一个更具韧性、更加健康的全球食物供应体系提供了坚实的理论支撑和可操作的技术蓝图。本书的最终目标是培养新一代具有生态智慧的农业生产者，确保我们在满足当代人粮食需求的同时，不损害后代人满足其需求的能力。

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最让我感到惊喜的是，这本书竟然没有陷入“过度专业化”的泥潭。尽管它讨论的是“高效生产技术”，但作者在介绍每一个复杂的生化反应或物理过滤原理时，都辅以了非常直观的类比和图示——这些图示并非那种晦涩难懂的工程图，而是更像是手绘的流程示意图，充满了生活气息。我猜想，作者一定花费了大量时间去思考如何将那些原本需要高等教育背景才能理解的概念，转化为普通养殖户也能轻松掌握的常识。这使得这本书的应用门槛大大降低，真正体现了“技术普及”的社会价值。它证明了顶尖的科学研究成果，完全可以通过精妙的表达和组织，转化为田间地头的实际生产力，打破了科研与生产之间的壁垒。这本书的真正价值，也许就在于它成功地架起了这座桥梁。

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从语言的韵律感和节奏感上来说，这本书的文字是克制而有力的。它没有华丽的辞藻来修饰那些冰冷的数据，但却在最关键的地方使用了极富感染力的短句来强调重点。例如，在描述如何应对突发性缺氧危机时，那种简短、果断的指令，让人感受到作者在极端压力下的冷静和权威性。阅读过程中，我仿佛能听到作者在耳边轻声提醒：“水质是养殖的生命线，任何松懈都可能导致满盘皆输。”这种语气上的差异化处理，使得技术指导不再是平铺直叙的说明文，而更像是一场专业的指导课，充满了临场感和责任感。对于那些需要快速掌握核心要领的实践者而言，这种富有节奏感和重点突出的文字风格，极大地提高了学习效率和信息吸收率。

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我尤其欣赏作者在叙事风格上所展现出的那种深沉的、近乎哲学层面的思考。这本书绝非简单的技术汇编，它更像是一次对现代农业伦理的深刻探讨。在探讨如何追求“高效”的同时，作者从未忘记对“无公害”这一核心价值的坚守。读到关于抗生素使用替代方案的部分时，我深受触动。它没有采取“一刀切”的禁止态度，而是深入剖析了为什么过度依赖药物会导致恶性循环，随后提供了一套基于益生菌、中草药提取物和环境调控的综合管理体系。这种循序渐进、标本兼治的思路，体现了作者对生命系统整体性的尊重。它促使我——一个潜在的消费者和行业观察者——重新审视我们对食物来源的期待：我们追求的不仅仅是产量，更是吃下去的安心感。这本书成功地将商业追求与可持续发展的理念编织在一起，为未来食品安全提供了一种可操作、有温度的解决方案。

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这本书的封面设计得非常朴实，甚至有些乏味，我原以为这会是一本枯燥的学术著作，充斥着晦涩难懂的专业术语和复杂的图表。然而，当我翻开它，深入阅读其中的内容后，我发现自己对这种传统农业技术书籍的固有印象被彻底颠覆了。它并没有过多纠缠于那些宏大的理论框架，而是像一位经验丰富的老农，带着泥土的芬芳，手把手地教你如何在实际操作中解决问题。书中对不同水产品种的养殖环境优化、饲料配方的精细调配，以及病害的早期识别和无化学残留的防治措施，都有着极其详尽的描述。特别是关于水体生态平衡的维护章节，作者运用了大量生动的案例，将复杂的生物学原理转化为易于理解的操作指南，让人仿佛置身于一个清洁、生机勃勃的养殖池边，亲自感受水流、光照和微生物之间的微妙关系。这种将理论与实践完美融合的叙述方式，使得即便是初次接触水产养殖的新手，也能从中汲取到宝贵的、可立即应用的知识。它不是那种只会纸上谈兵的“百科全书”，而更像是一本“实战手册”。

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这本书的结构安排堪称匠心独运，它似乎遵循着一个从宏观到微观，再到复盘验证的完整逻辑链条。初读时，你会被它清晰的章节划分所吸引，每一部分都像是一个独立的模块，可以单独拿出来研读。但当你试图串联起来时，便会发现各个技术点之间存在着一种内在的、强有力的关联性。例如，第一部分关于苗种培育的技术细节，直接影响到后面关于疾病防控的难易程度，而这些又都反过来制约着最终的产量和品质。作者似乎刻意避免了技术之间的“孤岛效应”，而是构建了一个互锁的系统。我曾尝试将书中提到的某些数据指标与我过去了解的其他养殖模式进行对比，发现书中给出的参数阈值都非常贴合实际的生态承载能力，显示出极高的可信度和操作性。这种系统化的思维模式，对于那些希望建立起一套完整、稳定、可复制的养殖流程的人来说，是无价之宝。

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