本书是《家庭保健食谱》系列之《家常汤水》，内容有花胶虫草水鸭汤、虫草瑶柱猪腱汤、玉燕迎春羹、燕窝椰子炖鸡、红豆乌鸡补血汤、雪梨杏仁银耳汤、核桃肉苁蓉鸡汤、归芪南枣黄鳝汤、乌豆北芪汤、党参桂圆羊肉汤、北芪茯苓猪腱汤、芪党当归炖猪心、党参淮杞牛腱汤、花旗参椰青汤、芥菜豆腐鱼片汤、党参鲶鱼乌豆汤、淮山节瓜猪肘汤等。
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