在党中央关于“抓住机遇,深化改革,扩大开放,促进发展,保持稳定”的方针指引下,我国旅事业和其它各行各业一样,取得了长足的进展。在整个国民经济中所占比例逐年有所增长,发展势头锐不可减。但是旅游事业的发展距离国际大环境的要求还有差蹑,必须急起直追。要发展我国的旅游事业,不仅要开发和深挖各种旅游资源、建立各种等级的宾馆,而且必须培养和造就各种类型的旅游事业人才。
编辑出版一套高水平的旅游职业技术教材,是提高教育质量的一个重要环节。在编辑出版职业技术教材的过程中,我们不仅要主动接受国家教委职教司和各级地方教委的指示和帮助,而且更要广泛地接受各地同行的指点和支持。使系列教材在教育实践中不断充实完善。我们希望通过这套教材的出版能进一步引起人们对旅游职业教育的关注,能有助于不断提高职业技术教育的教学质量。相信在不久的将来,一具具有中国特色的旅游职业技术教育教材将要出现。
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这本书简直是为我量身定做的!我是一个刚入行的新手,在酒店前台工作,每天面对来自世界各地的客人,有时候真感觉自己像是在打一场没有硝烟的语言战。这本书的排版非常清晰,章节划分得也很合理,从最基础的入住登记、房间预订,到处理客人的投诉和特殊要求,几乎涵盖了所有我日常工作中会遇到的场景。最让我惊喜的是,它不仅仅是枯燥的词汇和句型堆砌,而是融入了大量的“场景模拟”和“情景对话”。书里给出的那些回答方式非常地道、专业,而且充满了恰到好处的礼貌和幽默感,让我感觉自己不再是一个只会说“Hello”的机器人,而是一个真正能和客人建立良好沟通的专业人士。特别是关于如何优雅地处理“房间升级”或“延迟退房”这类敏感问题的章节,讲解得细致入微,让我瞬间信心倍增。我现在上班前都会翻阅几页,感觉就像是跟着一位经验丰富的前辈在耳边进行一对一的辅导,那种安心感是其他任何教材都无法比拟的。
评分说实话,我买过不少所谓的“商务英语”或“旅游英语”书籍,但大多都是雷声大雨点小,内容陈旧得可以追溯到上个世纪。然而,这本《宾馆英语口语》完全颠覆了我的预期。它的语言非常“鲜活”,完全贴合当下五星级酒店的服务标准和客人的最新交流习惯。我特别欣赏作者在书中穿插的一些“文化小贴士”,比如在不同国家和地区对“小费”或“着装要求”的敏感点,这极大地帮助我避免了一些可能造成的文化误解。书中的发音指导部分做得也很到位,虽然是文字版,但通过详细的音标和口型提示,我能大致掌握如何发出那些听起来更“高级”的连读和弱读。我感觉它更像是一本实战手册,而不是一本学术著作。我以前总觉得和外国客人交流时,我的语速太慢,表达不够流畅,自从开始用这本书练习,我发现自己的反应速度明显提高了不少,甚至能更自信地进行即兴问答了。
评分我是一个酒店管理专业的学生,正在为毕业后的实习做准备。坦白说,学校课堂上教的理论知识很扎实,但一到实际应用层面,那种“话到嘴边却说不出来”的尴尬感是无法避免的。这本书的编排逻辑非常符合学习者的认知过程。它从最简单的问候语开始,逐步过渡到处理复杂的危机公关情景。比如,关于“食物过敏”的处理流程,它不仅提供了标准的问询句式,还细致地讲解了如何与后厨进行快速、准确的专业沟通。我尤其喜欢书中提供的“进阶表达”部分,这些句子往往能让我的英语听起来更具说服力和权威性,一下子拉高了我的专业形象。我个人觉得,这本书的价值远超其售价,它为我搭建了一个从“知道”到“会用”的坚实桥梁,让我在理论和实践之间找到了完美的平衡点。
评分这本书的实用性让我感到震惊,尤其是对于我们这种中小型精品酒店的员工来说,资源有限,我们没有机会接受昂贵的专业培训。这本口语手册简直就像是请了一位全天候驻店的英语外教。我最欣赏它对“非语言沟通”的关注,比如在电话用语中,如何通过语气的抑扬顿挫来传达出真诚和专业,这在书中有详细的笔墨描述。另外,它的词汇表选择非常精准,都是围绕着酒店运营的核心词汇展开的,没有一句废话,直击痛点。我注意到书里还特意开辟了一个章节,专门讲解如何用英语向客人推销酒店的特色服务和配套设施,这对我提升客房收入起到了直接的帮助。它不仅教会了我如何“应对”客人,更教会了我如何“引导”客人,实现服务的增值。这本书的价值在于,它让每一个阅读者都能在短时间内,从一个普通的接待人员,蜕变成一个能代表酒店高水平服务水准的语言专家。
评分我是一名在职的资深酒店员工,从事管理岗位已经好几年了。说实话,我并不需要从零开始学习基础语法,我需要的是如何让我的表达更加精炼、更有冲击力,尤其是在进行跨部门协调或向上级汇报时。这本书的高级部分,特别是关于“服务质量评估反馈”和“内部流程解释”的那几章,简直是我的“救星”。作者在这些部分展示了如何使用更具逻辑性和说服力的复杂句式来阐述观点,而不是简单地堆砌短句。书中的案例分析也十分精彩,很多都是现实中真实发生过的案例,作者的点评角度非常刁钻,能让人立刻领悟到沟通中的“隐形规则”。读完之后,我感觉自己的“语言库存”得到了极大的丰富,不再是那些老掉牙的套话,而是能根据不同的听众和场合,迅速切换到最恰当的沟通模式。这本书的深度和广度,让它成为了一本可以长期保留在工作台上的参考书。
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