《南瓜栽培新技術》由華夏西瓜育種傢聯誼會組編，為《華夏瓜類栽培新技術叢書》之七。內容包括：南瓜的分類和品種，植物形態及解剖，生長發育及其對生態條件的要求，栽培技術，良種繁殖，病蟲害防治以及南瓜的加工利用。適閤瓜農和園藝科技人員閱讀。
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