谈食品选购、加工与储存

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出版者:上海科学普及出版社
作者:刘玉峰
出品人:
页数:266
译者:
出版时间:2003-1
价格:10.00元
装帧:
isbn号码:9787542724144
丛书系列:
图书标签:
  • 烹饪 
  •  
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《谈食品选购加工与储存》主要介绍了日常生活中常见食品的选购、加工与储存,涉及粮食类、蔬菜类、果品类、调料类、家畜家禽类、蛋乳类、水产类等。

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