COOK #54在家釀啤酒 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:朱雀文化

作者:錢薇

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2004年12月28日

价格:NT$ 320

装帧:

isbn号码:9789867544285

丛书系列:

图书标签:

• beer
• 美食
• 啤酒
• 自酿
• 家庭酿造
• 酿酒
• DIY
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• 饮品
• 兴趣爱好
• 烹饪
• 教程

《星际迷航：下一代》官方设定集：探索人类未来与宇宙奥秘 图书简介 《星际迷航：下一代》官方设定集，是深入探索詹姆斯·T·柯克船长继任者——让-卢克·皮卡德舰长所率领的星际联邦星舰“进取号-D”（NCC-1701-D）的恢弘世界的权威指南。本书籍汇集了来自“星际舰队档案局”的最新解密资料、未曾公开的幕后设计手稿，以及对关键技术和文化的详尽解析，为资深粉丝和新加入的探索者提供了一扇直达二十四世纪联邦核心价值的窗口。 第一章：进取号-D：银河系中的移动堡垒 本章全面剖析了联邦最先进的“银河级”星舰——进取号-D的设计理念、结构布局与技术革新。我们将详细拆解这艘被誉为“家园”的巨型飞船的各个组成部分： 曲速核心与引擎系统： 深入理解最新的曲速驱动技术（Warp Drive）如何突破光速限制，以及反物质限制场的精密运作。首次公开了曲速核心的结构蓝图，揭示了如何将巨大的能量集中并安全地转化为推动飞船穿越星系的动力。 舰桥与作战中心： 详细描绘了标志性的舰桥的布局，包括战略官（战术）、科学官、舵手和舰长的专属控制台。本书收录了大量早期概念艺术图，展示了从功能主义到最终美学设计的演变过程，重点阐述了“主屏幕”（Main Viewscreen）的动态显示技术及其在深空导航中的作用。 船体结构与防御系统： 分析了杜拉尼姆合金与坦泰姆合金的混合装甲层级，以及先进的护盾（Shield）技术。我们将探讨相位炮（Phaser）和光子鱼雷（Photon Torpedo）的能量输出模式，并对比它们与早期企业号的武器系统的代际差异。 生活区与生态平衡： 进取号-D最大的特色在于其宜居性。本章详细介绍了家庭甲板（Ten Forward）、船员生活舱、全息甲板（Holodeck）的工作原理，以及船载生态系统如何维持一个能让船员长期在外星系任务中保持高昂士气的微型地球环境。特别收录了关于“全息娱乐系统”首次引入时的技术规范文件。 第二章：星际舰队：理念与组织结构 本书深入探讨了星际舰队的运营哲学和组织架构。星际舰队不仅仅是一个军事力量，更是联邦探索、外交与科学研究的先锋。 四大核心指令： 详尽解读了星际舰队的基石——探索、接触、防御和人道主义援助。通过分析数个标志性任务报告（未曾公开的原始文本），揭示这些指令在实际操作中如何被平衡和执行。 军衔与职责划分： 提供了二十四世纪星际舰队的完整军衔体系图表，从学员（Cadet）到四星上将（Four-Star Admiral）。重点解析了舰长、大副、首席医疗官和总工程师在危机处理中的权力划分与协作模式。 外交与准则： 详细介绍了“首要指令”（Prime Directive）的法律条文、历史演变及其在面对前瓦肯、克林贡和新发现文明时的具体应用案例研究。收录了联邦外交部与多个重要文明签署的初步接触协议草案。 第三章：异星文明深度档案：接触与冲突 本章是本书的核心内容之一，聚焦于进取号-D在银河系中遭遇的若干重要文明的文化、历史与技术水平。 博格人（The Borg）： 首次全面解析了“同化者”的运作模式。我们剖析了博格立方体（Borg Cube）的模块化设计、群体意识（Hive Mind）的神经连接技术，以及其面对个体意志的抵抗策略。书中附带了对博格集体弱点分析的早期推测报告。 卡达西人（Cardassians）： 深入研究了卡达西联盟的历史创伤与军事化社会结构。本章包含了对古拉德审讯技术的文化背景分析，以及他们对“被占领星域”的领土主张的法律论证。 法拉吉人（Ferengi）： 详细解读了法拉吉的“盈利法则”（Rules of Acquisition）。本书从经济人类学的角度，分析了他们的商业伦理、大奥波长者的权力体系，以及他们与联邦在贸易谈判中的策略差异。 其他关键文明： 包括对安多利人（Andorians）、泰拉人（Tellarites）等联邦创始物种的文化侧写，以及对新兴的札尔特人（Zal’t）种族的初步观测报告。 第四章：科学与技术的前沿突破 本章专注于二十四世纪的科技奇迹，揭示了这些技术背后的理论物理学基础。 传送系统（Transporter）： 细致讲解了物质分解、能量模式传输与重组的全过程，包括对“幽灵效应”（Ghost Effect）的早期理论尝试与最终的成功解决方案。 医疗技术： 深入研究了医疗舱（Sickbay）的核心设备——诊断床、再生器（Regenerator）的工作原理。附有对T-细胞修复技术和基因排序重置的详细流程图。 时间与空间异常： 探讨了进取号船员遭遇的多个重大时空扭曲事件（如时间循环、相位失衡），并附上了高级科学官关于修正这些异常的数学模型。 结语：联邦的未来展望 本书最后一部分展望了星际联邦在后“克林贡-罗慕兰战争”时代的目标，以及星际舰队如何应对已知宇宙中日益复杂的挑战。它不仅是一部技术手册，更是对人类探索精神和对未知世界永恒好奇心的致敬。

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这本书的文字风格非常具有画面感，读起来就像在看一部精心打磨的纪录片。它并没有直接给出“如何操作”的步骤指南，而是着重描绘了原料从土地到酒杯的整个生命周期。我读到描述啤酒花在夏日阳光下舒展姿态的段落时，几乎能闻到那种特有的清香和泥土的芬芳。作者的笔触细腻，对于不同麦芽烘焙程度带来的风味差异，描述得极其精准到位，像是用文字调色盘在描绘味道的层次感——从焦糖的厚重到柑橘的明亮。这种感官上的沉浸体验，远胜过那些干巴巴的食谱说明。此外，书中穿插了一些作者周游世界，探访小众酒厂的见闻录，这些轶事不仅丰富了啤酒的历史维度，更展现了酿造者们对技艺近乎偏执的热爱。读完这些故事，我感觉自己不再是一个想快速得到结果的“操作者”，而是更愿意去体会每一步等待和发酵过程中的那种宁静与期待。

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这本书的深度挖掘远超出了我对一本“指南”的预期，它更像是一本关于“选择”和“平衡”的哲学论著。它探讨的不是哪种配方是绝对正确的，而是强调了环境、水质、季节甚至酿造者当时的心境，如何共同塑造了最终的饮品。我最感兴趣的是其中关于“地域风土”对啤酒风味影响的分析。作者花了很大篇幅去对比比利时修道院啤酒与德国巴伐利亚啤酒在水质和酵母选择上的差异，并深入剖析了这些差异如何根植于当地的自然环境和历史传统之中。这种对比分析，让我对“风味”这个概念有了全新的认识，它不再是简单的酸甜苦辣，而是承载了地域文化和时间沉淀的复杂符号。这本书成功地引导我思考，在做任何一件事情时，我们都在与外界的无数变量进行着精妙的平衡博弈，而酿造啤酒，只是这种博弈中最具象的一种体现罢了。

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这本书的排版布局，简直是业界的一股清流。现在市面上的很多生活类书籍，为了追求所谓的“时尚感”，常常把版面塞得满满当当，字体小得像蚂蚁，图片和文字挤在一起，读起来让人心烦意乱。但《COOK #54在家釀啤酒》完全反其道而行之。它的留白处理得恰到好处，每一页都有足够的呼吸空间，让读者的视线可以自由地停驻和游走。我注意到作者在引用一些历史文献或者科学原理时，都特意使用了不同的字体和边框设计，既清晰地区分了信息层次，又保持了整体的和谐美感。我记得有一部分是讲酵母菌的微生物学知识的，原本以为会枯燥乏味，但作者通过精美的插画和图表，将复杂的细胞结构和发酵过程可视化了，即便是一个对生物学一窍不通的人也能大致领会其中的奥妙。这种对阅读体验的极致追求，让我愿意花上更多的时间沉浸其中，而不是囫囵吞枣地快速翻过。这本书的阅读过程，本身就是一种享受，是对耐心和审美的双重考验与提升。

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我对这本书的编辑和插图质量印象非常深刻，这绝对是市面上难得一见的精品。虽然我关注的焦点并非技术细节，但书中的那些辅助图示，例如关于发酵罐内部压力变化的示意图，或者不同麦芽粉碎程度的微观结构图，都处理得极其专业且美观。它们不是那种为了填充空白而存在的装饰品，而是真正起到了“解释”的作用，用视觉语言简化了抽象的科学概念。更值得一提的是，书的装订方式也很有考究，它采用了线圈装订结合平摊设计，使得无论是放在厨房台面上还是阅读桌上，都能轻松保持平整，这对于需要随时查阅的工具书来说，简直是人性化设计的典范。这种对细节的极致关注，让我感受到出版方对“酿造”这件事的尊重，他们没有敷衍了事，而是真正倾注了心血，打造出了一本值得收藏和反复品读的传世之作。

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这本书的装帧设计很有意思，封面采用了那种略带复古的牛皮纸质感，搭配上简洁的黑色字体，一下子就抓住了我的眼球。我一直对那些关于传统手工艺和生活美学的书籍情有独钟，而这本《COOK #54在家釀啤酒》似乎就带有那么一丝匠人精神的气息。我本来是冲着书名里那个“酿啤酒”的字眼来的，以为内容会是那种非常技术流的，充满了各种复杂的化学公式和精确到毫克的配料表。结果翻开目录才发现，它似乎走的是一条更偏向于生活哲学和文化探索的路线。比如其中有几章专门探讨了不同历史时期啤酒在社会文化中的角色变迁，从古埃及的日常饮品到中世纪修道院的秘密配方，文字描述得非常生动，仿佛能让人穿越时空。另外，我特别欣赏作者在叙事上的那种娓娓道来，没有高高在上的说教感，更多的是一种分享者与读者平等的姿态，像是在冬日炉火边听一位老友讲述他的人生阅历。这种感觉对于我这种业余爱好者来说，简直是太友好了，它让我觉得酿造啤酒不仅仅是制作酒精饮品，更是一种与历史、与自然对话的方式。

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