飯店客房英語是一本為飯店旅館從業人員及飯店管理相關科係學生所設計，針對飯店、旅館等專業工作場所的特殊需要，所撰寫的一本英語學習書籍。
全書共分為32單元，前半部精選旅客住宿期間的清潔及洗衣服務、藉用物品、商務會議、意外與急救措施、飯店安全等切身相關問題，後半部則著重飯店內的人員管理，包括人員的工作分配，與主管間的互動，對於新進人員的指導等，對話內容充實，切閤實務工作需要。
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