台灣茶

台灣茶 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:果實
作者:陳煥堂
出品人:
页数:168
译者:
出版时间:2001年06月18日
价格:NT$ 380
装帧:
isbn号码:9789574694945
丛书系列:
图书标签:
  • 台湾
  • 茶道
  • tai
  • 台湾
  • 茶文化
  • 茶叶
  • 饮茶习惯
  • 传统工艺
  • 地方特色
  • 生活美学
  • 健康饮品
  • 自然生态
  • 人文历史
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具体描述

本書作者講茶、評茶,跑遍全台茶區,將台灣茶的知識系統性地予以介紹,從台灣茶的歷史、台灣茶人的甘苦,到做茶的技術、比賽茶及高山茶的弊端、如何選茶、品茶及各茶區的異同做了完整的評述。如什麼是鐵觀音?與正欉鐵觀音有何不同?台灣茶越來越講究「高山氣」帶來的影響是什麼?等等。作者以犀利而不失輕鬆的筆法陳述出自己獨特的見解,除對台灣茶業生態有一全面性的了解外,更可做為買茶、品茶的指南。

《山川之韵:中国古代山水画的精神世界》 本书并非对某一本特定书籍的介绍,而是深入探索中国古代山水画所承载的独特精神内涵。我们试图从艺术史、哲学思想、文学意境等多个维度,揭示中国山水画何以在数千年的发展历程中,始终保持着旺盛的生命力,并成为中华民族精神的重要载体。 一、 天人合一的宇宙观:山水画的哲学根基 中国古代哲学中的“天人合一”思想,是中国山水画创作的哲学基石。古人认为,人是大自然的组成部分,与天地万物息息相通,故而能够从山川景物中体悟到宇宙的奥秘和生命的真谛。山水画并非简单地模仿自然,而是通过笔墨的挥洒,将观者带入一种“游于艺”的精神境界,在观赏山川壮丽的同时,也完成了个体与宇宙的对话。 本书将重点剖析“天人合一”思想在山水画中的具体体现,例如: “气韵生动”的艺术理论: 东晋画家顾恺之提出的“以形写神,以形媚道”,强调艺术创作要捕捉对象内在的精神气质。这种“气韵”的追求,正是“天人合一”在艺术审美上的延伸,画家通过对山川形态的描绘,传达出一种超然于物象之上的生命律动。 “胸中丘壑”的创作观: 北宋山水画大家郭熙提出的“胸中之山水,方能画出山水”,指明了山水画的创作并非拘泥于眼前所见,而是基于艺术家内心对自然的感悟与理解。这种“胸中丘壑”,即是艺术家将自然万象内化于心,再以笔墨宣泄于纸上的过程,这其中蕴含着深刻的哲学思考。 道家思想的影响: 老子、庄子等道家思想家所倡导的“道法自然”、“无为而治”,深刻影响了中国古代文人的宇宙观和人生观。他们认为,自然是最高的存在,人为的干预反而会破坏自然的和谐。这种思想体现在山水画中,便是对自然之道的尊重与效仿,画家追求的是一种顺应自然、返璞归真的艺术境界。 二、 诗意的栖居:山水画与文学的交融 中国古代山水画与诗歌、散文等文学形式,有着密不可分的联系。许多山水画的创作,本身就源于诗人、文人的诗词歌赋,反之亦然。山水画为文学提供了视觉的想象空间,而文学则为山水画注入了丰富的情感和故事。 本书将探讨山水画与文学的互动关系,例如: “诗中有画,画中有诗”: 宋代苏轼提出的这一名句,恰如其分地道出了山水画与诗歌的内在联系。山水画以其独特的视觉语言,传达出超越语言的意境;而诗歌则通过凝练的文字,描绘出山水画般的画面感。两者相互启发,共同构建了中国古代文人雅士的精神世界。 山水题材的诗歌与画作: 从唐代王维的“诗佛”身份,到宋代苏轼、黄庭坚等人的山水诗画创作,本书将梳理这一脉络,分析这些作品如何通过意象的营造,传达出对自然的热爱、对人生的感悟,以及对隐逸生活的向往。 文学意境在山水画中的体现: 诸如“高士隐居”、“渔樵问答”、“泉石高致”等文学意象,常常被融入山水画的创作之中,赋予作品更深层次的文化含义和人文关怀。 三、 笔墨的乾坤:山水画的技法与精神 中国山水画的魅力,不仅在于其意境的营造,更在于其独特的笔墨技法。线条的刚柔并济,墨色的浓淡干湿,皴法的变化多端,都蕴含着艺术家深厚的功力与独特的个性。 本书将深入解析山水画的笔墨语言,例如: “笔墨”的概念: 探讨“笔”与“墨”在中国山水画中的双重含义,既指物理的工具,也象征着精神的表达。不同的笔触、墨色,能够传达出不同的情感和气质。 经典皴法的分析: 详细介绍披麻皴、斧劈皴、卷云皴、雨点皴等经典皴法,分析其如何表现山石的质感、纹理和体积感。同时,也将探讨这些皴法背后的文化寓意和哲学思考。 留白与意境: 讲解中国山水画中“留白”的重要性,它并非空白,而是“计白当黑”的艺术处理,能够引发观者的想象,营造出空灵、悠远的意境。这种“虚实相生”的艺术手法,也与中国哲学中的辩证思想相呼应。 四、 时代的回响:不同时期的山水画风格演变 中国山水画并非一成不变,而是随着历史的发展和社会变迁,呈现出不同的风格和面貌。从魏晋南北朝时期的“青绿山水”,到唐代的雄浑壮丽,宋代的精致典雅,元代的简淡萧疏,明清的复古与创新,每一个时期都有其独特的艺术特色和精神追求。 本书将梳理中国山水画的发展脉络,例如: 早期山水画的萌芽与发展: 探讨山水画的起源,以及在魏晋南北朝时期,如何从人物画的背景中独立出来,形成初步的山水画风格。 盛唐气象与宋元意境: 分析唐代山水画的雄浑博大,以及宋代文人山水画的精致细腻和元代文人画的简淡疏朗。探讨不同时期社会思潮和审美趣味对山水画风格的影响。 明清山水画的传承与创新: 介绍明清时期山水画的发展,以及在继承传统的基础上,如何进行新的探索和突破。 五、 现代视域下的山水画:传统与创新的对话 在现代社会,中国山水画依然焕发着生命力,并面临着新的挑战与机遇。如何在继承传统的同时,融入现代的审美观念和艺术语言,是当代山水画家们共同思考的课题。 本书也将触及现代视域下的山水画,例如: 当代山水画的探索与实验: 介绍一些当代山水画家的创作理念和实践,探讨他们在材料、技法、构图等方面的创新。 传统文化与现代精神的融合: 分析当代山水画如何回应时代精神,将传统山水画的哲学思想、人文关怀与现代社会的现实生活相结合。 《山川之韵:中国古代山水画的精神世界》并非仅仅是一本介绍艺术作品的书籍,它更是一次关于中国传统文化、哲学思想、美学观念的深入探索。通过对山水画的细致解读,我们希望读者能够更深刻地理解中华民族独特的精神气质,并在山川之间,找到属于自己的心灵栖居之所。

作者简介

作者:陳煥堂:1952年生於南投名間鄉茶農世家。「在茶欉下長大」,其母將他綁在茶樹邊.1980年到茶改場受訓,師事吳振鐸先生.1983年獲「中華民國茶藝協會」甲等評茶師資格(全島共2位)並獲選南投縣十大傑出茶農.為專業茶農、茶師、茶商,經營「意翔村茶業有限公司」.現任「台北市茶商業同業公會」常務理事,永和社區大學「茶與世界」講師.曾遍訪茶山,教授茶作與製茶之理論與實務.有志於重振「福爾摩沙烏龍茶」的傳統,並發揚之.作品散見報章雜誌.

作者:林世煜:台南安平人,1953年生於「開台第一街」─延平街.1979年夏投入當時的黨外運動..曾任職於「八十年代」,「深耕」雜誌.出版「都是為她」一書,其餘作品散見各政論期刊.

目录信息

读后感

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用户评价

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这部新作的问世,简直是为所有沉迷于文字迷宫的旅人投下了一颗重磅炸弹。我得说,我被书中那股蓬勃的生命力完全震撼了。作者似乎拥有一种魔力,能将日常生活中那些最微不足道、最容易被我们忽略的瞬间,用一种近乎于神谕的方式展现在眼前。比如,他描写清晨第一缕阳光穿过老旧窗棂的场景,那光影的层次感、那尘埃在光束中舞蹈的轨迹,被刻画得如此细腻入微,让我仿佛能闻到空气中那种特有的、带着微微潮气的味道。更令人称奇的是,人物的心理活动,那些纠结、挣扎、最终释然的微妙转变,不是靠生硬的内心独白来交代,而是通过肢体语言、一个不经意的眼神流转,甚至是环境氛围的烘托,水到渠成地呈现在读者面前。这种叙事技巧的高明之处在于,它要求读者主动参与到文本的构建中去,去揣摩、去感受,而不是被动接受作者的灌输。我读到一些关于“时间流逝”的段落时,那种无力感和对过去的缅怀,像潮水一样将我淹没,读完之后,我需要静坐许久才能重新回到现实的呼吸节奏中。它不是那种读完就忘的消遣读物,它更像是一面镜子,映照出我们自己生命中那些未曾被正视的角落。这本书的结构也颇为大胆,章节之间的跳跃性极强,但每一次跳转都像是为整体拼图找到了一个至关重要的碎片,最终拼凑出一个令人拍案叫绝的宏大图景。

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这本书的结构组织是极其创新的,它采用了多重文本的叠合方式,仿佛作者在构建一座由不同材质搭建而成的立体迷宫。我们不仅在阅读核心叙事,还穿插着一些看似无关的“档案摘录”、“学者笔记”乃至“民间传说”的碎片信息。起初,这些碎片让人感到困惑,它们像噪音一样干扰着主线。但随着阅读的深入,你会惊奇地发现,每一个看似不相关的片段,都以一种极其隐秘而精准的方式,为核心人物的命运提供了另一种侧面解读的可能性。这种解构与重构的手法,极大地拓展了故事的维度,让原本可能是一个线性故事,瞬间扩展成了具有多重视角和多重真相的复杂体。它挑战了我们对“什么是真实”的基本认知。最让我印象深刻的是,作者在这些“非正式文本”中埋藏了关键的线索,而这些线索只有在对比阅读核心叙事时才能被察觉。这使得阅读过程充满了解谜的乐趣,每一次发现都带来强烈的智力满足感。这绝对不是一本轻松读物,它更像是一场智力探险,需要读者带着批判性的眼光,去辨识和整合那些被精心放置的迷雾和火炬。

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这本书的整体氛围是压抑而又充满张力的,它成功地营造了一种令人窒息的宿命感,但巧妙的是,这种压抑感并非来自于外部的压迫,而是源于人物内心深处无法和解的矛盾。作者对人性阴暗面的描摹,毫不留情,却也因此显得无比真实。他没有将角色脸谱化为绝对的好人或坏蛋,而是深入挖掘了他们行为背后的复杂动机——那些源自童年创伤、社会期待与自我认知冲突的泥潭。阅读过程中,我常常会感到一阵寒意,因为我似乎看到了自己身上那些不愿承认的弱点和虚伪,被毫不留情地摊开来示众。特别是在描述两位主要人物之间那种既相互吸引又相互毁灭的关系时,作者选择了极其冷静、近乎冷酷的笔调,这种疏离感反而放大了情感的冲击力。你不是在为他们流泪,而是在旁观一场必然的、无可挽回的悲剧的发生。这本书的对话设计也是一流的,很多时候,潜台词比说出来的话更有重量,短短几句你来我往,信息量巨大,充满了试探、防御和隐藏的渴望。它像一部精心打磨的精密仪器,每一个齿轮的咬合都准确无误,推动着故事走向那个令人心痛的终点。

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坦白讲,初读这本书的时候,我有点摸不着头脑。它的叙事节奏非常缓慢,开篇用了大段篇幅来铺陈一个几乎没有情节发展的场景——一片荒芜的海岸线。然而,正是这种看似“浪费时间”的描摹,构建起了一种极为独特的阅读肌理。作者对环境的细致观察,已经超越了单纯的风景描写,它成为了角色的延伸,是人物情绪的晴雨表。那海浪拍打礁石的声音,被描述成了某种永恒的、无法逃脱的韵律,它似乎在暗示着世间万物逃不出某种宏大的自然法则。这种文学上的“慢镜头”手法,要求读者必须沉下心来,放弃对快速情节推进的期待。一旦适应了这种节奏,你会发现其中蕴含的巨大能量。书中对哲理的探讨也极其深刻,但它从不以说教的方式出现,而是巧妙地融入到角色的日常行为和环境的变迁之中。例如,关于“自由的代价”这一主题,作者没有直接给出定义,而是通过一个角色为了追求微小的个人解放而付出的巨大代价,让读者自己去体会和定义。这是一本需要反复咀嚼、细细品味的“慢炖”之作,初读如品淡茶,回味则甘醇悠长。

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说实话,当我翻开这本书的扉页时,起初是带着一丝怀疑的。市面上的文学作品太多,真正能称得上“别出心裁”的少之又少。然而,仅仅读了几十页,我就意识到自己可能错估了。作者对语言的驾驭能力,简直达到了出神入化的地步,他仿佛是一位语言的炼金术士,将最寻常的词汇,熔炼成了带着奇异光泽的金属。这本书最吸引我的地方,在于其对“缺失”与“留白”的精妙处理。他从不把话说满,总是在关键的转折点戛然而止,或者用一种近乎禅宗的简洁笔触带过,留给读者无尽的想象空间。这种“有话不说透”的艺术,反而比直白的叙述更具有穿透力。我尤其喜欢其中一个关于记忆碎片重组的章节,作者用多重叙事者和非线性时间轴的方式,将一个看似简单的家庭悲剧,剖析得层层叠叠,每一次重读,都会有新的理解浮现。这不像是在阅读一个故事,更像是在参与一场考古挖掘,小心翼翼地剥开泥土,探寻埋藏在地底下的真相。书中的意象也极为强烈,比如反复出现的“锈蚀的钥匙”和“永远在雾中的灯塔”,它们不仅仅是符号,更是贯穿全篇的情感锚点,深深扎根于读者的潜意识之中。阅读体验是极其私密且个人的,而这本书,极大地激发了我个人的解读欲望。

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