生產與服務作業管理

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出版者:揚智文化
作者:林豐隆
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2004年09月30日
价格:NT$ 750
装帧:
isbn号码:9789578186606
丛书系列:
图书标签:
  • 生产管理
  • 服务管理
  • 作业管理
  • 运营管理
  • 供应链管理
  • 流程优化
  • 效率提升
  • 质量控制
  • 库存管理
  • 排程计划
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具体描述

今日卓越的企業皆具有彈性與精簡、自動化與資訊化的特性,更重視其組織的效率及效果。在此動態的環境下,生產與服務作業管理比以往更為重要。作業管理是整合組織所有的功能在一起,使企業可面對全球的競爭在產品的品質、顧客服務及有效的成本控制。本書闡述作業管理的原理、概念、技巧及應用,不僅說明製造作業的重點,更增加服務業作業的需求,符合我國現今及未來的經濟發展,.有益於讀者瞭解作業管理的真諦及未來在職場的運用。

好的,这是一份不包含《生產與服務作業管理》内容的图书简介,聚焦于其他领域,力求详尽和自然: --- 图书简介:《全球气候变迁:驱动力、影响与适应策略》 导言:我们共同的地球,迫在眉睫的挑战 《全球气候变迁:驱动力、影响与适应策略》是一部全面、深入探讨当代地球系统面临的最严峻挑战之一的学术专著。本书旨在超越日常新闻的碎片化报道,提供一个结构化、科学严谨的框架,用以理解气候变迁的复杂机制、深远后果,以及人类社会所需的根本性变革。 气候变迁不再是遥远的预测,而是正在发生的现实。从极地冰盖的融化速度到极端天气事件的频率激增,从海洋酸化的进程到生物多样性的锐减,地球的生命支持系统正处于前所未有的压力之下。本书不仅梳理了自工业革命以来温室气体排放的轨迹,更着重分析了当前各国在减缓和适应方面所采取的行动与面临的障碍。 第一部分:气候系统的基础科学与驱动因素 本卷深入剖析了驱动地球气候系统变化的物理、化学和生物学过程。我们从地球能量收支的平衡开始,详细阐述了温室效应的机制,区分了自然气候变率与人为强迫之间的关键差异。 1.1 大气环流与海洋动力学: 详细介绍了大尺度环流模式(如哈德里环流、沃克环流)如何调控区域气候。重点分析了海洋热盐环流(Thermohaline Circulation)的关键作用及其对全球热量再分配的敏感性。通过对ENSO(厄尔尼诺-南方涛动)等重要气候振荡现象的深入解析,读者可以更好地理解气候预测中的不确定性和区域性变率。 1.2 碳循环的失衡: 本部分是全书的科学核心之一。我们系统考察了陆地生态系统、海洋和大气之间的碳交换过程。通过最新的同位素追踪技术数据,揭示了森林砍伐、土壤退化如何将碳汇(Carbon Sink)转化为碳源(Carbon Source)。特别是对海洋吸收二氧化碳(海洋酸化)的化学过程进行了详尽的数学建模展示,强调了这对珊瑚礁生态系统和甲壳类生物的致命影响。 1.3 冰冻圈的反馈机制: 冰雪覆盖是地球气候系统中的关键反照率(Albedo)调节器。本书详细论述了冰川消融、格陵兰和南极冰盖融化如何通过“反照率反馈效应”加速全球变暖。同时,对永久冻土层融化释放甲烷(一种强效温室气体)的潜在风险,进行了风险评估和量化分析。 第二部分:气候变迁的全球影响与区域差异 气候变迁的影响是多维度和非线性的。本书将影响分析分为生态、社会经济和地缘政治三大支柱,力求展示问题的全局性。 2.1 生态系统的重塑: 气候变化正以前所未有的速度重塑生物地理分布。我们考察了物种的“攀升”(向两极或高海拔迁移)现象,以及因气候不适宜而导致的灭绝风险。特别关注了热带雨林和红树林的临界点(Tipping Points),以及气候压力如何加剧病原体(如疟疾、登革热)的地理扩散。 2.2 水资源安全与粮食系统: 降雨模式的极端化是核心问题。本书通过区域案例研究,分析了干旱地区(如地中海、非洲之角)的水资源压力如何直接威胁农业灌溉和饮用水供应。对于全球粮食主产区的热浪和洪涝影响,我们采用了作物模型模拟,预测了未来几十年内主要谷物产量的潜在波动和市场冲击。 2.3 海平面上升与沿海脆弱性: 针对全球数亿生活在低洼沿海地区的人口,本书详细分析了热膨胀和冰川融化导致的两种主要海平面上升驱动力。通过对孟加拉国三角洲、太平洋岛国和美国东南部港口城市的压力测试,评估了基础设施的脆弱性以及未来所需的巨额防御工程投资。 2.4 社会经济不平等与气候正义: 气候变迁的影响在不同社会群体间分布极不均衡。本书引入了“气候正义”的概念,探讨了最贫困、最依赖自然资源的社区如何承担了不成比例的后果。这部分内容深入分析了气候难民的产生机制、身份认定难题以及国际援助机制的不足。 第三部分:减缓与适应的策略、技术与政策框架 应对气候挑战,需要科学的减缓(Mitigation)努力和审慎的适应(Adaptation)规划相结合。本卷侧重于可行的解决方案和全球治理体系的重构。 3.1 能源系统的深度脱碳: 详细评估了可再生能源(太阳能光伏、风能、地热能)的成本曲线下降趋势及其电网集成挑战。对核能的安全性、先进反应堆技术(如SMRs)的潜力进行了客观评价。同时,重点讨论了碳捕集、利用与封存(CCUS)技术在应对难以脱碳的工业部门(如水泥、钢铁)中的作用和局限性。 3.2 负排放技术与地球工程的伦理: 本部分审视了太阳能地球工程(如平流层气溶胶注入)这一高风险、高回报的潜在干预手段。在技术可行性分析之外,本书投入大量篇幅讨论了此类技术可能带来的全球治理失控风险、不可逆转的区域气候效应以及随之而来的伦理和国际法困境。 3.3 韧性规划与城市转型: 适应策略必须是本地化的。我们介绍了“韧性城市”(Resilient Cities)的规划理念,包括绿色基础设施(如城市湿地、透水铺装)在管理极端降水中的作用,以及开发耐候性作物和建立早期预警系统的最佳实践。 3.4 国际气候治理的演进与未来: 从《京都议定书》到《巴黎协定》,本书梳理了国际谈判的脉络。重点分析了“国家自主贡献”(NDCs)框架的灵活性与不足。最后,本书探讨了如何通过碳定价机制(如碳税和排放交易体系)、绿色金融以及多边开发银行的转型,来驱动全球资本流向低碳未来。 --- 目标读者: 本书适合环境科学、地理学、经济学、公共政策、工程技术及可持续发展领域的本科生、研究生,以及政策制定者、行业分析师和所有关注人类未来可持续发展的专业人士。通过阅读本书,读者将获得理解气候危机复杂性的必备知识框架和分析工具。

作者简介

目录信息


第一章 概念
緒論
生產與服務作業組織
生產與服務作業策略
第二章 基礎設施
廠址選擇
設備布置
設備管理
案例
第三章 基本作業
工作設計
工作衡量
第四章 創新作業--產品研究發展與管理
產品研究發展概論
產品研究發展計畫
產品研究發展組織
產品研究發展活動
產品研究發展預算
產品研究發展人員管理與激勵
產品研究發展人員績效評估
產品研究發展人員管理失敗的原因
產品研究發展未來趨勢
服務設計
第五章 生產規劃(一)
預測
產能規劃
整體生產規劃
日程計畫
第六章 生產規劃(二)
物料管理
存貨控制
物流管理
案例
第七章 生產執行(一)──制度實務
訂單管理生產方法
流程管理生產方法
設備負荷管理生產方法
批次管理生產方法
批量管理生產方法
專案管理生產方法
平準化生產方法
服務業生產管理方法
案例
第八章 生產執行(二)──技術實務
定義
自動化與資訊化的本質
先進技術
案例
第九章 生產查核(一)──成果管理
現場管理
生產管理
生產績效衡量
成本控制
案例
第十章 生產查核(二)——品質管理
品質概論
品質管理的組織
品質策略、政策及目標
統計方法
管制圖
抽樣檢驗
可靠度
品質管理技巧與觀念
案例
第十一章 生產修正
修正
改善
標準化
案例
參考文獻
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本《生产与服务作业管理》的实操性真是让人眼前一亮。我本来对这类偏理论的书籍有些敬而远之,总觉得里面充斥着晦涩难懂的术语和抽象的模型。但这本书完全颠覆了我的看法。它没有停留在“是什么”的层面,而是扎扎实实地探讨了“怎么做”。比如在谈到流程优化时,作者没有直接抛出复杂的图表,而是通过一系列贴近现实的案例,比如一家快速发展的电商仓储系统如何应对“双十一”的洪峰,或者一家连锁餐厅如何标准化其后厨操作以保证菜品口味的一致性。这些案例的细节描绘得非常生动,让我仿佛亲身参与了他们的决策过程。更让我欣赏的是,作者在讲解每一个管理工具时,都会清晰地指出其应用边界——什么情况下有效,什么情况下可能水土不服。这种严谨的学风,让读者在学习新知识的同时,也保持了批判性思维,而不是盲目照搬。对于正在从事一线运营管理工作的人来说,这本书简直就是一本随时可以翻阅的“工具箱”,里面工具的组合和使用说明书都准备得非常到位,实用价值远超预期。

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这本书的价值,我认为在于它提供了一种宏观审视企业运营的“上帝视角”。很多管理者往往深陷于自己的一亩三分地,看不到全局的协同效应。比如,采购部门的低价策略可能会无意中增加生产线的停工风险,或者市场部门的激进促销会瞬间压垮服务部门的承载能力。这本书将“系统思维”贯彻始终,它清晰地描绘了各个作业模块之间的相互依赖关系,强调了全局最优解往往需要牺牲局部最优。我尤其欣赏其中关于“战略与运营的对齐”的章节,它不是简单地把战略挂在墙上,而是提供了一套自上而下的分解机制,确保每一个车间的排班决策、每一个服务人员的培训计划,最终都能指向企业的核心竞争战略。这是一种将战略真正“落地”的方法论,使得管理工作从“被动救火”转变为“主动布局”,这对于处于转型期的企业领导者而言,其价值无法估量。

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这本书的结构安排非常巧妙,它不是线性的知识堆砌,更像是一张层层递进的认知地图。从最基础的产能规划,到复杂的质量控制体系构建,再到后期的供应链协同,每一步的逻辑衔接都非常自然流畅,仿佛在引导读者完成一次完整的企业运营模拟。最让我感到震撼的是关于“精益思想”的本土化解读。全球的精益管理理论很多,但真正能与中国特有的“人情文化”和“关系驱动”的商业环境相结合的论述却凤毛麟角。这本书在这方面做得极为出色,它探讨了如何在尊重员工个体差异和维持高度流程标准化的之间找到平衡点,提出了一些非常具有东方智慧的管理哲学。这使得我这个在传统制造企业转型的管理者,在面对根深蒂固的思维定式时,有了一个可以借力的理论武器。它不仅教你如何“消除浪费”,更教会你如何“赢得人心”,这才是高阶的管理智慧。

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我花了周末的时间一口气读完了这本书的后半部分,感触最深的是它对“不确定性”的容忍和应对机制的阐述。在如今快速变化的市场环境中,任何一个计划都可能因为一个突发的供应链中断或者客户需求的瞬间转向而失效。很多教科书在这方面往往处理得过于理想化,仿佛世界是静态的。但这本书显然捕捉到了现代作业管理的精髓:管理不再是消除变数,而是学会在变数中保持韧性。书中关于风险缓冲库存的设置、动态排程的算法解析,以及服务行业的弹性人员配置策略,都非常具有前瞻性。特别是关于服务质量的量化模型,它没有把“服务好”当成一个模糊的形容词,而是拆解成了等待时间、首次接触解决率等具体指标,这对于我们这种以客户体验为核心竞争力的企业来说,提供了可执行的度量框架。读完后,我立即组织团队对现有的SLA(服务等级协议)进行了审视和调整,效果立竿见影,这套理论指导的实战效果真是让人心服口服。

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坦白说,这本书的排版和插图设计略显传统,初次翻阅时可能会让人觉得有点枯燥,但一旦深入内容,就会发现作者是用心良苦。大量的流程图和数据分析模型的展示,虽然视觉上朴实无华,但其信息密度极高。我特别喜欢作者在讲解“六西格玛”时,那种不厌其烦地追溯每一个统计学概念的起源,并将其与实际的生产缺陷分析紧密关联的处理方式。这使得原本晦涩难懂的统计学工具,变得可理解、可应用。我过去总是觉得质量管理是“质检部”的事情,但读完后才明白,质量是整个作业链条上每个环节的共同责任。书中通过一个详细的缺陷追溯案例,清晰地展示了从客户投诉到设计变更的完整闭环管理过程。对于任何想将数据驱动决策融入日常管理的企业来说,这本书提供的不仅仅是理论,更是一套完整的思维训练体系。

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