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读后感
以食谱之形，逸出艳诗之实，洒满政治讽喻之配料。我还是认为，美食就是美食，和性放在一起比较说得通，都是自然而然的关乎人本性的直截了当的欲望和满足，但本不该和政治混在一起。归根结底大概还是我鄙陋，不了解作者意图，书中象征、比照太多而令我不知所云，弄得美食不觉得...
评分本书是焦桐的第一本“诗房菜”，一场惊天动地的味蕾与文字的情色革命，既肉欲且性感。 焦桐异想天开，把食谱写成了诗谱，将书房变成了欲望流溢、春情荡漾的厨房，“所有想象都在一只／高温而润滑的炒锅里，所有的／材料，充满暗示——”（《寻花问柳》）。他就这样正邪（谐...
评分《完全壮阳食谱》从台湾过来，三联书店用《欲望厨房》的名字出版，肯定不是因为这“壮阳”二字不能在书面上出现。如果真的叫“壮阳”，怕是就被归到工具书里了吧。 焦桐首先是个诗人，其次才是一个饮食文化主义者，再次才是二鱼文化的老板。这本不足百页的小书，基本上还是应该...
评分以食谱之形，逸出艳诗之实，洒满政治讽喻之配料。我还是认为，美食就是美食，和性放在一起比较说得通，都是自然而然的关乎人本性的直截了当的欲望和满足，但本不该和政治混在一起。归根结底大概还是我鄙陋，不了解作者意图，书中象征、比照太多而令我不知所云，弄得美食不觉得...
评分本书是焦桐的第一本“诗房菜”，一场惊天动地的味蕾与文字的情色革命，既肉欲且性感。 焦桐异想天开，把食谱写成了诗谱，将书房变成了欲望流溢、春情荡漾的厨房，“所有想象都在一只／高温而润滑的炒锅里，所有的／材料，充满暗示——”（《寻花问柳》）。他就这样正邪（谐...
用户评价
我之前一直觉得，烹饪是一件非常“麻烦”的事情，需要投入大量的时间和精力，而且结果往往不尽如人意。所以，我基本上就处于一种“能不进厨房就不进”的状态。直到我翻开了《完全壯陽食譜》，它彻底改变了我对烹饪的看法。这本书就像一个魔法盒子，里面装满了各种神奇的食谱和烹饪的智慧。它不仅仅提供了琳琅满目的菜肴，更重要的是，它传递了一种科学、健康的饮食理念。书中的食谱，都非常注重食材的选择和搭配，它强调使用天然、新鲜的食材，并且通过合理的烹饪方式，来最大化地保留食材的营养和风味。我尝试了书中那个用各种香料腌制的烤鸡，那种酥脆的鸡皮，以及鲜嫩多汁的鸡肉，让我彻底爱上了它。而且，这本书对于烹饪技巧的讲解也非常详细，它会告诉你如何精准地控制火候，如何恰到好处地使用调料，让每一道菜都能达到最佳的口感和风味。我之前炒菜总是“一锅烩”，没有层次感，但按照书中“分步烹饪”的原则，我学会了如何让食材在不同的烹饪阶段发挥出各自的魅力。更让我惊喜的是，这本书还探讨了食材的营养价值和对身体的益处，它让我明白了，吃得健康，也可以吃得如此美味。我之前一直觉得自己体力不太好，容易疲倦，但尝试了书中推荐的一些“活力食谱”后，我感觉自己的精神状态有了明显的改善。这本书的语言风格也非常生动有趣，充满了对生活的热爱和对美食的追求，读起来让人觉得轻松愉快，仿佛在和一个懂你的美食家朋友聊天。
评分说实话，在拿到《完全壯陽食譜》之前，我对“烹饪”的理解还停留在“把东西弄熟”的阶段。我的厨房就像一个荒漠，充满了未知和恐惧。但是，这本书就像一场及时雨，彻底改变了我对厨房的印象。它不仅仅提供了一系列的食谱，更重要的是，它传递了一种全新的烹饪哲学。书中对食材的选择和处理有着非常细致的讲解，让我明白了即使是同一种食材，不同的处理方式也会带来天壤之别的口感和风味。我特别喜欢它关于“食材的季节性”的讨论，它强调顺应自然的规律，选择当季最新鲜的食材，这样不仅味道最好，营养价值也最高。我尝试了书中一个用当季蔬菜制作的沙拉，食材本身的新鲜度加上作者精心调配的酱汁，简直是一场味蕾的盛宴。而且，这本书的食谱大多都是非常实用的，不需要太多复杂的工具和技巧，即使是厨房新手也能轻松驾驭。我成功地做出了书中介绍的那个香草烤鱼，鱼肉鲜嫩，香草的香气恰到好处地融合在一起，让我获得了前所未有的成就感。更让我惊喜的是，这本书不仅仅停留在“做什么”的层面，它还深入探讨了“为什么这么做”。它解释了不同食材之间的搭配原理，如何通过科学的营养组合来提升身体的整体机能。我一直觉得自己体力不太好，容易疲倦，但按照书中一些食谱的建议调整饮食后，我感觉自己的精神状态有了明显的改善。这本书的语言风格也很棒，它充满了生活气息，没有那种高高在上的说教感，而是像一位亲切的长辈在分享她的烹饪秘诀。它让我看到了烹饪的乐趣，也让我更加热爱生活。
评分我之前对烹饪这件事，总是觉得挺头疼的。总觉得要做出一顿像样的饭菜，需要很多天赋和技巧，而且还得花很多时间。所以，我基本上就处于“外卖依赖症”的状态。直到我看到了《完全壯陽食譜》，它彻底改变了我对烹饪的看法。这本书的食谱设计非常人性化，它把每一个步骤都拆解得非常清楚，即使是我这样完全没有烹饪基础的人，也能看得懂，并且跟着做。我印象最深刻的是书中那个用天然香料慢炖的牛肉，那种浓郁的香气，以及牛肉入口即化的口感，完全是米其林餐厅级别的享受！最重要的是，这本书不仅仅是教你做菜，它还传递了一种健康的生活理念。它强调使用新鲜、天然的食材，并且通过科学合理的搭配，来达到滋养身体、提升活力的目的。我之前一直觉得身体素质比较差，容易生病，自从尝试了书中推荐的一些食谱，比如那个富含多种维生素的蔬菜汤，感觉身体的抵抗力真的提升了很多。而且，这本书的语言风格也非常吸引人，它没有那种枯燥乏味的说明书的感觉，而是充满了生活的热情和对美食的赞美。读起来就像在和一位非常了解你、并且充满智慧的朋友聊天。它让我明白，烹饪其实是一件非常有趣、非常有意义的事情，它不仅能满足口腹之欲，更能滋养身心，为生活注入更多的色彩和活力。这本书真的让我从一个厨房“绝缘体”变成了一个热爱烹饪的美食家。
评分我必须承认，在接触《完全壯陽食譜》之前，我的厨艺水平可以说是惨不忍睹，经常把简单的家常菜做得“面目全非”。我对烹饪这件事，总是抱有一种“望而却步”的态度，觉得它太过复杂，需要太多天赋。然而，这本书的出现，彻底打破了我对烹饪的固有印象。它不仅仅是一本菜谱，更像是一本关于如何享受美食、享受生活的指南。书中的食谱，每一个都充满了创意，而且步骤清晰，即使是我这样的厨房“小白”，也能轻松上手。我印象最深刻的是书中那个用多种根茎类蔬菜制作的炖菜，那种食材本身的原味，加上书中介绍的天然香料调味，简直是味蕾的盛宴。而且，它不仅仅是教我做什么，更重要的是，它让我明白了“为什么”要这样做。它深入浅出地解释了每一种食材的营养价值，以及如何通过合理的搭配来最大化地发挥它们的作用。我之前一直觉得自己的身体素质比较差，容易疲倦，但尝试了书中推荐的一些“活力餐”食谱后，我感觉整个人都精神多了。更让我惊喜的是，这本书的语言风格也非常亲切，充满了生活的热情和对美食的赞美，读起来就像和一位经验丰富的美食家在交流。它让我明白了，烹饪是一件充满乐趣的事情，它不仅仅是为了填饱肚子，更是为了滋养身心，更是为了与家人朋友分享爱和快乐。这本书真的让我从一个对厨房敬而远之的人，变成了一个乐在其中的美食探索者。
评分作为一个长期在厨房里摸索的“业余爱好者”，我一直渴望能有一本真正能指导我提升烹饪水平的书，而《完全壯陽食譜》恰恰满足了我的这个愿望。这本书的内容非常丰富，不仅仅是简单的菜谱罗列，它更像是一本深入探讨食材本质和烹饪艺术的百科全书。我一直对香料的运用非常感兴趣，但总是掌握不好火候，用多了太冲，用少了又寡淡。书中关于香料的章节，详细介绍了各种香料的特性、产地，以及它们之间的搭配原理，让我豁然开朗。我根据书中介绍的方法，用小茴香、芫荽籽和孜然制作了一款烤羊排，那种层次分明的香气，真的让我惊艳。更让我惊喜的是，这本书对于烹饪技巧的讲解也非常到位，无论是刀工、火候的掌控，还是调味的比例，都写得非常细致。我之前炒菜总是火候不对，要么炒糊了，要么没熟透，但按照书中“先大火爆炒，再转小火慢炖”的原则，我学会了如何精准地控制火候，让食材保持最佳的口感。而且，这本书还注重食材的营养搭配，它强调如何通过合理的膳食来促进身体的健康和活力的提升，这一点对我来说尤为重要。我一直想找到一种既美味又能帮助我改善身体状况的饮食方式，这本书真的给了我很多启发。它让我明白了，美味与健康并非不可兼得，关键在于科学的烹饪方法和合理的营养搭配。这本书的语言风格也非常优雅，充满了对美食的热爱和对生活的热情，读起来让人心旷神怡，仿佛置身于一个充满艺术气息的厨房。
评分一直以来，我都对那些能够将普通食材变成艺术品的美食家们充满崇拜，但自己却总是缺乏那种天赋和技巧。直到我偶然间发现了《完全壯陽食譜》，这本书就像是为我量身定做的一样，彻底点燃了我对烹饪的热情。它不仅仅是一本菜谱，更是一本关于如何理解食材、如何运用技巧、如何享受烹饪过程的哲学指南。书中对于食材的处理方式有着极其细致的讲解，我之前总是粗暴地对待蔬菜，但这本书让我学会了如何温柔地对待每一片叶子、每一根根茎，如何通过恰当的切割和烹饪，激发出它们最原始的鲜甜。我尝试了书中那个用多种蔬菜制作的汤品，那种清澈的汤底，以及蔬菜本身的那种清香，让我感受到了食材的生命力。而且，这本书对于烹饪的温度、时间和调味都有着非常精准的指导，这对于我这样的新手来说，简直是太友好了。我之前炒菜总是容易过火或者火候不足，但按照书中“根据食材特性调整火候”的建议，我学会了如何让我的菜肴达到恰到好处的熟度和口感。更让我惊喜的是，这本书还深入探讨了食材的营养价值以及它们对身体的积极影响。我一直希望能够通过饮食来改善我的健康状况，这本书给了我很多宝贵的建议。它让我明白了，烹饪不仅仅是为了满足口腹之欲，更是为了滋养身体，提升生命的质量。这本书的语言风格也十分独特，它充满了对生活的热爱和对美食的追求，读起来让人觉得轻松愉悦，仿佛在和一位充满智慧的美食家进行一场深入的对话。
评分说到烹饪，我一直是个“手残党”，做出来的东西总是差强人意，所以很长一段时间我都放弃了在厨房里折腾。直到我朋友强烈推荐了《完全壯陽食譜》，我抱着死马当活马医的心态买了下来。没想到，这本书简直就是我的“救星”！它不仅仅是提供了一系列的食谱，更重要的是，它让我明白，烹饪原来可以这么简单、这么有趣。书中的食谱，步骤都写得非常详细，而且用的食材也都是比较常见的，很容易就能买到。我记得我第一次尝试了书中那个用多种香草调味的烤鱼，整个厨房都飘满了诱人的香气，烤出来的鱼肉鲜嫩多汁，口感也非常好，我自己都惊叹不已。更重要的是，这本书不仅仅是教你做什么，更重要的是，它让你明白“为什么”要这样做。它深入浅出地解释了每一种食材的营养价值，以及如何通过合理的搭配来最大化地发挥它们的作用。我之前一直觉得身体比较虚弱，容易疲劳，但尝试了书中推荐的一些“活力早餐”食谱后，我感觉整个人都精神了很多，不再是那种无精打采的状态。这本书的语言风格也非常亲切，充满了生活的热情和对美食的赞美，读起来就像在和一位经验丰富的美食家朋友聊天。它让我明白了，烹饪是一件充满乐趣的事情，它不仅仅是为了填饱肚子，更是为了滋养身心，更是为了与家人朋友分享爱和快乐。这本书真的让我从一个对厨房敬而远之的人，变成了一个乐在其中的美食探索者。
评分这本书简直是烹饪界的瑰宝，我之前对烹饪一直抱着一种“能吃就行”的态度，直到我翻开了《完全壯陽食譜》。它不仅仅是关于食物的，更是一种生活态度的启迪。我一直以为烹饪就是按照菜谱一步步操作，但这本书让我看到了烹饪的艺术性和科学性。它深入浅出地讲解了食材的特性，比如为什么某种食材会产生特定的风味，以及如何通过不同的烹饪手法来激发这些风味。举个例子，书中关于香料的章节，我以前总是把它们当成可有可无的调味品，但这本书让我明白了不同香料的组合会产生多么奇妙的化学反应，能够瞬间提升菜肴的层次感。我尝试了书中介绍的一个用迷迭香和百里香炖煮的羊腿，那种香气扑鼻而来，入口即化的口感，让我觉得我以前吃的都是“假羊肉”。更让我惊喜的是，书中还探讨了食材的营养搭配，如何才能让身体获得最全面的滋养，而不是仅仅满足口腹之欲。我一直以为吃得健康就是少油少盐，但这本书的理念是“吃出活力”，通过科学合理的搭配，让身体的机能得到更好的发挥。我之前总是容易疲劳，精神不振，尝试了书中推荐的几个食谱后，感觉整个人都精神多了，不再是那种无精打采的状态。这本书的语言风格也很吸引人，它没有那种枯燥乏味的学术气息，而是充满了生活的热情和对美食的赞美，读起来就像和一位资深大厨在亲切地交流。我特别喜欢它在介绍每个食谱时，都会附带一些关于食材来源、历史文化的小故事，这让我在品尝美食的同时，也能感受到一种深厚的文化底蕴，仿佛置身于一个美食的王国。这本书真的彻底改变了我对烹饪的看法，它让我从一个被动的食客变成了一个主动的创造者，也让我对自己的生活品质有了更高的追求。
评分我必须承认，我曾经是一个彻头彻尾的“厨房逃兵”，对烹饪这件事总是充满了畏惧和抵触。我的厨房，基本上就是摆设，而我的三餐，绝大部分都是依赖外卖或者速食。直到我无意间翻阅了《完全壯陽食譜》，它彻底改变了我对烹饪的看法，也改变了我对生活的态度。这本书的食谱设计非常接地气，它将复杂的烹饪过程分解成一个个简单易懂的步骤，并且配上了清晰的图文说明，即使是我这样的厨房“小白”，也能轻松上手。我记得我第一次尝试了书中那个用多种海鲜烹制的意面，那种浓郁的酱汁，以及鲜美的海鲜，简直是让我惊为天人！更让我惊喜的是，这本书不仅仅是教你做什么，更重要的是，它让你明白“为什么”要这样做。它深入浅出地解释了每一种食材的营养价值，以及如何通过合理的搭配来最大化地发挥它们的作用。我之前一直觉得自己的身体素质比较差，容易疲劳，但尝试了书中推荐的一些“活力餐”食谱后，我感觉整个人都精神多了，不再是那种无精打采的状态。这本书的语言风格也非常亲切，充满了生活的热情和对美食的赞美，读起来就像在和一位经验丰富的美食家朋友聊天。它让我明白了，烹饪是一件充满乐趣的事情，它不仅仅是为了填饱肚子，更是为了滋养身心，更是为了与家人朋友分享爱和快乐。这本书真的让我从一个对厨房敬而远之的人，变成了一个乐在其中的美食探索者。
评分我 must admit, 我之前对烹饪的热情可以说是趋近于零，基本上就是能填饱肚子就好。然后，我偶然间听朋友推荐了《完全壯陽食譜》，抱着试试看的心态买了下来。结果，这本书彻底颠覆了我对“做饭”这件事的认知。它不仅仅是一本菜谱，更像是一本关于如何享受生活、如何善待自己的指南。书中的食谱非常有创意，而且步骤清晰，哪怕是我这样的厨房小白也能轻松上手。我记得我第一次尝试了书中那个用多种香料腌制的烤鸡，整个厨房都弥漫着诱人的香气，烤出来的鸡皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，那滋味简直绝了！更重要的是，它不仅仅是教你做什么，更重要的是教你为什么这么做。它深入浅出地解释了每一种食材的营养价值，以及如何通过合理的搭配来最大化地发挥它们的作用。我一直以为吃得健康就是吃草，但这本书让我明白了，健康也可以如此美味。它教我如何用天然的食材来调味，如何通过烹饪技巧来保留食材的原味和营养。我尝试了书中介绍的一些“活力早餐”食谱，每天早上都能精力充沛地开始新的一天。以前我总是匆匆忙忙地解决早餐，现在我学会了享受制作早餐的过程，也享受早餐带来的能量。这本书的语言风格也非常有感染力，它充满了对生活的热爱和对美食的追求，读起来让人觉得轻松愉快，仿佛在和一位经验丰富的朋友聊天。它让我意识到，烹饪不仅仅是为了填饱肚子，更是为了滋养身心，更是为了与家人朋友分享爱和快乐。这本书真的让我从一个对厨房敬而远之的人，变成了一个乐在其中的美食探索者。
评分打着情欲的牌子，细读还是可以看到用心之处
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