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Critser, Greg 作者

Houghton Mifflin

译者

2003-12 出版日期

256 页数

112.00元价格

Pap

丛书系列

9780618380602 图书编码

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发表于2024-11-09

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Fat Land 在线电子书图书描述

In this astonishing expose, journalist Greg Critser looks beyond the sensational headlines to reveal why nearly 60 percent of Americans are now overweight. Critser's sharp-eyed reportage and sharp-tongued analysis make for a disarmingly funny and truly alarming book. Critser investigates the many factors of American life -- from supersize to Super Mario, from high-fructose corn syrup to the high cost of physical education in schools -- that have converged and conspired to make us some of the fattest people on the planet. He also explains why pediatricians are treating conditions rarely before noticed in children, why Type 2 diabetes is on the rise, and how agribusiness has unwittingly altered the American diet.

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