阿基師燒酒菜 在線電子書 圖書標籤: 美食
發表於2024-11-10
阿基師燒酒菜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
鄭衍基
1953年生
學歷:食品科學專科同等學歷
現任:颱北國賓大飯店餐飲部行政主廚,輔仁大學、實踐大學生活應用科學係技術講師、中廣《女人香頻道》、教育電颱《談心時間空中廚房》節目餐飲主講
榮獲:
曾獲1981年、1985∼1987年、1993年及1995年國內外烹調大賽金牌獎
榮獲多倫多佐治勃朗餐飲學院最高榮譽廚師獎
著作:各式食譜六十多冊
超級國宴大廚「阿基師」最新巔峰力作◎颱灣第一本「以酒入菜」美食料理書。
◎以啤酒、高粱、紹興等颱灣常見二十餘種酒類入菜,利用「畫龍點睛」的催化效果,呈現40道做法最簡單,色、香、味俱全的精采美食。
◎每道菜餚完全不具酒味,不喝酒的人也可以安心放懷大嚼。
◎上至元首李登輝,下至升鬥小民都愛吃的美味食譜。
評分
評分
評分
評分
阿基師燒酒菜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024