具体描述
《神農本草》中記載：「神農嘗百草，日遇七十毒，得茶而解之。」可見在古代人們就已經知道茶具有療效作用，而把茶當藥飲。經醫學證明，飲茶的功效有：提神醒腦、消除疲勞、增強耐力。利尿。降低血液中膽固醇及低密度脂蛋白。預防蛀牙。強化微血管。抗菌作用。
本書從茶的歷史、茶的功能、喝茶的益處及民間茶療方、喝茶要領等做全面性的、科學的、客觀的闡述解說，讓您從喝茶喝出健康人生。
作者简介
駱少君
1942年生。中國高級評茶師，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長，國家茶葉質檢中心主任，勞動社會保障部特有工種技能資格鑑定站「評茶及加工」站長，《中國茶葉加工》雜誌主編，國家科委國家科技獎輕工專業評審委員會委員，第九屆、第十屆全國政協委員。一直從事茶葉生產、研究工作。主持研究的「花茶窨制聯合機」、「花茶香氣的研究」分別獲得了部級科技進步獎，主持完成的「茉莉花茶工藝改革」1993年被國家科委列入「國家級科技成果重點推廣計畫」項目。1991年起享受國務院頒發的政府特殊津貼。在國內外參與編著了多部有關茶的著作，在日本、美國等茶及風味化學國際學刊及學術會上發表了20多篇論文。
目录信息
读后感
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用户评价
拿到这本书，我第一眼就被书名中的“就是”和“才”这两个字打动了。这是一种斩钉截铁的语气，仿佛有一种不容置疑的权威感，但又带着一种“我就是要证明给你看”的决心。我常常在想，喝茶这件看似简单的事情，背后究竟隐藏着多少不为人知的门道？我们从小被教导要喝茶养生，但究竟“怎么喝”才是对的？书名里的“就是”似乎预示着，作者已经找到了那个“唯一正确的答案”。这让我很好奇，这个答案究竟是什么？它会不会是关于某种特定的茶叶种类，某种特定的冲泡方法，甚至是某种特定的时间段？或者，它会是一个综合性的体系，将茶叶的选择、冲泡、饮用方式，甚至包括泡茶时的心境都串联起来，形成一个完整的“健康饮茶”哲学？我脑海中已经开始勾勒出一幅画面：作者像一位经验丰富的茶道宗师，用一种循循善诱却又充满自信的口吻，引导我们一步步走进茶的世界，揭开它神秘的面纱，让我们恍然大悟：“哦！原来‘就是’这样喝茶才健康！”我希望这本书能给我带来这样的启迪，让我茅塞顿开。
评分这本书的书名瞬间就吸引了我——“就是这个味儿！”我一直觉得喝茶这件事，不应该是被条条框框束缚的，而是要找到属于自己的那份自在和随性。很多时候，我们被各种“专家建议”弄得晕头转向，不知道今天该喝绿茶还是红茶，什么时候喝对身体最好，甚至连泡茶的水温都要精确到小数点后两位。可我觉得，喝茶嘛，不就是图个放松，图个舒坦吗？这本书给我的第一印象就是，它可能会打破那些陈规陋习，用一种更接地气、更贴近生活的方式来聊茶。我特别期待能从中看到一些关于“我的茶，我做主”的理念，也许它会告诉我，不必纠结于那些繁文缛节，只要用心去感受茶的香气，品味茶的甘醇，就能获得真正的健康和愉悦。想象一下，在一个阳光明媚的午后，随意抓起一把喜欢的茶叶，用随手可得的杯子泡上一杯，看着茶叶在水中舒展，闻着淡淡的茶香，这才是生活该有的样子。我希望这本书能点醒我，让我把喝茶这件事，从一种“任务”变成一种“享受”，从一种“讲究”变成一种“自在”。
评分“就是‘要’这样喝茶才健康”，这句书名，就像一个充满诱惑力的谜语，一下子就勾起了我的阅读兴趣。我脑海中立刻浮现出各种各样的喝茶场景：清晨醒来一杯提神的龙井，午后闲暇一杯舒缓的普洱，睡前一杯助眠的安神茶……这些都曾是我尝试过的“健康”饮茶方式。但往往，我会在某个节点产生疑惑：这个“健康”的标准到底是什么？是基于科学研究，还是遵循传统经验？这本书的标题，似乎在宣告它已经找到了那个“标准答案”。这让我既好奇又充满期待。我希望这本书能够深入浅出地解析，到底是什么样的饮茶方式，才真正对身体有益。它会是关于茶叶的种类、产地、采摘时间的奥秘？还是关于冲泡时的水温、水质、冲泡次数的学问？亦或是关于饮茶时机、搭配食物的禁忌？更进一步，我希望它能提供一些实操性的指导，让我们能够将书中的知识运用到日常生活中，真正做到“就是这样喝茶才健康”。这本书，仿佛是一本秘籍，等待我去翻阅，去领悟，去实践。
评分这本书的书名，让我想起我小时候奶奶泡茶的样子。她总是随手抓一把茶叶，用热水一冲，然后就端给我喝，说是“清热解毒”。那时候，我们哪里管什么绿茶红茶，什么水温讲究，只觉得茶的味道很舒服，喝下去之后，感觉身体也轻快了许多。所以，“就是这样喝茶才健康”这句话，对我来说，有一种莫名的亲切感和认同感。它似乎在告诉我，我们不必被那些现代科学的理论和复杂的步骤所困扰，有时候，最简单、最自然的方式，反而才是最有效的。我希望这本书能回归到一种朴素的智慧，它不会罗列枯燥的数据，不会引用晦涩的文献，而是用一种生活化的叙事，讲述关于茶的故事，分享那些代代相传的饮茶心得。也许，它会告诉我，选择自己喜欢的茶叶，用一颗平常心去冲泡，用心去品味，这份自在和放松本身，就是一种强大的健康力量。它也许会鼓励我们，摆脱那些“必须”和“应该”的枷锁，找到属于自己最舒服的喝茶姿态，然后，在不经意间，就收获了健康。
评分作为一个长期受困于“养生焦虑”的读者，我看到“健康”这个词，总是忍不住多看两眼。“就是‘要’这样喝茶才健康”——这个“要”字，让我充满了好奇和一点点抗拒。我总觉得，健康这个东西，哪有那么绝对的“要”或“不要”？身体是自己的，感受是最真实的。我曾经也试图严格遵循各种养生指南，结果弄得自己身心俱疲，反而失去了对生活的热情。这本书会不会提供一些颠覆性的观点？比如，它会告诉我，某些我们认为“健康”的饮茶方式，其实未必适合所有人？或者，它会强调个体差异的重要性，鼓励读者倾听自己身体的声音，找到最适合自己的饮茶节奏和方式？我更期待的是，它能教会我如何不被外界的喧嚣所干扰，而是回归内心，去感受茶带给我的真正益处，无论是精神上的慰藉，还是身体上的舒适。也许，它会用一种非常轻松幽默的语言，拆解那些关于“健康饮茶”的误区，让我们在哈哈大笑中，重新认识喝茶这件事。我迫不及待地想知道，这本书到底“要”我们怎样，才能真正喝出健康。
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