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Dim Sum 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Kit Shan Li 作者

CHRONICLE BOOKS

譯者

2004-4 出版日期

80 頁數

64.00元價格

叢書系列

9780811841788 圖書編碼

Dim Sum 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-09-21

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Dim Sum 在線電子書用戶評價

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Dim Sum 在線電子書著者簡介

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Dim Sum 在線電子書圖書描述

With its small plates and endless assortment of dishes, dim sum is an increasingly popular way to do brunch. For those new to this fun feast, or regulars looking to try a different dish, Dim Sum is the ultimate guidebook to this traditional Chinese meal. Perfect for popping into a purse or pocket, this handy guide identifies the 50 most popular dim sum dishes with full-color photographs, short descriptions of the ingredients, the names of the dishes in English and Cantonese, and how to pronounce them. As the carts roll by, a quick glance at the book will tell a jean gow choy bang (chive dumpling) from mong gwor bo deen (mango pudding), and demystify the contents of that bamboo steamer. With tips on restaurant etiquette and how-tos for everything from refilling the teapot to handling chopsticks, Dim Sum is yum yum for everyone.

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