图书目录大全

 windowsfront.com logo

おいしい！生地. 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

おいしい！生地.
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
小嶋 ルミ 作者
文化出版局
译者
2004-4 出版日期
79 页数
1,575 价格
単行本
丛书系列
9784579209019 图书编码

おいしい！生地. 在线电子书 图书标签:  

喜欢 おいしい！生地. 在线电子书 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-22

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接

おいしい！生地. 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

おいしい！生地. 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

おいしい！生地. 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


おいしい！生地. 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

おいしい！生地. 在线电子书 著者简介

小嶋ルミ（こじま・るみ）

鹿児島県出身。日本大学芸術学部音楽科卒業。

会社員を経て、東京製菓学校を卒業し、横溝春雄氏に師事。

1987年、東京・小金井に「オ ーブン・ミトン」を開店。

現在はシェフであるご主人のレストラン 「カロティカ」と合同で営業。

育児と仕事を両立させながら、お菓子の研鑽のためなら国内外を問わず、専門店の厨房や教室に通う情熱を持ち続けている。

弊社刊「パティスリー」も好評。

おいしい！生地. 在线电子书 图书目录

おいしい！生地. 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

おいしい！生地. 在线电子书 图书描述

内容紹介

「オーブン・ミトン」は女性スタッフが作る、本格的でていねい

な味わいの洋菓子が評判のパティスリー。中でもオーナーが大好きなのが、オー

ブンの中で香りよく焼き上がるシンプルな焼き菓子。スポンジ、パウンド、シ

フォン、サブレ、スコーンなどそれぞれの素材の香りと味わいが鮮やかで、食感

が心地いいものばかり。そんなお菓子作りは、配合はもちろんですが、卵やバ

ターの泡立て方、粉を加えてからの混ぜ方にも気を配ることで、驚くほど変わる

ことをご存じでしたか。スポンジケーキの卵の泡立ては全部で6分くらい、粉

を混ぜたらときには100回も大きく混ぜるんです!もちろんそこにはちょっとし

たこつが必要。プロのこつをていねいにお伝えするのがこの本です。ぜひ、生地

そのもので心底おいしいと思えるお菓子作りに挑戦してみてください。

出版社からのコメント

◆編集者から一言

校了ぎりぎりまで、家庭向きの分量で作り直してみたり、手順の表現が誤解を生

まないかとチェックを繰り返したり、小嶋さんの熱心さには感服しました。つま

り、作り方のこつを余すところなく公開しているということでもあり、

お菓子教室が人気なのもうなづけました。

おいしい！生地. 在线电子书 下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

おいしい！生地. 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

おいしい！生地. 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接


おいしい！生地. 在线电子书 相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有