四季调养药膳 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:聯經

作者:鄭振鴻

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:20000701

价格:25.00

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isbn号码:9789570821031

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• 药膳
• 养生
• 四季调养
• 健康饮食
• 中医养生
• 食疗
• 膳食食谱
• 营养保健
• 传统文化
• 家庭医学

《四季养生方：春生夏长秋收冬藏的智慧》 这是一本关于如何根据不同季节的自然规律，运用中医药食同源的原理，来调养身体、增进健康的实用指南。它并非仅仅罗列菜谱，而是深入探讨了中国传统医学中“天人合一”的理念，强调人体的变化与自然界的节律紧密相连。 本书的核心理念：顺时养生，四季和合 中国传统医学认为，人体是一个不断变化的有机整体，其生理活动和病理变化都受自然环境和季节变化的影响。春天万物复苏，阳气初生，人体也应顺应生发之气，以助肝气疏泄；夏天暑热，阳气旺盛，人体需要清热解暑，养护心阳；秋天肃杀，万物凋零，人体应敛收阳气，润肺滋燥；冬天寒冷，万物潜藏，人体则需温补阳气，固肾养精。 《四季养生方》正是基于这一深刻的认识，为读者提供一套科学、系统、且富有操作性的四季养生方案。本书并非简单地将食材进行季节划分，而是从更深层次剖析了每个季节的“气机”特点，以及这些“气机”如何影响人体的脏腑功能和整体健康。 春季：生发之始，疏肝健脾 春天是万物生长的季节，人体阳气也开始逐渐生发。此时，肝脏的疏泄功能尤为重要，若肝气不畅，容易引发情绪低落、烦躁易怒、头晕目眩等问题。同时，脾胃功能也需要得到调养，以适应消化吸收新的能量。 本书在春季篇中，将详细介绍如何通过饮食来调养肝脾。例如，推荐食用具有疏肝理气、健脾益气的食材，如韭菜、葱、姜、蒜、豆芽、枸杞、山楂等。书中会提供一系列巧妙搭配这些食材的药膳方，不仅味道鲜美，更蕴含着疏肝健脾的功效。例如，会讲解如何制作一道“韭菜炒鸡蛋”，并深入分析韭菜的升发之性如何帮助肝气舒展，鸡蛋的营养如何健脾益气；也会介绍一款“枸杞山楂饮”，说明其如何辅助肝脏排毒，并缓解春季常见的食欲不振。 此外，春季篇还会探讨春季容易出现的过敏、感冒等问题，并提供相应的食疗建议，帮助读者提高免疫力，预防疾病。 夏季：夏长之季，清热养心 夏季天气炎热，万物繁茂，人体阳气也达到鼎盛。此时，心阳最旺，但也容易受到暑热的侵袭，导致心神不宁、烦躁口渴、食欲不振等。同时，湿热之邪也容易困扰脾胃，引起腹胀、腹泻等症状。 本书在夏季篇中，重点在于“清”和“养”。会介绍大量具有清热解暑、生津止渴、健脾利湿作用的食材，如西瓜、冬瓜、苦瓜、绿豆、百合、荷叶、莲子等。书中提供的药膳方，将以清淡、爽口为主，例如，“冬瓜薏米汤”如何通过冬瓜的清热利水和薏米的健脾祛湿来应对夏季湿热；“百合绿豆沙”如何以百合的清心润肺和绿豆的清热解毒来安神养心。 书中还会强调夏季饮食的注意事项，例如避免过度贪凉，以免损伤阳气；如何选择适合夏季的饮品，以补充体液和电解质。 秋季：秋收之时，敛肺滋燥 秋季气候转凉，干燥，万物开始凋零。此时，人体的阴津容易受到损伤，肺部也变得尤为脆弱，容易出现口干舌燥、咳嗽、皮肤干燥等症状。 本书在秋季篇中，将聚焦于“敛”和“滋”。会推荐一系列具有滋阴润燥、润肺止咳、益气固表的食材，如梨、蜂蜜、百合、银耳、燕窝、芝麻、核桃等。书中会提供能够滋养肺部、缓解秋燥的药膳，比如“银耳莲子羹”如何通过银耳的滋阴润肺和莲子的清心安神来改善秋季干燥；“蜂蜜柚子茶”如何利用蜂蜜的润燥和柚子的清香来缓解咽干咳嗽。 秋季篇还会讨论如何通过饮食来巩固身体的阳气，为即将到来的冬季做好准备。 冬季：冬藏之季，温补固肾 冬季天气寒冷，是万物闭藏的季节。人体阳气也潜藏于内，以抵御寒邪。此时，肾脏的功能尤为关键，肾藏精，主生长、发育、生殖，若肾阳不足，容易出现畏寒怕冷、腰膝酸软、精神不振等症状。 本书在冬季篇中，将深入讲解“温”和“补”的养生之道。会推荐大量具有温肾助阳、益气养血、驱寒暖身的食材，如羊肉、牛肉、鸡肉、黑芝麻、核桃、栗子、红枣、生姜、当归等。书中将提供能够滋养肾精、提升阳气、抵御寒冷的药膳，例如，“当归生姜羊肉汤”如何通过当归的补血活血和生姜的温中散寒来温补肾阳；“核桃芝麻糊”如何利用核桃的补肾益精和芝麻的滋养肝肾来改善冬季常见的身体虚弱。 此外，冬季篇还会强调冬季饮食的禁忌，例如避免过度辛辣刺激的食物，以免耗伤阴津。 本书的独特之处： 1. 科学的理论基础： 本书不仅仅是食谱的堆砌，而是建立在中国传统医学“天人合一”的哲学思想之上，深入浅出地讲解了各个季节的自然规律对人体的影响，以及如何通过饮食来顺应这些规律。 2. 精选的药膳方： 书中提供的药膳方，均经过精挑细选，力求食材易得，制作简便，同时注重药食同源的功效，将食材的营养价值与药材的疗效有机结合。 3. 系统的养生指导： 本书提供的是一个完整、系统的四季养生体系，读者可以根据自己的身体状况和所处的季节，灵活运用书中的知识和方法，达到调养身体、延年益寿的目的。 4. 深入的知识解析： 对于每一种推荐的食材和药材，书中都会进行详细的解读，说明其性味归经、功效主治，以及在具体季节的养生意义，让读者知其然，更知其所以然。 5. 注重个体差异： 本书也会提及，虽然有普遍的季节性养生原则，但每个人的体质和健康状况不同，在实践中需要根据自身情况进行调整。 《四季养生方：春生夏长秋收冬藏的智慧》是一本值得您拥有的健康宝典，它将带领您走进中国传统养生智慧的殿堂，让您在品味美食的同时，也能收获健康和活力，真正做到“顺时而作，与时俱化”，享受自然赋予的美好生活。

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我向来对探讨艺术与科学边界的著作情有独钟，而这本书恰恰填补了我在这方面的知识空白。作者以极其清晰的逻辑，梳理了音乐的数学结构与人类情感反应之间的关联性。他没有停留在“巴赫的音乐很严谨”这样的陈词滥调上，而是深入剖析了特定音程组合在不同文化中为何会引发截然不同的情绪共鸣。书中展示了大量复杂的图表和声波分析，但令人称奇的是，作者总能用一种近乎诗意的语言来解释这些冰冷的数字。最让我感到震撼的是他关于“噪音”的章节，他挑战了传统上将噪音视为负面信息的观点，认为在某些复杂的感知系统中，适度的无序性（噪音）反而是系统创新的必要条件。这本书读起来是一种纯粹的智力享受，它让你重新审视那些你习以为常的艺术体验，并意识到隐藏在美感背后的精妙结构。

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说实话，这本书的理论深度着实让我感到挑战，但又带来了巨大的阅读快感。它涉及了大量的跨学科知识，从生态学的基础原理，到社会心理学的模型建构，再到复杂的系统动力学分析，作者似乎毫不费力地将它们整合在一起，构建了一个看待世界运作方式的全新工具箱。我尤其欣赏他对“冗余性”的再定义，在传统的工程学视角下，冗余常被视为低效，但在作者的论述中，恰恰是那些看似多余、非线性的联系和回路，构成了系统抵抗突发冲击的韧性所在。这本书要求读者必须全神贯注，稍有走神就可能错过一个关键的逻辑跳跃点。读完一个章节，我常常需要停下来，在草稿纸上画出他的思维导图，以确保自己完全跟上了他的思路。对于那些渴望深入探究事物本质，不满足于表面解释的读者来说，这绝对是一部不可多得的宝藏。

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这本书的叙事风格非常独特，简直就像是在听一位经验丰富的老者娓娓道来他游历世界几十年的见闻。它不是那种严谨的学术论文，反而更像是一本充满人文关怀的旅行札记与哲学沉思的结合体。作者的语言充满了画面感，他善于捕捉那些转瞬即逝的、常人容易忽略的细节，并将它们编织进一个宏大的哲学框架之中。比如，他描写某地日落时分光线穿过古老石柱投下的影子，不只是在描述一个景观，而是在探讨时间对物质世界的不可逆影响。我特别喜欢他讨论“存在感”的部分，他认为现代人过度依赖数字化信息而失去了与真实物质世界的连接，从而导致了一种深刻的疏离。全书的节奏掌握得极好，时而缓慢抒情，时而急促有力，让你在不知不觉中跟随他的思绪穿越不同的文化领域，从东方古老的哲学思辨，到西方现代科学的最新进展，都能找到有趣的对照和联系。

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哇，我最近读了一本关于历史变迁的巨著，简直让人茅塞顿开。这本书没有过多纠结于具体的年代和事件，而是从宏观的视角审视了人类社会在不同气候和地理环境下所展现出的适应与冲突。作者的笔触细腻而又富有洞察力，他探讨了那些看似微不足道的文化习俗是如何在漫长的岁月中被环境塑造，最终演变成深刻影响人们思维方式的底层逻辑。尤其让我印象深刻的是他对早期农业文明与游牧文明之间动态平衡的分析，那种你中有我、我中有你的复杂关系，远比教科书上简单的对立描述要深刻得多。书中穿插了许多精彩的案例，比如某种特定香料的贸易路线如何牵动了远隔千里的王朝命运，或者某个地区独特的建筑材料如何折射出其对自然力量的敬畏与利用。读完之后，感觉对我们当下所处的这个世界，乃至我们自身的行为模式，都有了一种全新的、更加立体的理解，仿佛打开了一扇通往时间深处的窗户，看到了那些潜藏在日常表象下的深层驱动力。

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这本小说简直是文字的盛宴，它的情节发展出乎意料，人物塑造立体得令人心碎。故事的背景设定在一个架空的中世纪城市，但作者对于城市肌理、社会阶层和日常生活细节的描摹，其真实感远超许多基于真实历史的文学作品。主角是一个沉默寡言的地图绘制师，他毕生的追求似乎只是绘制出他所生活的那片土地上每一条河流、每一棵树的精确位置。然而，随着一次神秘的任务出现，他被迫踏出了他熟悉的精确世界，进入了充满模糊和欺骗的政治漩涡。书中对“真实”与“表象”的探讨非常精彩，地图的精确性是否真的等同于世界的真实性？当权者对信息的控制如何扭曲了人们对环境的认知？我喜欢那种渐进式的悬念，不是通过爆炸性的事件来推动，而是通过主人公发现地图上某个微小错误，从而引发对整个世界观的怀疑，这种内敛的张力，比任何动作场面都更扣人心弦。

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