這是華人地區，橫跨兩岸三地，第一本以單一茶種名稱「鐵觀音」齣版的專書！「鐵觀音」的齣現，參揉瞭中國民間純厚的信仰和崇敬，一位來自撫慰信重心底不平的神－－觀音，竟落入凡間，成為品茗的符碼，這應該再寰宇大地時空交錯中，一段溫柔的情事，一種常民文化反哺和信仰構連的親切！將「觀音」泡來喝？這種情境，不正是屬於人神共趣的第一次相遇，也彰顯瞭茶成為國飲，成為東方世界無限魅力的泉源。
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