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中式麵食保證班
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简体网页||繁体网页
黃皇博 作者
橘子
译者
20040215 出版日期
0 页数
NT$ 450 价格
丛书系列
9789867997340 图书编码

中式麵食保證班 在线电子书 图书标签: 美食   

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发表于2024-11-25

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中式麵食保證班 在线电子书 图书描述

因應勞委會針對從事早點、宵夜、豆漿店、早餐店、小吃店、麵店、餃子館、傳統市場等從業人員要求必須擁有證照，以達到食品衛生與技術之純熟。然而市面上卻無此類專業的書籍來引導本行業者正確地報考此兩類組，故本公司特別出版『中式米食保證班』與『中式麵食保證班』，以使上類從業人員不致誤報考試類組，內容簡單易懂，不但是一般社會大眾創業的專用書，亦是家庭主婦們在家必備的烹飪好書。

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