風濕病４１７種食療葯膳 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:雅典文化

作者:彭銘泉

出品人:

页数:215

译者:

出版时间:20040801

价格:NT$ 200

装帧:

isbn号码:9789867726445

丛书系列:

图书标签:

• 风湿病
• 食疗
• 药膳
• 中医
• 养生
• 保健
• 健康
• 饮食
• 传统医学
• 慢性病

《风湿病４１７种食疗药膳》图书简介 告别关节疼痛，拥抱健康活力！ 您是否正遭受风湿性关节炎、类风湿关节炎、骨关节炎、痛风等风湿疾病的困扰？是否因关节疼痛、僵硬、肿胀而影响了正常生活？是否尝试了各种方法，却收效甚微？《风湿病４１７种食疗药膳》将为您揭示一种全新的、源自传统智慧的康复之道——通过科学搭配的饮食，温和而有效地改善您的身体状况，重拾活力。 本书并非一本普通的菜谱，它是一部将中国传统医学的精髓与现代营养学完美结合的实用指南。我们深知，饮食对于风湿疾病的预防和康复起着至关重要的作用。许多被忽视的食材，在经过精心的组合与烹饪后，能够发挥出强大的药用价值，直击病根，疏通经络，化湿散寒，活血止痛，从而显著缓解您的不适症状，并从根本上改善身体的免疫力。 本书内容详实，涵盖广泛，为您提供全方位的风湿病食疗解决方案： 深入浅出的疾病解析： 针对４１７种常见及疑难的风湿病症，本书将一一为您剖析其病因、症状及西医治疗的局限性。同时，我们将重点阐述中医理论如何看待这些疾病，例如湿、寒、热、瘀等邪气在关节病变中的作用，为后续的食疗方案提供坚实的理论基础。读者将更清晰地了解自身所患疾病的特质，从而更有针对性地选择适合自己的食疗方法。 ４１７种精选食疗方： 这是本书的核心价值所在。我们从浩瀚的中华药膳古籍中，结合现代医学对食材药理的研究，精挑细选出４１７种针对不同风湿病症的食疗方。这些方剂的筛选标准极其严苛，不仅要求药食同源，食材易得，更注重其临床疗效和安全性。每一个药膳方都经过详细的解释，包括： 主治病症： 明确指出该药膳最适合针对哪些风湿病症。 核心功效： 详细阐述该药膳通过哪些中医原理（如散寒、祛湿、活血、舒筋、补肝肾等）来达到治疗效果。 主要食材及药材： 列出所有必需的食材和药材，并对其药用价值进行简要说明。例如，当归的活血养血，杜仲的补肝肾强筋骨，薏米的健脾渗湿，红豆的利水消肿等。 详细制作方法： 提供清晰、易懂的步骤说明，无论是炖、煮、蒸、炒、药膳汤、药膳粥，都能让您轻松上手。我们将特别强调烹饪过程中的细节，如火候的掌握、食材下锅的顺序等，以最大程度地保留食材的营养和药效。 食用方法及注意事项： 明确指出最佳的食用时间和频率，以及在食用过程中需要注意的禁忌，确保食疗效果的最大化和避免不良反应。 食材的药食双重解析： 除了具体的药膳方，本书还设有一个独立篇章，对４１７种经常用于风湿病食疗的食材和药材进行深入解析。读者将了解到： 食材的性味归经： 详细讲解每种食材或药材在中医理论中的属性（寒、热、温、凉）和作用于哪些脏腑经络。 现代营养学分析： 介绍这些食材富含的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等，以及它们对人体免疫系统、抗炎反应、关节健康等方面的具体益处。 药用价值及临床应用： 总结这些食材在传统医学和现代研究中的药用价值，以及在临床上治疗风湿病的应用案例。 宜忌人群： 明确指出哪些人群适合食用，哪些人群应谨慎食用或避免食用，确保食疗的安全性和有效性。 辨证施食的智慧： 风湿病并非单一症状，不同体质、不同病程的患者，其病因病机往往存在差异。本书将引导您根据自身症状（如关节疼痛的部位、疼痛的性质——隐痛、胀痛、刺痛；是否有肿胀、发热、畏寒；舌苔、脉象等）进行初步的体质和病症辨别。在此基础上，您可以更精准地选择与自身情况相符的食疗药膳，实现“辨证施食”，最大化疗效。 日常保健与预防： 除了针对性的食疗方，本书还提供了大量日常饮食的保健建议。例如，如何通过饮食调整来增强体质，提高免疫力，预防风湿病的发生和复发。我们会分享一些具有长期保健作用的食疗粥品、汤品，以及日常生活中需要注意的饮食禁忌，帮助您建立健康的生活方式。 专家养生指导： 本书汇集了多位资深中医专家和营养学家的智慧结晶。他们不仅分享了宝贵的临床经验，还从科学的角度解读了食疗的原理，为您提供最权威、最可靠的指导。 《风湿病４１７种食疗药膳》是一本真正贴近您的需求、实用性极强的健康指南。它将带您走出盲目治疗的误区，用最天然、最温和的方式，开启身体的自愈能力，告别关节的疼痛与束缚，重新找回健康、活力充沛的生活。无论您是患者本人，还是关心亲友健康的家人，本书都将是您案头的必备良书。 现在就开始，让药膳的智慧，点亮您的康复之路！

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这本书的封面设计得相当朴实，没有过多花哨的装饰，让人一眼就能感受到它内容的专业性和严肃性。我本来对“风湿病”这个主题有些望而却步，总觉得那是一个很沉重的话题，但翻开这本书后，发现它的编排逻辑非常清晰，不像那些堆砌术语的医学书籍，读起来让人头皮发麻。作者似乎非常理解普通读者在面对复杂病症时的困惑，所以开篇就用了大量的篇幅来介绍一些基础的、关于湿气和寒邪如何影响人体的中医理论，语言通俗易懂，即便是对中医一窍不通的人也能轻松领会。特别是关于日常起居和饮食习惯的调整建议，写得非常具体，比如如何根据季节变化来调整泡脚的水温和用药，甚至细致到不同体质的人在早餐中应该侧重哪些食材。我特别欣赏它提供的那种“预防大于治疗”的理念，让人感觉这不仅仅是一本治病的工具书，更像是一本指导健康生活的指南。

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从文学角度来看，这本书的作者在叙事上展现了一种独特的亲和力。它不像是冷冰冰的医学教材，反而更像是一位经验丰富的老中医在耐心和蔼地与你对话。在介绍某个药膳时，作者会穿插一些自己行医多年观察到的案例，虽然是匿名化的，但那些小故事极大地丰富了内容的血肉，使得枯燥的食谱变得生动起来。例如，讲述一个常年受关节疼痛困扰的邻居，通过调整饮水习惯后症状缓解的故事，这种叙事手法比单纯的“有效”二字更有感染力。这本书的价值在于，它不仅告诉你“吃什么”，更让你理解了“为什么吃”，以及“怎么吃才能坚持下去”。这种全方位的指导，让读者从被动的“病人”心态，转变为主动的“健康管理者”的角色，这份积极的心理引导，或许比任何药方都更为珍贵。

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这本书的排版和印刷质量着实令人称赞，纸张的质感很好，文字排布疏密得当，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。我关注到书中对不同类型风湿症状的区分非常到位，它没有简单地把所有疼痛都归为一类，而是深入探讨了什么是“痹症”，什么是“关节红肿热痛”，不同病因对应着完全不同的食疗思路。这一点对于我这种病程较长、症状反复的患者来说至关重要，以前看其他资料，总是感觉药方大同小异，效果不彰。而这本书里，光是针对“风湿入络”就给出了好几种不同的药膳搭配，有的偏重于活血化瘀，有的则强调祛风除湿，这种细致入微的区分，让我找到了更适合自己当下体质的调理方向。我尝试了其中一个食谱，用料都是厨房里常见的，操作起来也并不复杂，最重要的是，实施后的感受是渐进且温和的，没有那种猛药带来的不适感。

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这本书的学术支撑似乎也做得非常扎实，虽然语言面向大众，但翻阅到附录部分时，能看到引用的经典文献和一些现代研究的摘要，这让原本略显“玄妙”的食疗理论有了一层科学的背书。我特别留意了书中对于食材“性味归经”的讲解，它不仅仅是简单地罗列食材的寒热属性，而是结合风湿病的病理机制来解释为什么选择这个食材。例如，为什么在某些情况下推荐用温性的羊肉，而在另一些炎症明显的阶段，则要转向清热的蔬菜汤。这种“对症下药”的思维贯穿始终，让我对所吃的每一口食物都有了更深层次的认识，不再是盲目地跟风尝试。这种严谨中不失通俗的叙事风格，极大地增强了读者的信任感，让我愿意长期坚持书中的建议。

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作为一名经常需要出差的人，我最看重书籍的实用性和可操作性。这本书在这方面做得尤为出色。很多食疗书籍动辄要求准备一些极其稀有或者难以获取的药材，让人望而却步，买来只能束之高阁。然而，这本书里的许多“药膳”实际上更接近于日常的“药食同源”的餐点。比如，它提到了一种利用玉米须和红豆煮汤的方法来辅助消除水肿，这几乎是随处可见的食材。更让我惊喜的是，书中还专门开辟了一个章节，讨论如何在旅途中，即使条件有限，也能保持基本的食疗原则。它提供了一些简单易行的“旅行应急食疗包”的建议，比如常备一些生姜片或者陈皮，这体现了作者对现代人生活方式的深刻理解，而不是高高在上地提出脱离实际的要求。这种“接地气”的设计，大大提高了这本书的复用率。

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