CREATING A PERFECT KITCHEN GARDEN pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:LORENZ BOOKS

作者:BIRD,RICHARD

出品人:

页数:96

译者:

出版时间:

价格:NT$ 385

装帧:

isbn号码:9780754806080

丛书系列:

图书标签:

• 园艺
• 厨房花园
• 蔬菜种植
• 有机种植
• 家庭园艺
• 种植技巧
• 花园设计
• 可持续生活
• 健康饮食
• 园艺指南

打造触手可及的餐桌：从零开始的厨房花园指南 想要品尝最新鲜的蔬菜，享受采摘的乐趣，却不知从何下手？这本书将带你走进一个充满生机与色彩的厨房花园世界。无论你拥有宽敞的后院，还是仅有阳台上的几盆小空间，本书都将为你提供详尽的指导，让你轻松拥有一片属于自己的美味田园。 第一部分：规划你的梦想花园 理解你的空间： 无论你是新手还是经验丰富的园丁，了解你的生长环境至关重要。我们将深入探讨如何评估你的花园空间，包括日照时长、土壤类型、排水情况以及当地气候。从全日照的露台到半阴的阳台，每一种情况都有适合的植物和种植策略。 选择适合你的植物： 告别那些徒有其表却难以打理的植物。本书将为你精选一系列易于种植、产量高且风味绝佳的厨房花园明星，包括各种叶菜类（生菜、菠菜、芝麻菜）、根茎类（胡萝卜、萝卜、土豆）、香草类（罗勒、薄荷、迷迭香）以及果实类（番茄、黄瓜、辣椒）。我们会详细介绍每种植物的生长习性、最佳种植季节、栽培技巧以及病虫害防治方法，帮助你做出最明智的选择。 设计你的花园布局： 合理的布局不仅能最大化利用空间，还能提升花园的美观度。我们将提供多种实用的花园设计理念，从传统的直行式种植到创意的垂直花园和容器种植，满足不同空间的需求。你将学会如何根据植物的生长需求进行合理搭配，创造出既实用又赏心悦目的空间。 第二部分：动手实践：从种子到餐桌 土壤准备与改良： 健康的土壤是花园成功的基石。本书将指导你如何识别和改良不同类型的土壤，学习制作和使用堆肥、有机肥等，为你的植物提供充足的养分。我们将一步步讲解如何进行土壤测试，以及如何根据测试结果进行有针对性的改良。 播种与育苗： 从一颗小小的种子到一株茁壮的幼苗，这个过程充满了奇妙。我们将为你介绍各种播种方法，包括室内育苗和直接播种，并提供详细的步骤和注意事项，让你掌握从种子发芽到幼苗移栽的每一个关键环节。 日常养护技巧： 灌溉、施肥、除草……日常的细心呵护是保持花园健康生长的秘诀。本书将为你提供科学的浇水方法，指导你如何判断植物的需水量，以及不同季节的施肥策略。同时，我们还会分享高效的除草技巧和天然的病虫害防治方法，让你远离化学农药的困扰。 病虫害的识别与防治： 即使是最精心打理的花园，也可能面临病虫害的侵扰。本书将帮助你识别常见的花园病虫害，并提供一系列环保、有效的防治措施，让你能够及时有效地保护你的植物。我们将侧重于预防，以及利用自然界的力量来解决问题。 第三部分：享受丰收的喜悦 最佳采摘时机： 知道何时采摘才能品尝到最鲜美的滋味至关重要。我们将教你如何判断不同蔬菜和香草的最佳采摘时期，以及正确的采摘方法，确保你的劳动成果能够获得最佳的口感和营养。 收获后的处理与储存： 丰收的喜悦过后，如何妥善处理和储存你的收获，让美味延续？本书将提供关于清洗、分类、保鲜以及简单加工的实用建议，让你能够充分享受自己种植的成果。 用你的收获烹饪： 为什么不将这份新鲜与美味带入厨房？本书将提供一些简单易学的食谱，鼓励你用自己种植的食材，创造出独一无二的美味佳肴，体验从花园到餐桌的完整乐趣。 本书特色： 循序渐进的教学方式： 即使是完全没有园艺经验的初学者，也能轻松掌握。 丰富的图片与插图： 直观地展示操作步骤和植物特征，便于理解。 针对不同空间的设计建议： 无论是大花园还是小阳台，都能找到适合你的解决方案。 强调可持续与环保的种植理念： 鼓励使用天然肥料和病虫害防治方法。 激发你的创造力： 鼓励你根据自己的喜好和需求，打造独一无二的厨房花园。 拥有一个属于自己的厨房花园，不仅意味着可以随时享受到最新鲜、最健康的食材，更是一种回归自然、放松身心的生活方式。现在，就让我们一起，用双手创造属于你的绿色厨房，让餐桌充满阳光与生命力！

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说实话，这本书的叙事风格非常接地气，完全不像一本枯燥的技术手册。作者似乎是以一位经验丰富的老园丁的口吻在与读者对话，充满了热情和鼓励。我最喜欢的部分是那些关于“失败的经验教训”的章节，他坦诚地分享了自己早年种植时遇到的虫害、病害以及如何用最天然的方式解决问题的过程。这种真实感远胜过那些只谈成功的指南。例如，他提到对付蚜虫，他尝试了多种化学药剂但效果不佳，最后发现用稀释的肥皂水喷洒是最有效且安全的“家庭疗法”，这个小窍门对我家后院的那批玫瑰简直是雪中送炭。书中对“收获与保存”部分的详述也极其精彩，他不仅仅是教你如何采摘，更详细介绍了不同蔬菜水果的最佳成熟度判断标准，以及如何通过冷冻、腌制或晒干来延长它们的赏味期。读完这部分，我简直迫不及待地想看着我的第一批收成，并尝试那些复杂的腌菜配方。

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对于一个住在城市公寓里，只有小小露台空间的人来说，很多园艺书简直是天方夜谭，它们假设你有大片的土地和充足的阳光。然而，这本书最让我惊喜的是它对“有限空间优化”的专注。作者提供了大量针对容器园艺和垂直绿化的创新解决方案。比如，他详细比较了不同类型花盆（陶土盆、塑料盆、自吸水盆）的优缺点，并给出了针对特定蔬菜在小容器中如何进行“密植”而不影响产量的配方。我按照书中教的方法，利用一面朝北的墙壁搭建了一个简易的阶梯式种植架，成功地种上了各种香草和叶菜，这在以前我是不敢想象的。这本书真正做到了“因地制宜”，让每一个有心想拥有自己小菜园的人，无论居住环境如何，都能找到属于自己的实践路径。它极大地激发了我的创造力，让我看到了阳台的无限潜力。

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我一直觉得园艺书要么过于理论化，要么就是只停留在表面，缺乏深入的生态学探讨。但这本书在这方面做得非常出色，它巧妙地将生态平衡的理念融入到日常的园艺实践中。作者花了相当篇幅讨论如何吸引有益昆虫，比如如何通过种植特定的香草植物（如莳萝和茴香）来招来瓢虫和食蚜蝇，从而自然控制害虫数量。这种与自然和谐共处的哲学非常打动我。书中还涉及了雨水收集和堆肥制作的详细步骤，强调了资源循环利用的重要性，这不仅环保，长期来看也大大降低了我的园艺成本。通过这本书，我开始关注花园的“生物多样性”，不仅仅是为了收成，更是为了创造一个自我维持、生机勃勃的小型生态系统。这种宏观的视角让我的园艺爱好变得更有意义和深度。

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这本书的结构安排简直是教科书级别的，逻辑清晰得令人称赞。它不是简单地罗列植物名称，而是围绕着“季节性规划”来组织内容的。从早春的播种策略到仲夏的持续采摘，再到秋季的越冬准备，作者构建了一个完整的年度种植时间表。这对于居住在四季分明的地区的人来说太有用了，它帮助我避免了许多因为时节不对而导致的种植浪费。特别是关于“轮作系统”的讲解，图示非常清晰地展示了如何科学地搭配不同科属的植物，以保持土壤的肥力和抑制病虫害的传播。我过去总是一块地里年复一年地种西红柿，结果收成越来越差，读完这一章我才明白自己犯了多么严重的错误。现在我已经按照书中的建议，为下一季的种植区域做了详细的划分和标记，这种系统性的思维方式彻底改变了我对园艺的看法，从‘种点东西’提升到了‘科学管理’的层面。

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这本书的封面设计和排版简直是视觉的享受，那种清新自然的绿色调立刻就能让人联想到充满生机的菜园。内页的纸张质量也相当不错，拿在手里沉甸甸的，感觉物有所值。我尤其欣赏作者在介绍不同植物习性时所采用的图文并茂的方式，那些手绘的插图不仅美观，而且对区分相似品种非常有帮助，比如关于不同类型番茄的详细描绘，让我这个新手也能立刻明白它们之间的细微差别和各自的最佳种植条件。书中对土壤准备的章节着墨甚多，从酸碱度的测试到有机质的添加，讲解得深入浅出，即便是初次接触园艺的人也能照着步骤操作，不会感到不知所措。我按照书中推荐的方法改良了我家后院那块贫瘠的土地，现在那里已经冒出了许多嫩绿的幼苗，这都得益于作者详尽而实用的指导。这本书的排版也十分人性化，很多关键信息都用醒目的色块标出，即便是边看边做园艺工作，需要快速查找时也能一目了然。

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