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美味熱炒
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
美食生活工作室 編 作者
青島齣版社
譯者
2005-4 出版日期
159 頁數
9.90元 價格
叢書系列
9787543610095 圖書編碼

美味熱炒 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-30

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美味熱炒 在線電子書 著者簡介

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美味熱炒 在線電子書 圖書描述

《傢常小炒》主要內容包括：美味小炒有妙招，美味前提：原料選擇與處理，美味升級：調料選擇與使用，美味關鍵：小炒烹調技巧，清爽時蔬，清爽時蔬烹調常識，酸辣白菜，熗蓮白，素炒五彩絲，炒菠菜，皮蛋炒菠菜，黑白菠菜，香菇油菜，黃鶯穿綠柳，核桃仁炒韭菜，韭薹炒腐皮絲，雙菇炒蒜薹，素炒芹菜，香菇炒黃花菜，金針扒芥藍，玉米筍炒芥藍等等。

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