由中國藥膳研究會副會長李寶華、中國藥膳技術製作專業委員會秘書長張文彥、首都醫科大學中醫藥學院教研室主任高忠英教授、中國營養學會臨床營養分會主任李淑媛、著名營養藥膳大師焦明耀聯閤推薦，集防病與美食於一書。在擁有健康身體的同時，盡情享受美味。
這套菜譜書共六本，分“降脂”、“降糖”、“降壓”、“滋補”、“減肥”、“免疫”六類。
叢書利用飲食療疾的方法，針對不用疾病對癥下菜，為不同疾病患者和潛在患者提供瞭50道既美味又養生的菜品，使讀者在享受美食的同時達到養生防病的作用。
每道菜品均配有原料、調料、做法、功效和營養分析，讓讀者吃得明白，吃得放心。同時，每道菜都配有精美的成品圖片，由專業攝影師拍攝。
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