绿色农副产品生产、流通、消费指南 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:化学工业出版社

作者:徐柏园

出品人:

页数:496

译者:

出版时间:2005-5-1

价格:40.00

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787502567736

丛书系列:

图书标签:

• 绿色食品
• 农产品
• 生产技术
• 流通
• 消费
• 农业
• 食品安全
• 健康饮食
• 有机农业
• 乡村振兴

《都市绿洲的秘密：城市可持续生活与新型社区营造实践》 内容简介 本书旨在深入探讨在快速城市化进程中，如何构建一个更具韧性、更贴近自然、同时满足现代都市人生活需求的“绿色城市生活”新范式。我们并非关注农副产品的具体生产、流通与消费链条，而是将视野聚焦于城市内部空间、人与人之间的关系重塑，以及科技在提升城市宜居性方面的潜力应用。 第一部分：重构城市肌理——从钢筋水泥到生态渗透 在当代都市，绿化空间不再仅仅是点缀，而是城市生命力的核心要素。本书第一部分详细剖析了城市生态系统如何通过创新的规划设计融入日常。 1.1 垂直森林与屋顶农场的技术演进与社会效益 我们探讨了先进的垂直绿化系统（Vertical Greening Systems, VGS）如何超越美学价值，成为解决城市热岛效应、吸收空气污染物的主力军。书中对比分析了不同植被选择（如耐荫植物、本地物种）在不同建筑立面上的适应性与维护成本。同时，对城市屋顶（包括现有建筑改造与新建项目）的承重、防水、灌溉技术进行了详尽的案例研究，重点关注屋顶农场如何通过微气候调节，延长城市特定作物的生长期。 1.2 蓝绿基础设施的系统化整合 本书着重阐述了“蓝（水体）”与“绿（植被）”基础设施的协同作用。我们分析了海绵城市理念下，如何通过生物滞留带、透水铺装、雨水花园等“低冲击开发”（LID）技术，实现城市径流的就地消纳与净化。案例分析部分展示了几个国际领先城市如何通过重塑河道廊道，恢复城市水文功能，并以此为核心构建社区休闲网络。这部分内容侧重于城市水资源管理的技术路径，而非农产品的水肥管理。 1.3 社区共享空间与城市“第三空间”的生态化转型 我们深入研究了城市中非家庭、非工作场所的“第三空间”——公园、广场、步行街——如何通过引入本地生态元素，增强其生态服务功能和社区归属感。书中提出了“共享花园”（Community Allotments）的运营模式优化方案，强调参与者的知识共享与管理权力的去中心化，这与传统的农产品供应链管理逻辑截然不同。 第二部分：新型社区营造——人本主义与数字化赋能 现代城市生活面临的挑战不仅是环境问题，更是社会连接的断裂。本书第二部分聚焦于通过新型社区组织方式和数字工具，促进邻里互助和高品质的城市生活体验。 2.1 邻里互助网络与时间银行模式的应用 本书详细介绍了如何在缺乏传统乡村互助结构的城市环境中，建立基于技能交换和时间信用的社区服务网络。我们考察了“时间银行”（Time Banking）的跨文化实践案例，重点在于如何量化非物质的“服务价值”，以促进社区内部资源的有效再分配，而非以金钱交易为基础的商品交换。 2.2 智慧城市框架下的居民参与式决策 我们探讨了如何利用物联网（IoT）、大数据分析来提升城市服务的精准度，例如噪音监测、空气质量实时反馈等。重点在于公民科学（Citizen Science）的实践，即居民如何通过便捷的App或传感器网络，成为城市环境数据的采集者和决策的参与者，形成自下而上的城市治理模式。这与专注于农产品质量追溯的数字化管理有本质区别。 2.3 城市微气候下的健康生活方式倡导 本章分析了城市微气候（如风道、日照角度）对居民健康活动（如户外运动、休闲阅读）的影响。我们介绍了如何通过建筑布局优化和植被选择，创造有利于居民身心健康的“舒适微气候区”。内容涵盖了城市户外活动空间的设计标准，而非食物营养学或健康消费指南。 第三部分：循环经济与城市废弃物的价值重塑 本书的第三部分关注城市系统内部的物质循环，特别是如何将城市废弃物转化为新的资源，实现资源的闭合回路。 3.1 城市有机废弃物的高效厌氧消化与能源回收 我们详细对比了城市厨余垃圾、园林废弃物在不同规模下的处理技术，特别是厌氧消化（Anaerobic Digestion）在城市集中处理设施中的应用。核心在于能源（沼气）的获取与副产品（沼渣、沼液）的无害化处理，而非将这些物质直接视为农业肥料的来源或消费指导。 3.2 城市末端废弃物的“升级再造”（Upcycling）与设计思维 本章侧重于城市废弃物（如旧轮胎、废弃木材、塑料瓶）如何通过设计创新，转化为具有高附加值的城市家具、公共艺术品或建筑模块。我们引入了“从摇篮到摇篮”（Cradle to Cradle）的设计理念，指导设计师和社区工作者如何系统性地消除废弃物的概念。 3.3 城市用水的梯级利用与中水回用系统 在水资源日益紧张的背景下，本书介绍了先进的城市灰水（Greywater）和黑水（Blackwater）处理技术，特别是用于非饮用目的（如绿化灌溉、冲厕）的中水回用系统在大型社区和商业综合体中的集成方案。这是一种基础设施层面的水循环管理，与农田灌溉技术属于不同范畴。 总结：面向未来的城市生活蓝图 《都市绿洲的秘密》旨在为城市规划师、社区管理者、环境工程师以及所有追求高品质都市生活的市民，提供一套整合了生态、技术与社会创新的操作指南。它提供的是关于如何居住在城市中的系统性思考，而非关于购买或生产什么的指导手册。本书倡导的是一种通过系统优化和社区共建实现的、与自然和谐共存的未来城市生活愿景。

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