农业推广实践 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:经济科学出版社

作者:陈见超 编

出品人:

页数:217

译者:

出版时间:1998-10

价格:8.50元

装帧:

isbn号码:9787505814639

丛书系列:

图书标签:

• 农业推广
• 农业技术
• 农村发展
• 农业政策
• 农业服务
• 农民增收
• 科技推广
• 乡村振兴
• 农业现代化
• 农业培训

探寻现代农业的深层脉络：一部聚焦于全球粮食安全与可持续发展的史诗 书籍名称：《变革的田野：全球农业转型中的挑战、创新与未来图景》 引言：时代洪流中的农业抉择 自人类文明伊始，农业便以其独特的双重属性——既是生存的基石，又是文化与社会结构的核心——深刻地塑造了我们的历史进程。然而，进入二十一世纪，全球农业正面临着前所未有的复杂性与严峻性。气候变化无情的冲击、人口快速增长带来的巨大需求、资源（特别是水和土地）的日益枯竭，以及工业化农业模式所引发的生态失衡与社会公平问题，共同构筑了一幅充满张力与不确定性的未来图景。本书《变革的田野》并非一本关于具体技术指导的“手册”，而是一部宏大的、跨学科的、旨在剖析全球农业系统深层结构性矛盾与未来可能路径的深度分析专著。它致力于超越表层的技术引进与推广范畴，深入探究驱动现代农业变革的政治经济逻辑、生态哲学基础以及社会文化变迁。 第一部分：宏观视角的审视——全球体系下的农业困境 本书的第一部分将视角拉回到全球尺度，对当前农业体系的结构性弱点进行批判性审视。我们首先探讨“粮食安全”概念的演变，从单纯的“谷物供应量”转向强调“营养质量、可负担性与环境可持续性”的多维度安全框架。 1.1 气候危机与农业韧性： 气候变异性对全球主要粮仓的影响不再是遥远的预警，而是正在发生的现实。本章详述了极端天气事件（如持续干旱、突发性洪涝）如何瓦解传统种植模式的稳定性。我们侧重于分析现有农业保险体系的不足、跨国供应链的脆弱性，以及在不同地理区域内，小农户与大型农业企业在面对气候冲击时所展现出的巨大差异性。重点关注“气候智能型农业（CSA）”概念的实际落地困境，探讨其在技术可及性与经济可行性方面的内在矛盾。 1.2 土地与水资源的权力博弈： 土地退化与淡水资源的过度抽取，是工业化农业留下的最沉重遗产之一。本章深入剖析了“土地掠夺”（Land Grabbing）现象在不同发展阶段的表现形式，从跨国公司对发展中国家农田的长期租赁，到城市化对耕地的侵蚀。在水资源方面，我们不再仅仅讨论灌溉技术，而是聚焦于流域管理权力的分配、跨界水资源争端，以及地下水过度开采所带来的不可逆的生态负债。 1.3 全球贸易壁垒与补贴扭曲： 农业政策并非孤立存在，而是全球政治经济博弈的焦点。本节详细梳理了世界贸易组织（WTO）框架下，发达国家农业补贴体系对发展中国家初级产品市场的挤压效应。我们通过具体案例分析，阐释了价格波动、贸易壁垒如何加剧了全球范围内的食物不平等，使得最需要食物保障的地区反而处于最不利的贸易地位。 第二部分：技术与哲学的交锋——创新驱动力的反思 现代农业的进步常常与技术革新紧密相连。然而，本书的第二部分旨在超越对单一技术的狂热推崇，深入探讨创新背后的哲学理念与实际社会影响。 2.1 “绿色革命”的遗产与“下一次革命”的争论： 绿色革命在增产方面功不可没，但其对生物多样性的冲击、对化肥农药的依赖，以及对小农家庭经济结构的重塑，构成了其复杂的遗产。本章对比分析了当前两大主流技术思潮：一是以基因编辑（CRISPR）和精准农业为代表的“高技术路径”，二是倡导生态系统服务与本土知识结合的“生态化路径”。我们着重探讨了数字鸿沟在精准农业推广中的体现，即技术进步是否在无意中固化了农业生产力的不平等。 2.2 资本的介入与生物技术的主权： 种子不再仅仅是自然之物，它已成为高度知识产权化的商品。本节聚焦于生物技术巨头对种业市场的垄断趋势。我们审视了知识产权保护（如专利法）如何影响全球种质资源的共享，以及“生物技术主权”的概念，即一个国家或社区对自身食物生产资料的控制权，在全球化背景下面临的挑战。 2.3 供应链的“去魅”：从农场到餐桌的黑箱： 现代食品供应链的复杂性使得消费者与生产者之间的关联日益疏远。本书详细揭示了现代物流、冷链技术和信息流如何共同构建了一个高效却极度不透明的食品系统。这种不透明性阻碍了问责机制的建立，使得食品安全事件的溯源困难重重，同时也掩盖了中间环节对生产者利润的过度攫取。 第三部分：重构未来——走向韧性、公平与本土化的农业系统 认识到现有体系的内在矛盾后，本书的收官部分转向对未来可能性的探索，提出构建更具韧性、更公平、更尊重地方特性的农业系统的具体思考框架。 3.1 生态农业的回归与功能性景观： 本部分不再将生态农业视为一种小众的、低产出的替代方案，而是将其视为必要的基础性解决方案。我们考察了诸如混作、农林复合系统、土壤碳汇管理等策略，如何从根本上增强农业系统的抗逆性。关键在于从“产出最大化”转向“生态功能最大化”，将农田视为一个有生命的、需要维护的服务性景观。 3.2 重塑消费者的角色与地方食物系统的再激活： 食物消费行为是驱动农业变革的强大力量。本书详细分析了社区支持农业（CSA）、农夫市场以及“从农场到餐桌”运动背后的社会经济机制。我们探讨了如何通过政策创新和基础设施建设，有效缩短食物供应链，增强地方经济循环，赋予消费者更直接的参与感和选择权。 3.3 治理结构的创新与跨界合作： 解决农业问题需要超越传统的政府部门划分。本书提出了构建多主体参与的农业治理模式的必要性，包括科学家、农民、消费者代表、私营部门以及地方政府之间的深度协同。关键在于设计出既能适应全球挑战，又尊重地方知识和传统的、灵活的制度框架。 结语：在不确定性中寻找方向 《变革的田野》旨在为所有关心人类未来福祉的读者——政策制定者、环境规划师、经济学者以及所有餐桌前的公民——提供一个全面而深刻的分析工具。我们必须清醒地认识到，通往可持续农业的道路绝非坦途，它要求我们进行深刻的哲学反思、痛苦的经济权衡以及大胆的制度创新。这本书不是提供答案，而是引导读者提出更深刻、更具建设性的问题，共同塑造一个既能喂饱世界，又不会耗尽地球的未来。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆