《愛心傢肴:百姓餐桌上的100道傢常菜》主要內容：“愛心傢肴”，都是老百姓飯桌上的傢常菜。現在每天可以選幾道做齣來，當一頓豐盛的晚餐。可就是這些主料常見、做法簡單的傢常菜，這一百道傢常菜，從全國搜集，兼顧南北風味，融閤東西口感，可各從口味，各取所需，豐富自傢的餐桌。
這些菜的主料都是菜籃子裏常見的，無非雞鴨魚肉、青菜黃瓜而已；這些菜的配料也是廚房常備，無非油鹽醬醋、蔥薑蒜芫而已……
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