本书包括有机化学理论和有机化学实验两个部分。有机化学理论部分的主要内容为脂肪烃、脂环烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸及其衍生物、含氮有机化合物、杂环化合物和高分子化合物等。有机化学实验部分包括有机化学实验的一般常识、有机化学实验的基本操作和有机化合物的合成。
本书可作为高职、高专院校染整、化工、轻纺、材料、环保、食品、生物等专业的有机化学课程教材，也可作为中等职业教育教材。
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