本書內容著意使酒店員工通過瞭解酒店服務接待工作中的禮貌禮儀禮節常識，學會並掌握酒店服務接待工作中所常用的禮貌服務用語、基本禮節以及禮貌行為規範，培養人際交往能力，養成禮貌待客的良好職業習慣，以真正實現優質服務的酒店宗旨。
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