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出版者:中医古籍出版社

作者:苏冠群等编

出品人:

页数:269

译者:

出版时间:2006-1-1

价格:0

装帧:

isbn号码:9787801743503

丛书系列:

图书标签:

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具体描述

本书从茶的历史开始，介绍茶的分布与种类，以及茶艺、茶道、茶与身心保健；从说、品、购、贮茶到茶韵、茶益、茶疗、茶忌和药茶的各种知识都详细讲述。全书把所有内容分为400个可供人们方便查询阅读的题目，让人们全面了解茶的功效与文化。

这本图书题为《大众品茶400题》的内容聚焦于探讨和理解中国传统茶文化中的经典茶叶，尤其是以“大众品茶”这一主题为核心，旨在通过系统性的学习与实践，帮助读者更全面地掌握茶艺的基本原理、制作方法以及相关历史背景。书中采用了丰富的图文并茂的形式，将不同类型的茶叶介绍到最直观、易懂的表现上，使读者能够在视觉和文字互相辅助的方式下，深入学习这一传统技艺。文章内容分为多个章节，每一章都详细解析了大众品茶的基本知识。从茶叶的分类与选材，到制作绿茶、乌龙茶、白茶等经典茶饮，再到各种工艺和摊销方法，都有着条理清晰、结构严谨的讲解。这些内容不仅涵盖了传统茶艺的核心技巧，还注重将历史背景与现代应用结合起来，使读者在学习过程中能够更好地理解茶文化的深度与广度。书中还特别强调对茶叶生长环境、采摘时间和加工工艺的关注，通过具体案例分析，帮助读者掌握如何选择优质茶叶并进行正确处理。此外，书中设计了多种练习题目和答案，方便读者自主学习并巩固所学知识。这种以实践为重、以理论为支撑的教学方式，使每个读者都能找到适合自己的学习节奏。内容还涉及茶艺背后的文化内涵，探讨大众品茶在不同地域和历史时期的重要性，以及它对传统生活方式、社会交往等方面的影响。这种全面覆盖的设计，不仅让读者获得知识，更让他们感受到这项艺术与文化所蕴含的深厚韵味。书中以简洁明了的语言为读者提供清晰的理解框架，内容层次分明，从基础概念逐步深入，适合从初学者到有一定基础的读者进行学习。这种设计思路不仅提升了阅读体验，也大大增加了学习的效率。总体而言，这本书是一本兼具知识性与趣味性的资源，为希望探索茶艺世界的人们提供了坚实的基础和丰富的内容支持。在结构安排上，书中精心设计了章节之间的过渡，使读者能够逐步深入理解每一个主题，避免信息盲点。这种细致入微、逻辑清晰的内容设置，让人感受到一本完整而有价值的学习著作。同时，通过详细的描写和丰富的实例，书中成功地将抽象的茶文化知识具体化，使读者能够更直观地体会其中每一个细节。书中对不同茶品的种类、制作方法及其使用场景都有深入探讨，这不仅满足了读者对茶艺技术的需求，也帮助他们在实际操作中更有信心和准确性。总的来说，《大众品茶400题》以其系统的内容安排、高质量的讲解以及丰富的实践指导，成为一本值得推荐的学习资源，为探索中国传统文化提供了一个重要平台。

作者简介

目录信息

1 说茶――中华国饮
茶圣与茶学百科全书
《茶经》是多学科的经典巨著
《茶经》为茶学和茶业经济的发展做出卓越贡献
日本的“茶道”源于中国
中国茶香飘遍全世界
从品茶可以看出人的品格
中国茶道精神内涵厚重，博大精深
中国茶的精髓就是一个“真”字
茶艺是中国茶文化的一大支柱
茶艺和茶道的关系
茶艺倡导“天人合一”的观点
茶文化是中华民族文化的结晶
茶文化具有丰富的物质和精神内涵
中国茶艺是茶文化的助推器
品茶是一种独特的美育方式
茶是人类精神品性的象征
直观茶名的文化内涵与欣赏
艺术茶名的文化内涵与欣赏
茶的外形审判意境
中国茶艺追求自然状态的外部环境
品茶需要讲究内部环境的美感
品茶可以抚慰人的心灵
独自品茶是人与大自然的情感交流
对品是知己的最佳交流方式
多人品茶的意境是“众饮得慧”
品茶最能舒发人的丰富情感
品茶是从唐宋时期就逐渐进入艺术的境界
茶是古代诗词的重要载体和题材
宋休文学家苏东坡反茶叶誉为心中佳丽
唐代诗人杜荀鹤以品茶放牧心灵
郭沫若为新茶题诗
……
2 评茶――名茶溯源
3 购茶――品质鉴别
4 贮茶――日久留香
5 茶韵――品饮佳茗
6 茶益――保健美容
7 茶疗――治病良方
8 药茶――茶药联姻
9 用茶――亦食亦用
10 茶忌――真诚提醒
附录一：历史名人与茶
附录二：中外茶俗大观
· · · · · · (收起)