本書共分兩部分，第一部分介紹瞭國內技術較成熟的近50種乾燥設備的基本原理、結構特點及適用物料的情況，使選型者對各種乾燥機型有一個基本瞭解，在選用設備時就有瞭一定的方嚮性；第二部分為企業信息，收錄瞭國內許多傢較具規模的乾燥設備製造企業的基本情況和所能生産的機型，用戶一書在手就能選到自己需要的乾燥設備。
本書是集乾燥技術普及與乾燥設備信息為一體的書籍，可作為設計部門及乾燥設備用戶選型時參考，也可作為乾燥設備製造企業的營銷人員參考書。
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